Фермеры вдоль реки Лэм получают высокий доход, выращивая «поддельный» картофель.

В наши дни, проезжая мост Дунг в районе Тхань Чыонг и глядя вниз на берег реки на правом берегу, можно легко увидеть сцену, где жители коммуны Тхань Линь собирают урожай батата на грядках у самой кромки воды.

Это «поддельные» картофельные поля, которые конкурируют с дождями и наводнениями, и возделывать их могут только местные жители, которые понимают погоду, историю уровней воды и имеют смелость.

По словам г-жи Тран Тхи Туан из деревни Линь Туй коммуны Тхань Линь, после ноября, когда заканчивается паводковый сезон, вдоль реки Лам и других рек и ручьёв образуется множество плодородных аллювиальных отмелей. Эти отмели очень подходят для выращивания батата, отчасти потому, что, как говорили наши предки, «картофель — это чужая земля», а у батата короткий вегетационный период (около 90–100 дней), поэтому он подходит для зимнего периода, когда река Лам редко разливается, и поэтому не повреждается.

Картофель выращивают у самой кромки воды. Эта территория не является подрядной, налог не взимается, если есть возможность, можно «есть бесплатно». Если погода испортится и случится ранний или поздний паводок, это считается полной потерей, поэтому картофель называют «бесплатным».

Жители коммуны Тхань Линь (Тхань Чыонг) собирают батат, выращенный на аллювиальных землях. Фото: Динь Ха

Г-жа Нгуен Тхи Хиен из деревни Гамлет 4 коммуны Нгокшон в этом году собрала 1 сао батата, заработав более 3 миллионов донгов, и с радостью отметила: «Говорят, что сажать «хо» – значит рисковать погодой, но каждый год урожай приносит». Многие люди, высаживая «хо» у кромки воды, теперь отказались от некоторых менее ценных растений, таких как кукуруза, слоновая трава и шелковица, чтобы выращивать батат на возвышенностях. Ещё одно преимущество заключается в том, что батат, выращиваемый на земле, легко продать.

В настоящее время цена на батат составляет около 15 000 донгов за кг. Помимо клубней, источником экологически чистых овощей являются и другие побочные продукты, такие как побеги и листья, поэтому выращивание батата растёт. В настоящее время в коммунах Тхань Линь, Тхань Ван, Донг Ван и Нгок Шон... каждая коммуна имеет от 5 до 20 гектаров; весь район занимает около 300 гектаров. Если средняя урожайность с сао достигнет 2 тонн, доход от продажи батата составит почти 10 миллиардов донгов.

«Поддельное» картофельное поле расположено недалеко от берега реки, у подножия моста Дунг, принадлежащего жителям коммуны Тхань Линь (Тхань Чыонг). Фото: Динь Ха

Начав с спонтанных посадок картофеля жителями, живущими у берегов реки, в последнее время сельскохозяйственный сектор района Тхань Чыонг и кооперативы постепенно присоединились к жителям. По словам г-на Нгуена Нху Тьена, директора сельскохозяйственного кооператива Тхань Ван, до того, как «поддельный» картофель оказался эффективным на аллювиальных землях, кооператив импортировал новые сорта, такие как Хонг Лонг и KL 05, которые изначально обеспечивали гораздо более высокую урожайность и качество.