Умное сельское хозяйство: эффективность и проблемы

(Баонхян) — Стихийные бедствия становятся всё более сложными, ресурсы истощаются, что негативно сказывается на производительности и качестве сельскохозяйственного производства. Чтобы избежать стихийных бедствий и защитить землю, фермеры и учёные разработали множество решений для эффективного производства. Это и есть «умное» сельское хозяйство — одна из основных стратегий государства по борьбе с изменением климата...

Из творческих идей в сельском хозяйстве

Раньше жители хуторов Тан Хай, Куинь Банг и Куинь Лыу, где выращивают только овощи, были всегда заняты: даже под палящим полуденным солнцем им приходилось стоять и поливать овощи. Они поливали 5 раз в день, по 1,5 часа каждый раз, иначе листья сгорали и скручивались. Чтобы отказаться от ручного полива, господин Хо Данг Нанг из хутора Тан Хай вложился в полуавтоматическую систему туманообразования для всего сада. В солнечные дни ему достаточно было просто сесть в доме и включить электричество, и весь огород напоминал парк, а водопроводные краны конкурировали за то, чтобы подать достаточно воды для охлаждения овощей. Таким образом, всего 3 сао овощей в саду приносили доход в размере 60 миллионов донгов в год. Подземных вод в Тан Хай не так много, поливала вся деревня, поэтому в предыдущие годы вода часто заканчивалась. Но теперь в каждом доме установлена ​​автоматическая система распыления, которая не только обеспечивает достаточное количество воды для листьев овощей, уменьшает остатки пестицидов на овощах, поддерживает влажность почвы, но и экономит воду.

В деревне Тан Хай более 50 из 106 домохозяйств имеют сады с автоматическим поливом. Многие, особенно фермеры из Куиньльена, могут самостоятельно изготовить такую ​​систему. В настоящее время несколько небольших мастерских в коммуне производят её по низкой цене. Вложив 10 миллионов донгов, можно создать многофункциональную систему орошения методом распыления. Материалом служат пластиковые трубы, соединённые между собой, с замками, магистральными трубами, ответвлениями и клапанами. Благодаря этой системе автоматического полива овощеводы из Куиньльена и Куиньльена изменили свою жизнь. Это поистине умный метод сельскохозяйственного производства, разработанный самими фермерами.

В последние годы люди в Нги Ким, городе Винь, усердно выращивают чистые овощи, чтобы продавать и подавать их своей семье. Большинство в Нги Ким Гамлет 10 выращивают овощи - работа, которая требует тяжелого труда, позднего сна и раннего подъема. Они разводят буйволов и коров, используя навоз в качестве органического удобрения для овощей, чтобы сократить использование химических удобрений. Семья г-жи Као Тхи Хоа из Гамлета 10 имеет 620 м2 земли для выращивания овощей, которые являются основным источником дохода семьи. Сейчас главный сезон выращивания овощей в году, она и вся деревня идут в поля, чтобы выращивать овощи. Овощи в первый сезон после наводнения часто дороги, поэтому им приходится работать быстро, чтобы получить прибыль.

Г-жа Хоа сказала: «Почва в саду выше, чем в поле, поэтому сразу после того, как прекратился дождь во время шторма № 11, мы посадили семена, примерно через десять дней почва в поле была готова к посадке, вся семья отправилась в поле, чтобы подготовить почву и сосредоточиться на посадке овощей. В этом сезоне нет червей, поэтому мы используем только органические удобрения перед посадкой и биологические органические удобрения для обработки почвы. Благодаря этому овощи безопасны, и стоимость низкая». Помимо г-жи Хоа, г-жа Нгуен Тхи Тхань также спешит подготовить почву вовремя для посадки нового урожая овощей. Г-жа Тхань рассказала: Импортные овощи из Виня в настоящее время стоят 4000 донгов за пучок, по такой цене один сао овощей с урожая может принести 10 миллионов донгов, но нам нужно сделать это быстро.

Г-жа Тхань также сказала: «Весной и летом здесь много блошек и гусениц, поэтому она выращивает овощи в теплице, но теперь она выращивает их в открытом грунте, чтобы растения могли эффективно использовать погоду. Прошлым летом её семья имела теплицу площадью 200 квадратных метров, где очень эффективно выращивались хризантемы, малабарский шпинат и кориандр. Строительство теплицы обошлось в 7 миллионов донгов, и город частично оплатил расходы. Летом она выращивает овощи в теплице, в дождь и шторм, а зимой использует оба метода и меры по предотвращению стихийных бедствий для достижения высокой эффективности». Прошлым летом семья г-на Ле Ван Тама, также проживающего в районе Гамлет 10, очень эффективно выращивала помидоры в теплице. Теперь он выращивает китайскую капусту и китайскую капусту на открытом воздухе. Внимательно наблюдая за тем, как люди работают, мы видим, что здесь действительно выращивают экологически чистые овощи, и люди создают бренд экологически чистых овощей для Нги Кима.

Система орошения овощей в Куинь-Банг - Куинь-Лыу.

Очистить скот для защиты окружающей среды

В гостях у семьи г-жи Нго Тхи Транг, деревни Хоабинь, коммуны Зянг Сон Донг, До Лыонг, где содержится около 30 свиней и стадо поросят, я обнаружил, что её свинарник находится прямо рядом с домом, но от него не исходит никакого запаха. В чистом свинарнике свиньи пьют воду из автоматических кранов, установленных на стене. Им достаточно просто поднести их ко рту, чтобы из них полилась чистая вода. На крыше свинарника расположена система автоматических водопроводных труб, которые обеспечивают свиней питьевой водой и позволяют им мыть загон.

Г-жа Транг рассказала, что более 10 лет назад она училась в колледже животноводства, но после окончания университета не смогла найти работу, поэтому вернулась домой, вышла замуж и открыла свиноферму. Она выращивала по три помёта свиней в год, затем поросят, свиноматок, а также открыла агентство по производству кормов для местных фермеров. Она сама ухаживала за свиньями и делала им прививки. Благодаря технике и усердию её свиньи быстро росли, а цена зачастую была выше, чем при концентрированном животноводстве. Она утверждала, что рынок сбыта всегда был открыт, поэтому она всегда могла продать свой приплод целиком. С 2009 года она инвестировала 100 миллионов донгов в биогазовый резервуар. В настоящее время сточные воды и фекалии отводятся в биогазовый резервуар, обеспечивая её достаточным количеством газа для трёх плит. Теперь ее также поддерживает проект Lipsap Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Нгеана, предлагая дополнительные методы, научную планировку коровника и, в особенности, методы «бухгалтерского» ведения сельского хозяйства: еженедельную регистрацию развития свиней для разработки соответствующих методов ухода и борьбы с болезнями.

В районе Нам Суан-Нам Дан, поддерживаемом проектом Lipsap, расположено множество небольших семейных животноводческих ферм, сосредоточенных в одном месте. В ферму г-на Нгуена Куанг Дая было инвестировано 15 миллиардов донгов на площади 5 гектаров, где содержатся 200 свиноматок и сотни поросят, окруженных большими озерами. Г-н Дай сказал: «Чтобы защитить окружающую среду, во-первых, ферма должна быть удалена от людей, во-вторых, она должна быть окружена озерами, и в-третьих, необходимо построить биогазовый резервуар. Производимого здесь газа достаточно, чтобы приготовить еду для десятков рабочих, даже если его придется отдавать». Что касается сточных вод, он использует их для выращивания шпината, чая и зеленого перца чили. Г-н Дай внедряет научный метод инвестирования, чтобы защитить ферму от болезней и одновременно направить животноводство в устойчивое и экологически безопасное русло, став примером для многих групп посетителей.

А какова роль бизнеса?

«Умное» сельское хозяйство — это сельское хозяйство, адаптирующееся к изменению погоды и климата, к которому Организация Объединенных Наций призывает развивающиеся страны, включая передовой опыт и технологии для «умного» сельского хозяйства, адаптирующегося к изменению климата и продовольственной безопасности, подчеркивая важность бизнеса, инвестиций в технологии, информации через государственно-частные отношения для широкого применения этой области.

В настоящее время в провинции появились модели и продуманные способы «жить в условиях изменения климата», но без участия «четырёх домов» эффективность будет невысокой. Например, в Дьенван-Дьенчау существует высокоэффективная модель выращивания крабов и морского окуня. В начале года выращивают крабов, а когда крабы подрастут и их можно будет выловить, выращивают морского окуня. С сентября и октября, в период нереста крабов, люди отправляются на сбор икры, а затем в мае по солнечному календарю собирают крабов на продажу. С апреля выращивают морского окуня, остатки корма которого идут на выращивание крабов.

После сбора всех крабов, морской окунь выпускается. После сбора морского окуня крабы используются для очистки окружающей среды. Этот метод был поддержан провинциальным департаментом аквакультуры, предоставляющим техническое обучение, и эффективен с точки зрения производительности и устойчивости, поскольку рыба и крабы не болеют, как раньше при выращивании креветок. Таким образом, к нему присоединились фермеры, правительство и ученые. Однако нет предприятий, которые могли бы закупить продукцию для населения, поэтому морского окуня, когда есть большой выход, очень трудно продать. Аналогичным образом, интенсивные модели разведения креветок и мониторинга заболеваний в креветочных районах Куинь-Лыу, Дьенчау, Хынгхоа, несмотря на усилия ученых, фермеров и правительства по увеличению площадей, выхода продукции и производительности, несоизмеримы с предприятиями по закупке и переработке. Креветководам приходится продавать креветок в основном в другие провинции.

Умное сельское хозяйство, прежде всего, должно обладать определённым уровнем интеллекта в исследованиях и применении моделей, где высокотехнологичное сельское хозяйство является эффективным решением. В настоящее время компания May Forestry Joint Stock Company реализует проект по выращиванию овощей и цветов на экспорт в теплицах в Нгиадан и заложила 4 гектара высокоценных культур, уязвимых к условиям открытого грунта, таких как сладкий перец, помидоры черри, дыни, томаты кумато, цветы... или проект по выращиванию и переработке бананов с использованием технологии тканевой культуры в корейской коммуне Вьентхань-Йентхань, или крупномасштабный проект концентрированного разведения крупного рогатого скота в Нгиадан...

Поэтому внедрение интеллектуального сельского хозяйства — задача очень сложная, и фермеры не в состоянии справиться с ней самостоятельно. Роль науки и бизнеса очень важна, хотя условия в Нгеане всё ещё ограничены, поэтому интеллектуальное сельское хозяйство остаётся серьёзной проблемой.

Чау Лан