Обнаружено предприятие, где в мертвых креветок вводили примеси, а затем контрабандой провозили их на свадебные вечеринки.

Предприятие по переработке морепродуктов г-жи Нга специализируется на сборе мертвых и выброшенных креветок, последующем введении в них примесей и продаже их поставщикам во многие рестораны и свадебные центры Ханоя.

Руководитель 5-го департамента Департамента по предупреждению и контролю за экологическими преступлениями (C49) Министерства общественной безопасности заявил, что подразделение C49 только что скоординировало действия с Инспекцией Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и Департаментом управления качеством сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции, чтобы пресечь деятельность грязного пищевого бизнеса в Ханое.

Инцидент был обнаружен вечером 26 мая. Первоначально владелец объекта Ле Тхи Нга заявил, что этот объект специализируется на сборе мертвых креветок и креветок, выброшенных предприятиями по переработке морепродуктов, а затем введении в них примесей для продажи поставщикам во многих ресторанах и свадебных центрах Ханоя.

Полиция по предупреждению экологических преступлений сотрудничала с властями с целью проверки количества мертвых креветок, в которые были введены примеси.

По данным 5-го отдела Департамента C49, ночью 26 мая сотрудники правоохранительных органов внезапно провели проверку на предприятии по переработке креветок, расположенном в зоне расселения X2 Йен Со уезда Хоангмай, и обнаружили множество коробок с замороженными креветками, которые владелец предприятия вывозил для употребления в пищу. Внешне креветки имели загнутые хвосты, расширенные сегменты и вздутые брюшки, что свидетельствовало о попадании в них посторонних веществ.

Власти провели экспресс-тест, и после добавления постороннего вещества из креветок в реагент, реагент изменил цвет. Результаты экспресс-теста показали, что это постороннее вещество оказалось порошком агара – примесью, которая увеличивает вес, делая мягкие, гнилые, мёртвые креветки более упругими и красивыми.

Если все 80 кг креветок с примесями будут успешно проданы, владелец может незаконно получить прибыль более 3 миллионов донгов.

Если бы все 80 кг креветок, зараженных примесями, были успешно проданы, владелец мог бы незаконно получить более 3 миллионов донгов. Отбор проб для анализа, сбор информации и подсчёт количества зараженных примесями креветок были завершены лишь около часа ночи 27 мая.

По данным властей, несмотря на то, что предприятие работает уже почти полгода, на момент проверки у него не было документов, подтверждающих гигиену и безопасность пищевых продуктов. Между тем, ежемесячно это предприятие поставляет на рынок тонны креветок, зараженных вредными веществами, для продажи потребителям.

По данным Департамента C49, власти в настоящее время ожидают результатов экспертизы, чтобы определить, заражены ли креветки, в которые попали примеси, бактериями, вызывающими заболевания пищеварительного тракта у потребителей, или не привлекать к ответственности лиц, причастных к инциденту. Подразделение C49 также расширит расследование инцидента, чтобы установить, где были приобретены креветки и где они были потреблены.

По данным CAND