Фермеры на окраине города Винь выращивают шелковицу, зарабатывая десятки миллионов донгов.
(Baonghean.vn) – Шелковица издавна известна как источник сырья для шелкопрядов, но в последнее время спрос на её плоды резко возрос. Считается, что она обладает охлаждающим, детоксицирующим, омолаживающим и излечивающим эффектом. Быстро осознав эту потребность, фермеры из деревни Сюаньми коммуны Нгидук (город Винь) расширили свои тутовые плантации и начали собирать урожай.
Жители деревни Сюаньми говорили, что выращивать клубнику легко и несложно, а здешняя песчаная почва идеально подходит для роста и развития тутовых деревьев. Деревья плодоносят круглый год, но пик урожая приходится на период с марта по сентябрь. По сравнению с другими видами деревьев, выращивание клубники ради плодов несложно, не требует больших усилий и при этом приносит высокий доход.
 |
| Шелковичные деревья, усыпанные плодами, в период сбора урожая в деревне Суанми, коммуна Нги-Дык (город Винь). Фото: Ле Чинь |
Господин Фам Ван Донг, владелец клубничного сада в деревне Суан Ми, рассказал: «Я выращиваю этот клубничный сад уже 4 года. В моём саду 15 деревьев, сбор урожая длится 20–25 дней, в среднем моя семья собирает 60–70 кг ягод в день…»
Г-н Дун также добавил, что после сбора урожая к нему домой приходят торговцы, чтобы купить клубнику. Сейчас клубника стоит от 30 000 до 50 000 донгов за кг, в некоторые дни его семья зарабатывает более 3 миллионов донгов, а с начала сезона сбора урожая и до настоящего момента доход достиг около 30 миллионов донгов.
 |
| Господин Фам Ван Донг, моя деревня Сюань, собирает клубнику. Фото: Ле Чинь |
Г-жа Нгуен Тхи Тует, другая жительница деревни Суан Ми, рассказала: «В этом районе в каждом доме растёт 5-7 тутовых деревьев, а в некоторых — 10-15. Шелковицу легко выращивать, и людям не нужно беспокоиться о поиске источника потребления. Они сосредоточены только на сборе плодов, чтобы обеспечить себя. Каждый тутовый сад приносит семьям доход в размере 20-40 миллионов донгов за урожай».
В настоящее время многие домохозяйства в коммуне Нги-Дык также переоборудовали земли для выращивания краткосрочных сельскохозяйственных культур, таких как кукуруза, картофель, арахис... для выращивания шелковицы для получения фруктов.
 |
| В настоящее время 1 кг клубники продаётся за 50 000 донгов. Фото: Ле Чинь |
Г-жа Тует сказала, что Союз женщин коммуны Нги Дук также реализует множество стратегий по оказанию поддержки домохозяйствам коммуны с целью расширения их клубничных садов и разработки таких моделей, как: обучение по передаче технологий, поддержка ссудного капитала...
Успех в переработке урожая приносит экономическую выгоду, способствует изменению сознательности фермеров и в то же время обеспечивает рынок чистыми фруктами без консервантов, гарантируя здоровье потребителей.
Шелковица также известна под другими названиями, такими как: шелковица, тан-тан. Согласно восточной медицине, шелковица используется во многих лечебных рецептах, полезных для здоровья. Наиболее известные применения шелковицы: лечение бессонницы, предотвращение седины, лечение кашля, улучшение пищеварения, антиоксидантное действие, контроль уровня сахара в крови, повышение сопротивляемости организма, польза для суставов, улучшение кровообращения, улучшение цвета кожи...
