Фермеры Нге Ан успешно производят высококачественное оранжевое вино

(Baonghean.vn) — Благодаря поддержке проекта Jica (Япония) фермеры из Конкуонга (Нгеан) успешно производят вино, джем, сироп, мыло... из апельсинов. Продукция отличается высоким качеством и доступна на рынке..

Сбор апельсинов в экологическом саду в Конкуонге. Фото: Туонг Ви.

Осознавая потенциал и ценность апельсинов сорта Кон Кыонг, при поддержке Вьетнамского института сельскохозяйственных исследований и японского проекта JICA, пяти фермерским хозяйствам деревни Пха коммуны Йен Кхе, выращивающим апельсины, была передана технология переработки апельсиновой продукции. Перерабатывающее предприятие было создано под управлением группы по производству апельсинов и изготовлено по экологически чистым технологиям.

Г-н Нгуен Данг Дунг, член бригады по производству апельсинов в Йен Кхе - Бонг Кхе Кон Кыонг, сказал: «Семья прошла обучение по производству апельсинов, не содержащих вирусов, и теперь у них новая работа - использование апельсинов. Продукт стал известен многим людям, особенно в плане обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов, поэтому поначалу все довольны».

Г-н Тан Нгок Сон, руководитель группы по производству специализированных апельсинов, добавил: «Jica поддерживает группу, предоставляя знаки, сумки и корзины для сбора апельсинов в экологически чистом апельсиновом саду, инвестируя в винные фильтры, оборудование для смешивания вина, машины для укупорки бутылок, машины для проставления даты, сушилки для апельсиновой цедры и т.д. для производства продукции». Когда мы впервые сталкиваемся с новым способом производства, все удивлены, но очень воодушевлены.

Благодаря закрытой японской технологии, продукты, переработанные из очищенных апельсинов, включая джем из апельсиновой цедры, апельсиновое вино, апельсиновое мыло, эфирное масло апельсина, апельсиновый сироп..., пользуются успехом и считаются высококачественными. Продукция продаётся непосредственно на заводе и была представлена ​​на встрече инвесторов в Нге Ан в феврале 2017 года.

Заместитель премьер-министра Выонг Динь Хюэ посетил стенд, демонстрирующий продукцию компании Con Cuong Orange, на конференции для инвесторов, состоявшейся в Нгеане в феврале прошлого года. Фото: Тран Чау.

Чтобы производить такие вкусные продукты, производителям апельсинов в Конкуонге пришлось активно применять научные и технические достижения для выращивания вкусных апельсинов, безопасных для пищевой гигиены. Они выращивают апельсины в соответствии со стандартами VietGAP, используя сорта Валенсия и Ван Ду, а урожайность достигает около 25 тонн с гектара.

Все домохозяйства, инвестирующие в системы капельного орошения и использующие биологические препараты и средства защиты растений, соблюдают технические процедуры.

Стенд представляет оранжевую продукцию на встрече инвесторов в Нгеане в феврале 2017 года. Фото Тран Чау.

Благодаря технологической поддержке жители Кон Кыонга уверенно производят продукцию, повышающую ценность апельсинов, открывая новые перспективы для местных туристических продуктов.

В настоящее время в округе Кон Куонг выращивается около 300 гектаров апельсинов, которые являются главной и знаменитой сельскохозяйственной культурой в этой местности.

Туонг Ви

(Радио Кон Куонг)