Разведение вьюнов — новое и перспективное направление

Вьюн (Misgurnus anguillicaudatus Cantor) относится к семейству вьюновых (Cobitida); является пресноводным видом; помимо внутреннего потребления, поставляется также на экспорт.



Биологические характеристики

У вьюна округлое тело, сплющенное с боков, особенно у хвоста; длина взрослой особи составляет около 15 см. Голова небольшая, слегка округлая, глаза маленькие, рот расположен низко, с усами. Кожа тонкая, с множеством сальных желез, что делает её очень гладкой. Чешуя мелкая, расположена глубоко под кожей, поэтому её трудно увидеть, из-за чего многие думают, что у вьюна гладкая кожа без чешуи. Спинной плавник без жёстких шипов; грудные и брюшные плавники короткие; хвостовой плавник широкий.

Вьюн болотный

Рыба желтого, коричневого или темно-серого цвета, спина темнее брюха. На теле много точек, каждая из которых состоит из множества мелких точек. У основания хвостового плавника находится большая черная точка, на плавнике много параллельных черных полос. Вьюн обычно используется в пищу или используется в медицинских целях (рыба, рыболовство и т. д.). В последние годы из-за высокого спроса в нашей стране появилась профессия коммерческого разведения вьюнов. В настоящее время во многих местах, таких как Ханой, Намдинь, Хайзыонг и т. д., люди развивают профессию разведения вьюнов, поскольку это не только позволяет использовать неэффективные сельскохозяйственные угодья, но и приносит экономическую выгоду.

Короткий и эффективный период выращивания

Что касается пород, выловленных в дикой природе, покупайте только тех, которые были пойманы ловушками, сетями или вручную, а не электричеством. Породы однородны, без царапин, выделений слизи и деформаций. При покупке на племенной ферме породы должны быть «чистыми» по отношению к воде в зоне коммерческого разведения, чтобы избежать эффекта шока от воды.

Порода вьюн

Среда для выращивания вьюна должна обеспечивать следующие условия: уровень воды не должен превышать 40 см, в пруду должна быть канава глубиной 50-60 см, чтобы вьюн мог укрыться. При выращивании в поле илистое дно должно быть чистым, поле необходимо удобрить компостированным навозом перед посадкой риса, чтобы создать естественную пищу для вьюна. При выращивании в прудах необходимо добавить водный гиацинт, чтобы создать укрытие для вьюна и поддерживать чистоту водной среды. Вьюн может питаться многими видами пищи (животными, растениями), кормить рыб достаточным количеством корма (5-8% от веса тела), насыпать корм в сачок для рыб и проверять на наличие излишков корма, чтобы избежать загрязнения.

При правильном выращивании вьюна через 4 месяца можно получить урожай размером 40–50 рыб/кг. Цена варьируется от 80 000 до 100 000 донгов/кг, а иногда и 120 000–150 000 донгов/кг в зависимости от сезона.

В нашей стране, помимо гольца, обитает также речной голец (чак-лау). Тело чак-лау крупнее, чем у гольца, а на спине расположен ряд шипов. Ведётся изучение вида чак-лау, совершенствуется технология его семеноводства и товарного выращивания, что в перспективе позволит широко разводить его в аквакультуре, что снизит нагрузку на речного гольца.

По данным (Вьетнамского рыболовства) - LY