Улитки, крабовый суп с лапшой... входят в топ-21 самых вкусных блюд мира

Суп из угря Нге Ан входит в меню пятизвездочных отелей Хошимина.

Суп из угря Нге Ан — одно из фирменных блюд трех регионов Вьетнама, которое будет представлено туристам, особенно иностранным, в пятизвездочных отелях Хошимина.

Варёные улитки постепенно становятся привычными для западных людей, любящих необычные блюда. Фото: Ут Нхо

В этом списке желанных блюд Вьетнама три: улитки, суп с крабовой лапшой и хойанский хлеб. Улитки представлены зарубежным читателям вышеупомянутой газетой как популярное блюдо, которое вьетнамцы едят каждый день. Улиток можно приготовить разными способами: отварить, обжарить с чили, лемонграссом и чесноком, а также запечь на углях.

Суп с крабовой лапшой считается лучшим блюдом во Вьетнаме. Он готовится из краба и томатов и подаётся со свининой, зеленью, цветами банана и ростками фасоли. Цена порции супа с крабовой лапшой в Хошимине составляет около 35 000 донгов.

Хойанский хлеб никогда не выходил из моды у иностранных туристов. Это блюдо позиционируется как очень вкусное и привлекательное, и входит в список блюд, восхваляемых покойным знаменитым шеф-поваром Энтони Бурденом.

Суп с крабовой лапшой — любимое блюдо многих иностранных туристов во Вьетнаме. Фото: Ди Ви

Другие блюда со всего мира, которые также попали в этот список, включают дим-самы (Сингапур), говяжий стейк (Австралия), консервированную рыбу в Картахене (Колумбия), морепродукты на Ибице (Испания), крампеты в Сиднее (Австралия), утку в медовой глазури (Новая Зеландия)...