Выявление скотобоен, не обеспечивающих гигиену и безопасность

(Baonghean.vn) - Утром 2 декабря полиция округа Нгиа Дан провела внезапную проверку и обнаружила антисанитарную скотобойню, принадлежащую г-же Во Тхи Лок, проживающей в деревне Хиеп 2, коммуне Нгиа Лиен, округе Нгиа Дан.

Полиция внезапно провела проверку бойни и обнаружила там множество нарушений.

На момент проверки семья г-жи Во Ти Лок занималась забоем 2 свиней и 1 коровы, все без ветеринарных сертификатов о карантине.

В убойном цехе не было необходимого оборудования и инструментов для обеспечения гигиены, а убитые животные оставались лежать на грязном полу. При проверке морозильной камеры мы обнаружили 40 кг свинины и свиных окороков, источавших неприятный запах.

В помещении для убоя сыро, не обеспечены гигиена и безопасность.

При взаимодействии с государственными органами владелец объекта не смог предоставить документы, выданные компетентным органом на осуществление деятельности по убою скота.

Власти составили протокол и утилизировали всю дурно пахнущую замороженную свинину в соответствии с правилами.

Минь Тай