Фермеры Нги Лок выращивают водный шпинат и получают высокую прибыль

(Baonghean.vn) – В последние годы фермеры Нги Локсмело переоборудовали многие районы для выращивания коммерческого водяного шпината.В настоящее время во всем районе около 30 гектаров занято водяным шпинатом, цены на овощи хорошие, фермеры воодушевлены и получают прибыль почти в 2 миллиона донгов/донгов в месяц.

В деревне 11 коммуны Нги-Трунг (Нги-Лок) около 20 домохозяйств выращивают водный шпинат. По словам местных овощеводов, водный шпинат обладает неоспоримым преимуществом: он требует небольших вложений, не требует особого ухода, сажается всего один раз, собирает урожай круглый год и имеет стабильную цену. Спрос на этот овощ особенно высок в жаркий сезон.

В Нги-Локе многие семьи выращивают водяной шпинат на больших площадях. Семья г-жи Кам Ту (Нги-Трунг, Нги-Лок) выращивает 2 сан-донгов водяного шпината, зарабатывая более 2 миллионов донгов за урожай.

Семья г-жи Нгуен Тхи Кам Ту из деревни 11, коммуны Нги-Чунг, — одна из тех, кто выращивает водяной шпинат в больших количествах, получая от этого дикорастущего овоща высокий доход. Г-жа Ту рассказала: «У моей семьи есть 1 сао рисового поля, ещё один сао арендован неподалёку, и всё это используется для выращивания водяного шпината. В среднем я собираю 100 пучков овощей каждый день для импорта торговцам, зарабатывая более 400 000 донгов».

В это время года стоит жара, поэтому водяной шпинат пользуется большой популярностью и продаётся по хорошей цене. В среднем каждый пучок стоит от 4 до 5 тысяч донгов. Основными рынками сбыта для фермеров, выращивающих водяной шпинат в Нгилоке, являются рынки города Куанхань, коммуны Нгичунг и города Винь.

Водный шпинат связывают в небольшие пучки, каждый пучок продается по цене 4000–5000 донгов.

Фермеры коммуны Нги Туан в восторге от урожая водяного шпината в этом году и от хорошей цены. Во второй половине дня на плантациях водяного шпината в деревне 14 коммуны Нги Туан люди собирают пучки зелени, чтобы успеть к торговцам. По словам г-жи Нгуен Тхи Чау, фермера, много лет выращивающего водяной шпинат в Нги Туан, технология выращивания водяного шпината довольно проста.

Чтобы получить качественные зеленые грядки, почву необходимо тщательно вспахать, разрыхлить, выровнять, пропалывать и своевременно поливать. При посадке новой культуры необходимо очистить её от остатков предыдущей, чтобы устранить укрытия для насекомых и вредителей, которые могут навредить посевам. От посадки до сбора первого урожая водяного шпината проходит около 20 дней, что позволяет фермерам выращивать много урожаев за год. Что касается сортов, для посадки предпочитают выбирать старые, сильно разветвлённые побеги.

Ипомея хорошо продаётся летом. Как только её привозят на рынок, торговцы её сразу же раскупают.

В настоящее время в районе Нги Лок под водяным шпинатом отведено более 30 гектаров земли, в основном на садовых участках, прудовых землях и некоторых малоэффективных рисоводческих угодьях в коммунах Нги Тхуан, Нги Хоа, Нги Фыонг, Нги Чунг, Нги Дьен, Нги Тхинь, Нги Труонг... Каждый центнер водяного шпината может приносить доход от 2,5 до 3 миллионов донгов в месяц. По сравнению с выращиванием риса, выращивание овощей приносит во много раз больше дохода.

Хозяйки также отдают особое предпочтение этому прохладному овощу для летних блюд.

Суп из ипомеи всегда вкусен в жаркую погоду.

Г-н Донг Тхань Бинь, заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и развития села округа Нгилок, отметил: «В Нгилоке, хотя площадь выращивания водяного шпината невелика, он стал значительным источником дохода для многих домохозяйств. В ближайшем будущем мы продолжим поощрять людей расширять эту сферу. В то же время мы мобилизуем домохозяйства для изменения структуры посевов и создания специализированных зон выращивания водяного шпината в этом районе».

Хонг Винь

Радио и телевизионная станция Нги Лок