Неспешное выращивание цыплят с использованием рисовой шелухи в качестве подстилки

Семья г-на Нгуена Ван Туна из деревни 2 коммуны Тао Сон уже три года выращивает кур на биологической подстилке. По словам г-на Туна, раньше его семья...Выращивание кур традиционными методами часто приводит к заболеваниям кур, а запах от отходов негативно влияет на жизнь окружающих. Однако с внедрением этой модели уровень запаха и токсичных газов в курятнике снизился, создав чистую среду для хорошего роста животных и быстрого набора веса курами.

Семья г-на Нгуена Ван Туна из деревни 2 коммуны Тао Сон уже три года выращивает кур на биологической подстилке. Фото: Thai Hien

Внедрив модель выращивания цыплят-бройлеров на биологической подстилке, его семья сократила расходы на электроэнергию для отопления цыплят на 25%, трудозатраты – на 40%, а выживаемость достигла 98%. В настоящее время на его семейной ферме содержится более 500 кур-несушек. В пик сезона яйценоскости он собирает 250–300 яиц в день по цене 40 000 донгов за дюжину. Ежегодно, после вычета расходов, он зарабатывает на яйцах почти 100 миллионов донгов. Помимо выращивания кур-несушек, он также выращивает более 200 помесных бойцовых кур в каждой партии, по 3 партии в год. Его модель приносит годовой доход в размере 150–200 миллионов донгов.

В 2017 году семья г-жи Нгуен Тхи Суан была выбрана Центром внедрения достижений науки и технологий провинции Нгеан для проведения испытаний по выращиванию 300 цыплят-бройлеров с использованием биологического субстрата. Фото: Thai Hien

Семья г-жи Нгуен Тхи Суан, проживающая в квартале 5 города Аньшон, – одно из хозяйств, которое много лет занимается разведением цыплят-бройлеров. В 2017 году её семья была выбрана Центром внедрения достижений науки и технологий провинции Нгеан для проведения испытаний по выращиванию 300 цыплят-бройлеров с использованием биологической подстилки. Её семья использовала сарай площадью 100 м2.²Используя биологическую подстилку и организовав содержание кур в курятнике в течение первого месяца, со второго месяца куры остаются там на ночь, а днём семья выпускает их в сад. Благодаря этому методу куры регулярно двигаются и быстро набирают вес.

Г-жа Сюань рассказала, что процесс приготовления подстилки очень прост и экономичен. Перед тем, как выпустить молодняк в хлев, её семья делает подстилку, рассыпая рисовую шелуху по всей поверхности хлева слоем толщиной 20 см, затем ферментируя биологические дрожжи и рисовые отруби в соотношении 1 кг дрожжей на 3 кг рисовых отрубей в течение 3 дней, после чего рассыпает эту смесь по рисовой шелухе на полу хлева.В течение всего процесса выращивания нет необходимости убирать помет или менять подстилку, как раньше, и неприятный запах исчез. Каждый год семья г-жи Сюань выращивает три партии кур, в каждой из которых более 1000 цыплят. Сейчас в её стаде более 200 цыплят, которые выращиваются уже более трёх месяцев, со средним весом 1,5 кг на цыплёнка. При текущей цене продажи 90 000–100 000 донгов за кг семья зарабатывает почти 30 миллионов донгов, а после вычета расходов предполагаемая прибыль составляет более 10 миллионов донгов.

Благодаря своим выдающимся преимуществам, метод выращивания кур на биологической подстилке широко используется фермерами в районе Аньшон. Фото: Тай Хиен

Г-жа Као Тхи Нгуен, президент Ассоциации фермеров города Аньшон, сказала: «Модель птицеводства с использованием биологической подстилки, внедренная Центром по применению достижений науки и технологий провинции Нгеан для почти 70 домохозяйств в городе Аньшон, показала замечательную эффективность. Домохозяйства, участвующие в модели, поддерживаются 100% подстилкой и пробиотиками. Кроме того, домохозяйства также обучаются техническим персоналом Центра передаче методов животноводства, непосредственному участию в производстве подстилки, регулярному участию в инспекциях и надзоре, чтобы помочь домохозяйствам следовать правильному технологическому процессу и содержать подстилку в соответствии с правилами. Благодаря эффективному применению науки и технологий в сельском хозяйстве фермеры города уверенно воспроизвели модель, тем самым помогая им улучшить свою экономику и сократить бедность.