Фермеры Нге Ан зарабатывают сотни миллионов каждый год благодаря совмещению культур.

До 2013 года, имея более 1 гектара земли, отведенной под сахарный тростник, семья г-жи Нгуен Тхи Хуен в деревне 7 коммуны Нгиан ежегодно зарабатывала около 60-70 миллионов донгов. Благодаря СМИ, видя, что цитрусовая модель обеспечивает высокую экономическую эффективность, с конца 2014 года г-жа Хуен решила уничтожить всю площадь сахарного тростника, реконструировать землю и перейти на выращивание более 100 деревьев розового грейпфрута. Благодаря изучению опыта и методов предыдущих производителей, а также руководству организаций коммуны, урожайность постепенно увеличилась. Однако она считает, что выращивание только одного вида деревьев в монокультуре сопряжено со многими рисками. В 2016 году, посетив и изучив опыт многих мест, она посеяла перец чили в грейпфрутовом саду.

Высокоэффективная модель выращивания грейпфрутовых деревьев вперемешку с острым перцем, принадлежащая семье г-жи Нгуен Тхи Хуен в деревне Гамлет 7 коммуны Нгиан. Фото: Минь Тай

У г-жи Хуен свой подход к уходу за каждым видом растений. С перцем чили садоводам нужно лишь следить за поддержанием влажности почвы, обрезкой ветвей и листьев, а также рыхлением почвы. Во время цветения перца чили для получения плотных и красивых плодов необходимо вносить калий.

В этом году погода тёплая, благоприятная для роста растений чили, поэтому урожай чили хороший, плоды крупные и тяжёлые на ветках. Не только урожай хороший, но и цена на чили тоже хорошая: перед Тэтом цена достигает 45 000 донгов/кг, в то время как текущая цена колеблется от 20 000 до 25 000 донгов/кг. По оценкам, в этом году её семья собрала более 700 кг фруктов/сао, после вычета стоимости труда, семян и удобрений доход составил более 12 миллионов донгов/сао. Таким образом, выращивание чили в 6-7 раз экономически эффективнее выращивания сахарного тростника и других культур, при стабильном урожае семья получает чистую прибыль в размере 100-120 миллионов донгов/га.

В этом году погода тёплая, благоприятная для роста и развития, поэтому перец чили дал хороший урожай с крупными, тяжёлыми плодами. Фото: Минь Тай

Г-жа Нгуен Тхи Хуен, Гамлет 7, коммуна Нгиан, сказала: «После того, как я смело переключилась на выращивание грейпфрутов и совмещение их с перцем чили, чтобы получить краткосрочную прибыль и поддержать долгосрочную, я обнаружила, что перец чили — легкое в выращивании растение, подходящее для совмещения с грейпфрутовыми деревьями. Перец чили плодоносит, отличается хорошим качеством и внешним видом, не требует особого ухода, поэтому инвестиционные затраты снижаются. Кроме того, перец чили плодоносит непрерывно в течение 7-8 месяцев, и торговцы приезжают в сад за ним».

По словам г-жи Хуен, совмещение розового грейпфрута и острого перца чили имеет множество преимуществ, снижая затраты на удобрения и орошение. При поливе грейпфрут также выигрывает и острый перец чили. Грейпфрутовые деревья – тенелюбивые деревья, поэтому они создают тень для острого перца чили. Острый перец чили, высаженный рядом с грейпфрутовыми деревьями, хорошо растёт, поскольку поглощает оставшиеся удобрения с грейпфрутовых деревьев и имеет благоприятные условия для воды и света. Кроме того, грейпфрутовые деревья создают влажность и пористость почвы, благоприятные для роста перца чили.

Как и семья г-жи Хуен, г-жи Труонг Тхи Бон в «Гамлете 4», коммуна Нгиан имеет 1,5 гектара земли, отведенной под выращивание цитрусовых и мандаринов, а также тыквенных культур. Г-жа Бон отметила: «У тыквы короткий период роста – около двух месяцев до плодоношения, она подходит для выращивания в подходящей почве, а высокое качество плодов пользуется спросом на рынке. С другой стороны, эта культура практически не подвержена вредителям и болезням, редко требует использования пестицидов, поэтому инвестиции в неё невелики. Благодаря сбору урожая в прошлом году урожайность достигла 32–35 тонн с гектара при цене продажи 10–15 донгов за кг, что принесло доход не менее 100 миллионов донгов с гектара после вычета расходов. Кроме того, побеги и цветы тыквы также являются значительным источником дополнительного дохода для семьи. Она добавила: «Главное преимущество такого смешанного выращивания заключается в использовании излишков удобрений от цитрусовых и мандаринов для выращивания тыквенных растений».

Некоторые фермеры выращивают тыкву в междурядьях ради краткосрочной прибыли. Фото: Минь Тай

В случае с некоторыми многолетними культурами модель смешанного земледелия обеспечивает более высокий доход и урожайность. Это также является предпосылкой для дальнейшего расширения методов земледелия, обеспечивая пропитание семьи. В беседе с нами г-жа Ву Тхи Тху Ха, президент Союза женщин коммуны Нгиан, отметила: «В настоящее время в коммуне Нгиан существует 15 моделей смешанного земледелия с высокой экономической эффективностью – от 100 до 150 миллионов донгов/га. Модель смешанного земледелия не только позволяет эффективно использовать землю, но и способствует повышению дохода с той же площади. Смелая переориентация культур и концентрированное производство – это способ эффективного развития экономической модели, повышения качества продукции и создания стабильных рабочих мест для фермеров».

Члены Женского союза знакомятся с фермерами, занимающимися смешанным земледелием в коммуне Нгиан. Фото: Минь Тай

В нынешних сложных условиях сельскохозяйственного производства совмещение культур помогает фермерам стабилизировать свой доход, поскольку, когда один вид продукции теряет ценность, другой может его заменить. Кроме того, фермеры получают стабильный доход в течение всего года, не опасаясь потери урожая, поскольку выращивают только один вид культуры, тем самым способствуя увеличению своего дохода.