Выращивание креветок в сочетании с тилапией снижает раннюю смертность креветок

Университет сельского и лесного хозяйства города Хошимин и Университет Аризоны (США) недавно провели семинар, на котором была объявлена ​​причина синдрома ранней смертности (СРС) или острого гепатопанкреатического некроза (СОГПН). Наиболее значимым новым вопросом стала информация о методе выращивания креветок в сочетании с тиляпией, который может снизить уровень ранней смертности креветок.

Предлагаемая интегрированная модель земледелия

На семинаре ученые подтвердили, что причиной СЭМ является заражение бактерией Vibrio parahaemolyticus вирусом, называемым фагом, который распространяется через рот в пищеварительный тракт, а затем вырабатывает токсины, повреждающие гепатопанкреас креветок.

По словам г-на Тран Хыу Лока, руководителя исследовательской группы EMS и аспиранта Университета Аризоны, его команда изначально нашла способ снизить раннюю смертность креветок, комбинируя их с тиляпией. Однако на практике этот метод выращивания оказался неэффективным, поскольку тиляпия частично поедает креветок, и тиляпия конкурирует с ними за пищу. Г-н Лок заявил, что ищет способы преодоления этих ограничений, и о нём будет объявлено после завершения этапа испытаний.

По этому вопросу г-н Ле Ван Куанг, генеральный директор акционерной компании Minh Phu Seafood, сообщил, что в настоящее время это предприятие выращивает креветок на площади около 100 гектаров, используя метод комбинированного выращивания креветок и тилапии. Первые результаты показывают, что смертность креветок снизилась, и предприятию частично удалось преодолеть проблему поедания креветок тилапией, а также конкуренцию за корм с креветками, выращиваемыми в том же пруду.

Ранее, на техническом семинаре по разведению креветок, проходившем в Сокчанг, когда синдром EMS свирепствовал в дельте Меконга, а ученые еще не нашли его причину, профессор Кевин Майкл Фицсиммон, директор Международного агентства сельскохозяйственного сотрудничества Университета Аризоны (США), также рекомендовал фермерам, выращивающим креветок в зоне эпидемии, применять модель поликультуры, объединяя креветок со многими другими водными видами для восстановления разведения креветок.

Выращивание креветок в сочетании с тилапией — эффективное решение
для сохранения разведения креветок в районах, пострадавших от болезней

Успех во многих странах

По словам профессора Кевина Майкла Фицсиммона, эффективность поликультуры и интегрированных методов ведения сельского хозяйства доказана в районах разведения креветок во многих странах мира. В Юго-Восточной Азии такие страны, как Индонезия, применяют модель выращивания креветок и тилапии, Таиланд – модель выращивания креветок, сомов и мягкопанцирных крабов, а Филиппины – модель выращивания креветок и тилапии, чтобы снизить количество патогенов и тем самым восстановить разведение креветок.

Однако некоторые местные чиновники по-прежнему обеспокоены эффективностью интегрированной модели ведения сельского хозяйства, поскольку считают, что производительность ферм невысока, а затраты на корма увеличатся, что приведёт к снижению эффективности. Профессор Кевин Майкл Фицсиммон отметил, что эта модель не только способствует снижению количества патогенов в прудовой среде, но и впечатляет продуктивность продукции, создаваемой с её помощью. В частности, экспериментальная модель (в идеальных условиях) выращивания белоногой креветки в пруду с тиляпией в Таиланде обеспечивает продуктивность креветок до 20 тонн/га, а тиляпии – до 60 тонн/га.

В смешанном сельском хозяйстве или техническом решении смешанного земледелия фермеры могут использовать множество различных объектов, которые, однако, дополняют друг друга, например: креветки, рыба, крабы, морские водоросли... для включения в модель фермерского хозяйства. В настоящее время в мире применяется множество методов смешанного земледелия и смешанного земледелия, таких как: выращивание рыбы в отстойных прудах, выращивание рыбы в садках в креветочных прудах, выращивание рыбы с креветками в прудах или комбинированная модель использования воды от выращивания тилапии для выращивания креветок, а затем использования воды от выращивания креветок для выращивания морских водорослей. Во Вьетнаме некоторые фермеры, выращивающие креветок, также использовали тилапию для очистки воды в отстойных прудах, чтобы обеспечить подачу воды в креветочные пруды с высокой эффективностью.

Примечательно, что в последнее время модель совместного выращивания тиляпии с креветками приобрела популярность благодаря практическим преимуществам, которые этот вид рыб оказывает на выращиваемых креветок. Тилапия обладает способностью перемешивать слои воды в пруду, способствуя улучшению состояния дна и источника воды. Тилапия также питается органическими остатками в пруду, тем самым уменьшая количество отходов, ограничивая рост вредных бактерий и стимулируя рост полезных водорослей. Кроме того, тиляпия уничтожает некоторых промежуточных хозяев, являющихся переносчиками патогенов, и поедает погибших креветок, тем самым ограничивая распространение патогенов в пруду.

Согласно (NNVN) - LC