Умное сельское хозяйство: эффективность и проблемы

(Баонхян) — Стихийные бедствия становятся всё более сложными, ресурсы истощаются, что негативно сказывается на производительности и качестве сельскохозяйственного производства. Чтобы избежать стихийных бедствий и защитить землю, фермеры и учёные разработали множество решений для эффективного производства. Это и есть «умное» сельское хозяйство — одна из основных стратегий государства по борьбе с изменением климата...

Из творческих идей в сельском хозяйстве

Раньше жители хуторов Тан Хай, Куинь Банг и Куинь Лыу, где выращивают только овощи, были всегда заняты: даже под палящим полуденным солнцем им приходилось стоять и поливать овощи. Они поливали 5 раз в день, каждый раз по 1,5 часа, иначе листья сгорали и скручивались. Чтобы отказаться от ручного полива, господин Хо Данг Нанг из хутора Тан Хай вложился в полуавтоматическую систему туманообразования для всего огорода. В солнечные дни ему достаточно было просто сесть внутри и включить электричество, и весь огород напоминал парк, а водопроводные краны конкурировали за то, чтобы подать достаточно воды для охлаждения овощей. Таким образом, всего 3 сао овощей в огороде приносили доход в размере 60 миллионов донгов в год. Подземных вод в Тан Хай не так много, поливала вся деревня, поэтому в предыдущие годы вода часто заканчивалась. Но теперь в каждом доме установлена ​​автоматическая система распыления, которая не только обеспечивает достаточное количество воды для листьев овощей, но и уменьшает количество остатков пестицидов на овощах, поддерживает влажность почвы и экономит воду.

В деревне Тан Хай более 50 из 106 домохозяйств имеют сады с автоматическим поливом. Многие, особенно фермеры из Куиньльена, могут самостоятельно изготовить такую ​​систему. В настоящее время несколько небольших мастерских в коммуне производят её по низкой цене. Вложив 10 миллионов донгов, можно создать многофункциональную систему орошения методом распыления. Материалом служат пластиковые трубы, соединённые между собой, с замками на основных трубах, ответвлениях и клапанах. Благодаря этой системе автоматического полива овощеводы из Куиньльена и Куиньльена изменили свою жизнь. Это поистине умный метод сельскохозяйственного производства, разработанный самими фермерами.

В последние годы люди в Нги Ким, город Винь, усердно выращивают чистые овощи как для продажи, так и для подачи на стол своей семьи. Большая часть Нги Ким Гамлет 10 выращивает овощи - работа, которая требует упорного труда, позднего сна и раннего подъема. Они разводят буйволов и коров, используя навоз в качестве органического удобрения для овощей, чтобы сократить использование химических удобрений. Семья г-жи Као Тхи Хоа, Гамлет 10, имеет 620 м2 земли для выращивания овощей, которые являются основным источником дохода семьи. Сейчас главный сезон выращивания овощей в году, она и вся деревня идут в поля, чтобы выращивать овощи. Ранние овощи после наводнений часто стоят дорого, поэтому их нужно сделать быстро, чтобы получить прибыль.

Г-жа Коа сказала: «Почва в саду выше, чем в поле, поэтому сразу после того, как прекратился дождь во время шторма № 11, мы посадили семена, примерно через десять дней почва в поле была готова к посадке, вся семья отправилась в поле, чтобы подготовить почву и сосредоточиться на посадке овощей. В этом сезоне нет червей, поэтому мы используем только органические удобрения перед посадкой, а для обработки почвы используем биологические органические удобрения. Благодаря этому овощи безопасны, а стоимость низкая». Помимо г-жи Коа, г-жа Нгуен Тхи Тхань также спешит подготовить почву вовремя для посадки нового урожая овощей. Г-жа Тхань рассказала: Импортные овощи в Вине в настоящее время стоят 4000 донгов за пучок, по такой цене один сао овощей с урожая принесет доход в 10 миллионов донгов, но нам нужно сделать это быстро.

Г-жа Тхань также сказала: «Весной и летом здесь много блошек и гусениц, поэтому она выращивает овощи в теплице, но теперь она выращивает их в открытом грунте, чтобы растения могли эффективно использовать погоду. Прошлым летом её семья имела теплицу площадью 200 квадратных метров, где очень эффективно выращивались хризантемы, малабарский шпинат и кориандр. Строительство теплицы обошлось в 7 миллионов донгов, и город частично оплатил расходы. Летом она выращивает овощи в теплице, в штормовую и дождливую погоду, а зимой снимает сетку и выращивает их на открытом воздухе. Она использовала оба метода и меры по предотвращению стихийных бедствий, чтобы добиться высокой эффективности. Прошлым летом семья г-на Ле Ван Тама, также проживающего в районе Гамлет 10, очень эффективно выращивала помидоры в теплице, а теперь он выращивает китайскую капусту и китайскую капусту на открытом воздухе. Внимательно наблюдая за тем, как люди работают, мы видим, что здесь действительно выращивают экологически чистые овощи, и люди создают бренд экологически чистых овощей для Нги Кима.

Система орошения овощей в Куинь-Банг - Куинь-Лыу.

Очистить скот для защиты окружающей среды

В гостях у семьи г-жи Нго Тхи Транг, деревни Хоабинь, коммуны Зянг Сон Донг, До Лыонг, где содержится около 30 свиней и стадо поросят, я обнаружил, что её свинарник находится прямо рядом с домом, но от него не исходит никакого запаха. В чистом свинарнике свиньи пьют воду из автоматических водопроводных кранов, установленных на стене. Им достаточно просто окунуть морду в чистую воду, чтобы напиться. На крыше свинарника расположена система автоматических водопроводных труб, которая обеспечивает свиней питьевой водой и используется для мытья.

Г-жа Транг рассказала, что более 10 лет назад она училась в колледже животноводства, но после окончания университета не смогла найти работу, поэтому вернулась домой, вышла замуж и открыла свиноферму. Она выращивала по три помёта свиней в год, затем поросят, свиноматок, а также открыла агентство по производству кормов для местных фермеров. Она ухаживала за свиньями и делала им прививки одной рукой. Благодаря технике и усердию её свиньи быстро росли, а цена на них часто была выше, чем при концентрированном животноводстве. Она утверждала, что рынок сбыта всегда был открыт, поэтому она всегда могла продать весь приплод. С 2009 года она инвестировала 100 миллионов донгов в биогазовый резервуар. В настоящее время сточные воды и фекалии отводятся в биогазовый резервуар, обеспечивая её достаточным количеством газа для трёх плит. Теперь ее также поддерживает проект Lipsap Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Нгеана, предлагая дополнительные методы, научную планировку коровника и, в особенности, методы «бухгалтерского» ведения сельского хозяйства: еженедельную регистрацию развития свиней для разработки соответствующих методов ухода и борьбы с болезнями.

В районе Нам Суан-Нам Дан, поддерживаемом проектом Lipsap, расположено множество небольших семейных животноводческих ферм, сосредоточенных в одном месте. В ферму г-на Нгуена Куанг Дая, площадью 5 гектаров, было инвестировано 15 миллиардов донгов. Ферма построена на территории площадью 5 гектаров, где содержатся 200 свиноматок и сотни поросят, окруженных большими озерами. Г-н Дай сказал: «Чтобы защитить окружающую среду, во-первых, ферма должна быть удалена от людей, во-вторых, окружена озерами, и, в-третьих, необходимо построить биогазовый резервуар. Производимого здесь газа достаточно, чтобы приготовить еду для десятков рабочих, даже если его придется отдавать». Что касается сточных вод, он использует их для выращивания шпината, чая и зеленого перца чили. Г-н Дай внедряет научный метод инвестирования, позволяющий защитить ферму от болезней и одновременно направлять животноводство в устойчивое и экологически безопасное русло, став примером для многих делегаций, приезжающих посетить ферму.

А какова роль бизнеса?

Умное сельское хозяйство — это сельское хозяйство, адаптирующееся к изменению погоды и климата, к которому Организация Объединенных Наций призывает развивающиеся страны, включая передовой опыт и технологии для умного, адаптивного к климату сельского хозяйства и продовольственной безопасности, подчеркивая важность бизнеса, инвестиций в технологии и информации через государственно-частные отношения для широкого применения этой области.

В настоящее время в провинции появились модели и продуманные способы «жить в условиях изменения климата», но без участия «четырёх домов» эффективность будет невысокой. Например, в Дьенван-Дьенчау существует высокоэффективная модель выращивания крабов и морского окуня. В начале года выращивают крабов, а когда крабы становятся крупными и пригодными для вылова, выращивают морского окуня. С сентября и октября, в период нереста крабов, люди отправляются на разведение породы, а затем в мае по солнечному календарю крабов собирают на продажу. С апреля выращивают морского окуня, остатки корма которого идут на производство крабов.

После сбора всех крабов, морской окунь выпускается. После сбора морского окуня крабы используются для очистки окружающей среды. Этот метод был поддержан провинциальным Департаментом аквакультуры, предоставляющим техническое обучение, и эффективен с точки зрения производительности и устойчивости, поскольку рыба и крабы не болеют, как это было сделано при выращивании креветок в прошлом. Таким образом, к проекту присоединились фермеры, правительство и ученые. Однако нет предприятий, которые могли бы закупить продукцию для населения, поэтому морского окуня, когда есть большой выход, очень трудно продать. Аналогичным образом, интенсивные модели разведения креветок и мониторинга заболеваний в районах выращивания креветок Куинь Лыу, Дьен Чау, Хынг Хоа, несмотря на то, что ученые, фермеры и правительство приложили усилия для увеличения площадей, выхода продукции и производительности, закупочные и перерабатывающие предприятия несоизмеримы. Креветководам приходится продавать креветок в основном в другие провинции.

Умное сельское хозяйство, прежде всего, должно обладать определённым уровнем интеллекта в исследованиях и применении моделей, где высокотехнологичное сельское хозяйство является эффективным решением. В настоящее время компания May Forestry Joint Stock Company реализует проект по выращиванию овощей и цветов на экспорт в теплицах в Нгиадан и заложила 4 гектара высокоценных культур, уязвимых к условиям открытого грунта, таких как сладкий перец, помидоры черри, дыни, томаты кумато, цветы... или проект по выращиванию и переработке бананов с использованием технологии тканевой культуры в корейской коммуне Вьентхань-Йентхань, или крупномасштабный проект концентрированного разведения крупного рогатого скота в коммуне Тхань в Нгиадан...

Поэтому внедрение интеллектуального сельского хозяйства — задача очень сложная, и фермеры не в состоянии справиться с ней самостоятельно. Роль науки и бизнеса очень важна, хотя условия в Нгеане всё ещё ограничены, поэтому интеллектуальное сельское хозяйство остаётся серьёзной проблемой.

Чау Лан