Воспитывать детей, которые едят дикие овощи, пьют воду и продают мясо по 400 тысяч донгов за кг

После почти шести лет работы по разведению пятнистых оленей для получения бархата и разведения, г-н Хоанг Динь Хиен окупил вложенный капитал и получил приличную прибыль. Зная о современных тенденциях в бизнесе и анализируя рыночные тенденции, в 2017 году г-н Хиен переключился на разведение оленей на мясо. Мясо оленя, производимое г-ном Хиеном, всегда пользуется высоким спросом. Более того, ему не приходится конкурировать на рынке мяса крупного рогатого скота. Продукт легко потребляется, но цена высокая, достигая 400 000 донгов за кг.

Г-н Хиен сказал, что помимо основной пищи — диких овощей — олени также любят есть сладкие и вяжущие овощи и фрукты, такие как бананы, папайю, питахайю и водяной шпинат.

Будучи человеком с яркой индивидуальностью, г-н Хиен на протяжении многих лет ищет способы разбогатеть, однако он убежден, что его путь к богатству всегда должен быть уникальным, отличным от других, и готов принять правило «все или ничего».

Г-н Хиен сказал: «Я не приемлю раздробленную и модную бизнес-модель, потому что легко попасть в ситуацию «хороший урожай, низкая цена…», что не очень эффективно. Когда я начал разводить пятнистых оленей, я тщательно изучил рынок в провинции Дьенбьен». Г-н Хиен проанализировал, что разведение пятнистых оленей на мясо — это новое и очень эффективное направление бизнеса.

В последние годы рынок Дьенбьена мог поставлять только оленьи рога и продукцию оленеводства, а мясных оленей по-прежнему приходилось импортировать из других мест. После нескольких лет разведения и накопления опыта г-н Хиен сосредоточился на разведении оленей на мясо.

Загоны для оленей мистера Хиена спроектированы очень просто: каждый загон имеет площадь около 100 квадратных метров, и мистер Хиен держит в нём 10-13 оленей. Поскольку олени по природе пугливы, а самцы часто дерутся, мистер Хиен построил полустену высотой 1 метр, а остальное пространство окружил сеткой B40, чтобы создать открытое пространство.

Ежедневно олень съедает около 5–7 кг зелёных овощей и листьев. Эти овощи и листья легко найти в лесу, и даже зимой они не так редки, как корм для буйволов и коров.

Г-н Хиен поделился: «Технология выращивания оленей и ухода за ними очень проста, поскольку их пища в основном состоит из овощей и лесных листьев, они пьют воду и редко болеют. Кроме того, если у фермеров есть возможность, они могут кормить оленей такими фруктами, как бананы, питахайя, папайя или водяной шпинат, которые являются их любимыми продуктами и обеспечивают очень хорошее питание для оленей».

По словам г-на Хьена, разведение оленей не требует от них проблем с нехваткой свежей пищи зимой, как разведение буйволов или коров. Ведь олени могут питаться почти 30 видами диких овощей, и их несложно найти в доме г-на Хьена.

Проведя исследование рынка Дьенбьена, г-н Хиен пришел к выводу, что оленина пока не пользуется широкой популярностью на рынках и не пользуется большой популярностью, а потребляется преимущественно в крупных ресторанах. Олень мясного возраста должен выращиваться не менее года и достигать веса около 20 кг для продажи. Г-н Хиен никогда не продавал оленину по цене ниже 250 000 донгов за кг живого веса и 400 000 донгов за кг челюстного мяса, и его продукция всегда находится в состоянии «нет в наличии».

Опыт г-на Хьена в разведении оленей на мясо заключается в том, что он выбирает для разведения самок, которые быстро растут, за которыми легко ухаживать и которые редко дерутся.

«При выращивании оленей на мясо следует выбирать самок. Они быстро растут, за ними легко ухаживать, и они редко дерутся. Если они будут драться, то это создаст лишь небольшую рану, которую трудно заживить, и которая может инфицироваться и привести к смерти», — рассказал Хиен.

По расчётам г-на Хиена, разведение оленей довольно прибыльно: инвестиции составляют всего около 30% годовых затрат, а остальные 70% считаются прибылью для заводчика. Таким образом, в удачный год г-н Хиен зарабатывает более 350 миллионов донгов.

«Поскольку метод выращивания оленей на мясо прост и приносит высокую экономическую прибыль, согласно плану на 2019 год, я буду инвестировать в расширение площади амбара до 5000 м2.²«И увеличить поголовье оленей на мясо до 100. Сейчас я закончил планирование района разведения и готовлюсь отправиться в район Хыонгшон (Хатинь), чтобы импортировать породу и гарантировать ее качество», — сказал г-н Хиен.