Фермеры племени Нге Ан ловят рыбу на рисовых полях и собирают деньги прямо на полях.

Утром 15 декабря на дороге, соединяющей коммуны Дьенхоа и Ханькуанг района Дьенчау, десятки людей ждали, чтобы купить свежевыловленную на соседних полях рыбу. Несмотря на холодную и дождливую погоду, покупателей становилось всё больше: все хотели выбрать самую свежую рыбу для своего ужина.

Известно, что это партия рыбы, которую жители коммуны Ханькуанг арендовали на землях, не засеянных в прошлом летне-осеннем сезоне, чтобы превратить их в рыбоводные поля. После четырёх месяцев зарыбления она готова к сбору. В ней обитают различные виды традиционной пресноводной рыбы, такие как карп, толстолобик, белый амур, змееголов...

Г-н Нго Ван Кай из коммуны Ханькуанг, занимающийся разведением рыбы на рисовых полях, рассказал: «В последние годы местные жители выращивают рис в основном весной для собственного потребления, а в летне-осенний период многие не занимаются этим и занимаются другими видами деятельности. Поэтому площадь земель, остающихся свободными в летне-осенний период, очень велика. Прочитав книги, газеты и почерпнув информацию из интернета, мы с родственниками взяли у местных жителей четыре заброшенных поля для разведения рыбы. Теперь нам приходится постепенно собирать урожай, чтобы вернуть поля жителям и подготовить их к весеннему урожаю».

По словам г-на Кея, выращивание рыбы на рисовых полях имеет множество преимуществ. Во-первых, необходимо использовать неиспользуемые рисовые поля для получения большего дохода. Во-вторых, при повышении уровня воды для выращивания рыбы трава и стерня разлагаются, обеспечивая рыбу пищей и обогащая почву гумусом. Кроме того, выращивание рыбы на рисовых полях обходится дешевле благодаря использованию доступных природных источников пищи.

Согласно наблюдениям, вся выловленная рыба, особенно карп и белый амур, имеет крупные размеры, каждый из которых весит от 1 до 3 кг. Когда её вылавливают и доставляют на берег, её покупают по цене от 50 000 до 70 000 донгов за кг, особенно змееголов, цена которого превышает 100 000 донгов за кг.

Власти коммуны Ханькуанг заявили: «Форма рыбоводства на рисовых полях применяется местными жителями в последние годы и принесла довольно высокую экономическую выгоду. В настоящее время местные жители в основном выращивают яровой рис и часто оставляют его под паром в летне-осенний период, потому что им нужно идти на работу. Кроме того, летне-осенний период часто страдает от штормов, поэтому многие домохозяйства не заинтересованы в посадке. Поэтому использование залежей летне-осеннего риса для выращивания рыбы является хорошим способом, и местность всегда создает условия для людей для увеличения производства. Предварительная статистика в настоящее время показывает, что 5 домохозяйств выращивают рыбу на рисовых полях площадью около 4 гектаров.

Известно, что подобные модели существуют не только в районе Дьенчау, но и в других районах, таких как Хынг Нгуен, Йентхань, Куинь Лыу... Согласно рекомендации профессионального агентства, при таком способе выращивания, для повышения эффективности, мальков следует выпускать крупными, равномерными и здоровыми, чтобы минимизировать потери и обеспечить быстрый рост в процессе выращивания.

Для хорошего роста рыбы, в дополнение к имеющимся источникам пищи, необходимо добавлять определенное количество крахмалистых продуктов, таких как рисовые отруби, кукуруза, зеленые корма: ряска, трава, листья таро, листья маниоки и т. д. Фермерам необходимо координировать свои действия друг с другом, чтобы предотвращать и избегать явления использования электрошока для ловли рыбы на полях, что влияет на развитие сельского хозяйства.

Кроме того, чтобы предотвратить вспышки заболеваний у рыбы, выращиваемой на полях, фермеры должны регулярно менять источник воды на полях, уничтожать крыс, а также отпугивать птиц и аистов, которые часто спускаются на поля, чтобы полакомиться мальками. В сезон дождей и штормов фермеры, выращивающие рыбу, должны поднимать берега и расставлять сети, чтобы рыба не покидала поля. После каждого рыболовного сезона фермеры должны спускать воду, чтобы выловить рыбу, и возвращать поля фермерам для своевременного посева ярового риса.