Оленеводство — по-прежнему «богатая профессия»

(Баонхэан) – Оленеводство в Куинь-Лыу было основано в 1980 году, что помогло многим семьям выбраться из нищеты, а многим – обрести благосостояние и богатство. Несмотря на взлёты и падения, пятнистый олень и продукция из оленьих рогов района Куинь-Лыу по-прежнему пользуются спросом на рынке, что способствует сохранению и развитию этой породы.

Оленьи рога являются одним из самых ценных и чистых лекарственных растений, используемых для лечения болезней и улучшения здоровья человека, поэтому спрос на рынке на этот продукт растет. Понимая это, оленеводы также возродили профессию, продолжили увеличивать стадо, создавая высокую ценность. На сегодняшний день во всем районе Куинь-Лыу насчитывается 12 900 оленей, которые дают урожай рогов (рогов) в год от 5 до 5,5 тонн, продаваемых на рынке по средней цене 7 миллионов донгов за кг, стоимость одних только оленьих рогов составляет 35 миллиардов донгов в год. Г-н Ву Нгок Куи, специалист по животноводству в сельскохозяйственном отделе района, сказал, что оленеводство может сделать вас богатым. Пару племенных оленей можно купить за 7-8 миллионов донгов, и через 2 года можно получить первые рога.

Олени – кроткие и спокойные животные, поэтому разводить их проще, чем свиней, кур и коз, а вложения быстро окупаются. Каждый день фермерам нужно лишь собрать немного травы, листьев или кукурузы и положить их в загон. С начала и до конца года они могут заработать десятки миллионов донгов на рогах и племенных животных. В первые годы, каждый раз, срезая рога, они получают около 0,5 кг с пары. При текущей цене продажи около 8-9 миллионов донгов за килограмм, фермеры получают значительный доход. Рога многих оленей весят более 1 кг, и их можно продать за 10 миллионов донгов. Оленеводство стабильно развивается, и полученную продукцию легко продать. Каждый год, примерно в декабре и январе, наступает сезон сруба рогов, и торговцы со всего мира съезжаются в Куинь-Лыу, чтобы купить рога и продать их по всему югу и северу страны.

Господин Фан Ван Хан (Гамлет 5, Куинь Йен) заботится о стаде оленей.

Мы отправились в коммуну Куиньйен, место с самым большим стадом оленей в уезде Куиньйен. За последние десятилетия рынок оленей претерпел изменения, но жители коммуны Куиньйен по-прежнему занимаются оленеводством и считают его одним из своих основных занятий. На сегодняшний день в коммуне Куиньйен насчитывается 500 семей, выращивающих оленей, в которых содержится более 2100 голов, в некоторых семьях содержится не менее 2 оленей, а в некоторых – более 10. Г-н Ле Куок Бао, председатель Народного комитета коммуны, сказал: «Местность поощряет развитие оленеводства, считая его ключевым занятием для улучшения жизни людей, а также для содействия экономическому и социальному развитию». В 2014 году общий объём производства оленьих рогов в коммуне составил 1,2 тонны на сумму около 11 миллиардов донгов, а оленина была продана на сумму 2,1 миллиарда донгов. Доход от оленеводства составляет 52% от общей стоимости животноводческой отрасли коммуны. Разведение оленей приносит высокий доход, корм доступен на месте, рога оленей потребляются на рынке, поэтому местные жители с удовольствием разводят этих животных.

Пятнистых оленей в больших количествах разводят в Куинь-Нгиа (Куинь-Лыу).

Семья г-на Фан Ван Ханя из деревни Гамлет 5 коммуны Куинь Йен занимается оленеводством с 1991 года. На сегодняшний день стадо семьи насчитывает 15 и 25 оленей. Чтобы обеспечить себя пропитанием, семья выращивает 4 сао слоновой травы и ваточника, а также покупает на 50% больше продуктов. Разведение оленей обеспечило его семье комфортную жизнь в просторном, хорошо обставленном доме со множеством удобств. Г-н Хань поделился: «Я с детства увлекался оленеводством. Создав собственную семью, я решил сделать оленей основой развития экономики домохозяйства, потому что объём производства оленеводческой продукции всегда стабилен и редко колеблется.

Первоначальный капитал для покупки племенных животных может быть больше, чем для других видов скота, но в долгосрочной перспективе это приносит более высокую прибыль и стабильный доход. Несмотря на то, что общее стадо достигло 40 голов, семья нанимает лишь несколько рабочих, поскольку выращивание этих животных не требует больших усилий, а корм для них легко найти и он дешев. Однако для достижения высокой эффективности фермерам необходимо регулярно убирать помещение для разведения, дезинфицировать, стерилизовать и поддерживать чистоту и прохладу в коровнике.

Помимо животноводства, г-н Хань также собирает оленьи и лосиные рога для поставок на рынок провинции и за её пределы. Продукцию его семьи заказывают многие клиенты в Сайгоне, Ханое, Хайфоне... В настоящее время у его семьи всегда есть около 60-70 кг оленьих рогов, которые он поставляет клиентам круглый год. Его семья также занимается разведением оленей, собирая и продавая более 100 оленей в год. Чистая прибыль от выращивания и продажи оленьих и лосиных рогов составляет около 150 миллионов донгов в год.

Коммуна Куинь Нгиа также славится большим стадом оленей – почти 1400 особей. Несмотря на разнообразие отраслей промышленности, многие жители по-прежнему выбирают оленеводство для развития семейного хозяйства. Г-жа Труонг Тхи Нхием из деревни Нгиа Бак, имеющая более чем 30-летний опыт разведения оленей, сказала: «Хотя бывают и взлёты, и падения, цена на продукцию падает, моя семья всегда держит 5-6 оленей. Когда устаёшь, вид на стадо невинных, кротких оленей приносит облегчение...». Семья г-на Хо Суан Биня также разводит 6 оленей и ежегодно зарабатывает более 30 миллионов донгов на продаже рогов и разведении оленей. Г-н Бинь поделился: «Олени — спокойные животные, их держат в клетках, они питаются листьями и травой, которые легко найти. Во время сбора урожая, когда мы заняты фермерством, моя семья даёт им только свежую солому, и они её едят... Когда у них отрастают рога, им требуется больше ухода. Цена на рога в последние годы стабилизировалась, иногда достигая 15 миллионов донгов за килограмм, поэтому фермеры рады сохранить эту профессию».

Практика показывает высокую эффективность оленеводства. Продукция из оленьих рогов считается ценной и питательной на рынке. Однако развитие по-прежнему происходит стихийно, а местные власти не уделяют должного внимания планированию развития отрасли и не разработали систематическую стратегию продвижения и создания бренда. В долгосрочной перспективе, когда оленьи рога станут привычным продуктом под брендом Quynh, это будет способствовать более активному развитию оленеводства, способствуя решению проблемы занятости и повышению доходов населения. Для этого местным властям необходимо рассмотреть варианты сохранения и переработки продукции из оленьих рогов, чтобы обеспечить стабильность в сельском хозяйстве...

Куинх Лан