Разведение коров породы BBB — новое и эффективное направление бизнеса для фермеров Нге Ан

Высококачественная говядина

С 2017 года в Нгеане ведутся пилотные проекты по разведению коров породы BBB (Blanc Blue Belge). После 15–18 месяцев выращивания каждая корова может быть продана за 65–70 миллионов донгов, а после вычета расходов фермеры получают прибыль в размере 35–40 миллионов донгов. Благодаря такой эффективности многие фермерские хозяйства в 16 районах равнинной и низкогорной части провинции приняли участие в разведении и выращивании этой породы коров.

Г-н Нгуен Нху Хоэ, проживающий в деревне 2 коммуны Виньшон (Аньшон), начал разводить коров породы ВВВ.Синдские помесные коровыЕго семья с 2020 года выращивает трёх коров. По текущим ценам каждая корова приносит около 65–70 миллионов донгов. После вычета расходов прибыль составит около 30–35 миллионов донгов с коровы примерно через год выращивания.

«Сейчас отнятые телята, которым около шести месяцев, стоят около 35 миллионов донгов за штуку. Однако, поскольку ферма была основана недавно, после скрещивания коров породы BBB с помесными коровами породы Синд, принадлежащими семье, большинство телят пока не продаются», — добавил г-н Хо.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Хоанг Нгиа Хьеу осмотрел модель разведения крупного рогатого скота BBB в коммуне Виньшон (Аньшон). Фото: Тьен Донг

Г-н Нгуен Динь Трунг, председатель Народного комитета коммуны Виньшон, сказал: «В настоящее время в коммуне более 200 хозяйств, занимающихся разведением коров породы BBB, имеют около 250 коров. По сравнению с местными коровами, коровы породы BBB обладают массивным телом и продаются почти вдвое дороже, поэтому многие хозяйства зарегистрировались для искусственного осеменения коров породы BBB с помощью своих семейных помесных коров породы Синд. Однако, поскольку количество животных ограничено, коммуна также отобрала подходящие хозяйства, отдавая приоритет хозяйствам, не имеющим коров породы BBB, и хозяйствам с крупными коровами-материками, подходящим ростом и весом».

В настоящее время в этом районеРайон АньшонЧтобы побудить людей размножать породу коров BBB, каждая доза семени и материалов для разведения поддерживается на 100%, кроме того, населенный пункт также поддерживает людей 50% кормов для выращивания животных.

Согласно исследованиям, порода коров ВВВ, выведенная в Бельгии, является высокопродуктивной мясной породой, чистопородные коровы (оба родителя — коровы ВВВ) за 24 месяца могут достигать веса в 1,2 тонны.

Что касается помеси коров породы BBB и местной синдской породы, то каждая корова весит от 5,5 до 6 центнеров, а выход мяса составляет 66%. Поскольку это супермясная порода коров, при разведении необходимо отбирать крупных коров-матерей, а при выращивании требуется больше корма. В возрасте 6, 12 и 24 месяцев фермерам необходимо обеспечивать животных достаточным количеством зелёных (овощных) и рафинированных кормов (отрубей, кукурузной муки) для обеспечения стабильного развития.

Благодаря своим крупным размерам, скот породы BBB приносит гораздо большую экономическую ценность, чем местные породы. Фото: Тянь Донг

Воссоздание породы крупного рогатого скота BBB

В настоящее время такие местности, как Тхань Чыонг, Тан Ки, Йентхань входят в число районов, где поголовье крупного рогатого скота породы BBB получило достаточно сильное развитие, став новым направлением животноводства, приносящим высокий доход многим домохозяйствам.

Г-н Ле Динь Тхань, заместитель председателя Народного комитета района Тхань Чыонг, подтвердил, что после пилотного проекта по разведению крупного рогатого скота в коммунах Нгок Шон и Тхань Нгок в 2017 году, скот породы BBB теперь доступен в коммунах района. По сравнению с местными породами скота, скот породы BBB производит очень много мяса, что обеспечивает большую экономическую ценность.

В настоящее время район также консультирует население по расширению разведения крупного рогатого скота породы BBB в направлении рынка, увеличению поголовья крупного рогатого скота породы BBB для удовлетворения поставок мясного скота на рынок и даже нацеливается на экспорт, если импортно-экспортная деятельность вернется в норму.

Г-н Ле Динь Тхань - заместитель председателя районного народного комитета Тхань Чуонг

Однако, по мнению многих домохозяйств, текущие инвестиционные затраты на корову категории BBB всё ещё довольно высоки. Если семья может разводить телят самостоятельно, это приемлемо. Если же приходится покупать телят для выращивания, цена составляет от 30 до 35 миллионов донгов за теленка. Не говоря уже о том, что среднее количество концентрированных кормов для коров составляет около 2 кг отрубей в день. Хотя эта порода коров разводится в коровниках, не требует большого труда и легко готовится, но из-за больших инвестиционных затрат выращивать их без соответствующих условий в домохозяйстве очень сложно.

Коров породы BBB в основном выращивают в неволе, кормят травой, отрубями и кукурузной мукой. Фото: Тянь Донг

Кроме того, поскольку коровы импортируются, их необходимо искусственно осеменять, поэтому наличие проактивного источника потомства не гарантируется. В горных районах, таких как Куэфонг, Куичау, Туонгзыонг, Кисон и Конкуонг, из-за свободного выпаса скота поголовье помесных коров синдской породы невелико, а людей, способных заниматься разведением методом искусственного осеменения, нет, поэтому коровы породы BBB не выращиваются людьми.

Помимо таких продуктов, как слоновая трава, кукурузные отруби и рисовые отруби, для эффективного выращивания коров породы BBB с большим весом люди также должны активнооткорм крупного рогатого скота. Когда коровы достигают зрелого возраста, они могут съедать до 30 кг зелёных кормов и 3 кг концентрированных высокоэнергетических кормов в день. При этом необходимо обеспечить полный уход и профилактику ящура, септицемии и нодулярного дерматита. Если в стаде, страдающем от вируса герпеса, разразится эпидемия, ущерб для фермеров будет огромным.

Г-н Тхай Кхак Тхань, руководитель планово-технического отдела Центра разведения скота Нге Ан, отметил: «С начала 2017 года, за счёт средств провинциального бюджета, выделенных на поддержку создания моделей развития животноводства в этом районе, центр разработал модель искусственного осеменения коров породы БББ на стаде помесных коров породы Синд в этом районе. После испытаний эта модель была воспроизведена в 16 районах и городах, где в среднем ежегодно получают более 2000 животных».

Г-н Тхань также подчеркнул, что для развития породы крупного рогатого скота BBB необходимо интегрировать множество программ на местах для широкого распространения этой породы, что поможет малоимущим домохозяйствам вырваться из нищеты и одновременно создать высококачественное стадо крупного рогатого скота для поставок на рынок. Одновременно с этим необходимо постепенно менять методы животноводства, переходя от массового животноводства без инвестиций к животноводству с применением методов искусственного осеменения, отбором породистых животных, интенсивным ведением сельского хозяйства, обеспечением безопасности заболеваний и формированием устойчивой профессии.