Фермеры Нге Ан приносят «лесные благословения» в свои сады

Сезон сбора урожая «Лесные дары»

С 6 утра множество людей, в основном дети и женщины из коммун Хунг Нгиа, Хунг Тхань, Суан Лам... (Хунг Нгуен) принесли ведра и тазы на холм Нхон.сбор ежевики.

Это пик сезона, поэтому всего за 3 часа каждый человек может собрать 3–5 кг сима, при этом цена в начале сезона составляет 35 000 донгов/кг, каждый день также приносит доход около 100 000–150 000 донгов на человека, весь сезон сима длится с июня по октябрь по лунному календарю, некоторые семьи зарабатывают миллионы.

В сезон созревания ежевики люди со всего мира стекаются сюда, чтобы собрать «лесные дары». Фото: Тхань Фук

Г-жа Нгуен Тхи Тхо, жительница коммуны Суан Лам, рассказала: «Воспользовавшись свободным временем, когда созревают плоды сима, мы с мамой отправляемся собирать их. В основном в районы Нхон и Тхань. Благодаря своему трудолюбию и усердию, мать и дочь зарабатывают несколько сотен тысяч донгов в день».

По словам г-жи То, «старейшины» в профессии сборщика диких симов, если хочешь собрать много симов, нужно идти рано и усердно трудиться, взбираясь на крутые скалы, где симы растут густо. Если опоздаешь, предыдущий уже соберёт все, и ты «соберёшь» их, а соберёшь всего несколько килограммов. Кроме того, при сборе обращают внимание на зелёные, незрелые плоды, «угадывая», когда симы достаточно созреют. Поэтому, собирая симы вместе, одни зарабатывают сотни донгов в день, а другие — лишь десятки.

При усердии за один сеанс можно собрать 3–5 кг сима, продав его за 100 000–150 000 донгов. Фото: Тхань Фук

В коммуне Митхань (Йентхань) на склонах холмов произрастает 100 гектаров сима. В это время люди также спешат собирать «дары леса». После сбора урожая сим собирают, и торговцы приезжают его покупать. Сим в Митхань созревает раньше, чем в других местах, поэтому сейчас его цена высока – от 30 000 до 35 000 донгов за кг. Торговцы скупают всё, что есть в наличии, и люди сразу же получают «свежие деньги» после каждого сбора сима.

В этом году было много дождей и солнца, поэтому был сезон плодов сима. Плоды были крупными, сочными и сладкими, поэтому их было легко продать, а цена была выше, чем обычно, – от 5000 до 7000 донгов за кг. Во многих местах люди даже объединялись в группы, чтобы собирать сим на склонах холмов в коммуне, районе и соседних районах. Инструментами были лишь небольшая корзинка, сумка, пара ботинок «бата» или армейских сандалий, чтобы было легче подниматься в гору и «практиковаться в работе». Бродя по холмам и горам весь сезон сима, многие семьи также заработали десятки миллионов донгов.

Сим собирают, сортируют, очищают от колосьев и продают торговцам. Фото: Дао То

Г-жа Ле Фыонг Туй, закупщица сима в коммуне Хоатхань (Йентхань), рассказала: «Ежедневно моё предприятие закупает до тонны сима. Купив сим, мы импортируем его торговцам в Ханое, и я слышала, что они экспортируют его в Китай для производства лекарств. В последнее время многие люди покупают сим, чтобы замачивать его в вине для лечения болезней, поэтому цены на этот фрукт постепенно растут».

Конкретной статистики по площади деревьев сим в провинции нет, но можно утверждать, что деревья сим приносят значительный источник дохода многим местным жителям в округах: Хунг Нгуен, Нам Дан, Тхань Чыонг, До Лыонг, Ань Сон, Йен Тхань, Куинь Лыу, Куе Фонг...

ПРИНЕСИТЕ ДОМОЙ ДИКОГО СИМА ДЛЯ ПОСАДКИ В ДОМАШНЕМ САДУ

Сим — это фрукт, имеющий множество полезных свойств: стебель, корни, листья и плоды, поэтому он имеет высокую экономическую ценность. Фото: Тхань Фук

Раньше сим был просто «развлекательным» фруктом в сельской местности, но теперь он стал товаром, который торговцы покупают по высоким ценам. В настоящее время, помимо прямой покупки, дикий сим покупается и продаётся через социальные сети по высоким ценам.

Спрос на рынке растёт, цена на сим высока, поэтому число желающих собирать дикий сим также растёт. Однако, поскольку площади естественных лесов постоянно сокращаются, многие холмы превращаются в места выращивания сырья, и сим постепенно становится редкостью. С другой стороны, во многих местах люди используют сим «истребительным» способом, что также приводит к постепенному «исчезновению» симовых деревьев. Столкнувшись с этой ситуацией, многие люди по собственной инициативе выращивают симовые деревья для посадки в своих садах или под пологом леса.ограждение и защита ежевичных деревьев.

Ежевика, выращенная под кронами акаций в доме господина Лам Ван Ханя (деревня 3, коммуна Тханьха, район Тханьчыонг), приносит годовой доход в размере 30–40 миллионов донгов. Фото: Тхань Фук

У господина Лам Ван Ханя (деревня 3, коммуна Тханьха, район Тханьчыонг) есть 3 гектара лесного сада. При реконструкции 2 гектаров земли под акацию он не стал вырубать деревья сим, а лишь очистил участок от дикорастущих растений. Поэтому под кронами акации деревья сим до сих пор хорошо растут, принося множество крупных и сочных плодов.

Каждый сезон симов семья также зарабатывает 30–40 миллионов донгов. Деревья симов растут в дикой природе, естественно и не требуют ухода. Это кустарник, поэтому он не мешает росту акаций.

Г-н Лам Ван Хан - Гамлет 3, коммуна Тханьха, Тхань Чуонг.

Благодаря эффективности сим-деревьев, г-н Хань посадил более 1000 сим-деревьев вокруг своего сада, чтобы создать ландшафт и получать доход. После шести месяцев экспериментальной посадки сим-деревья начали укореняться и хорошо расти.

Из дикорастущего растения сим теперь выращивают и привозят из леса для посадки в приусадебных участках. Фото: Тхань Фук

Г-н Хоанг Ван Тхук, заместитель председателя Народного комитета коммуны Тханьха (Thanh Chuong), сказал: «Раньше на землях Тханьха росли сотни деревьев сим, но теперь большинство из них вырублено, оставив лишь около десяти гектаров холмов с деревьями сим. Следуя методу, использованному в хозяйстве г-на Хана, в ближайшем будущем коммуна расширит практику огораживаний и защиты деревьев сим под пологом леса; домохозяйства с большими садами будут переносить деревья сим из холмистых садов для посадки в своих приусадебных участках, создавая таким образом коммерческое дерево».

Сушеный сим смешивают с листьями лотоса, лотосовым рисом и цветами женьшеня, чтобы создать особый вид чая по народному рецепту. Фото: Тхань Фук

Сим — неприхотливое в выращивании растение, которое имеет множество применений: плоды сима можно есть целиком, замачивать в вине, делать из них сироп, добавлять в смузи; молодые листья сима можно использовать для приготовления чая сима, корни сима можно использовать в качестве лекарства, стволы деревьев можно использовать в качестве дров...

В настоящее время цена на сим довольно высока – 25 000–40 000 донгов/кг (в зависимости от времени года), поэтому прибыль для населения немалая. Учитывая преимущества обширной горной местности, если у населённых пунктов провинции будет план по планированию зон выращивания сима, включающий заботу, защиту и разумное использование природных территорий сима, в сочетании с развитием экотуризма (посещение цветочных холмов сима, сбор сима, переработка плодов сима для продажи туристам), это позволит в полной мере использовать и повысить эффективность деревьев сима, то это станет «деревом борьбы с бедностью» для жителей горных общин.