В До Лыонге было обнаружено множество конфет неизвестного происхождения.

Чтобы предотвратить производство ветчины и колбасных изделий, не соответствующих стандартам качества, некоторыми торговцами, стремящимися к наживе, инспекционная группа по безопасности пищевых продуктов округа провела прямую проверку предприятий по производству ветчины в округе, взяв пробы для экспресс-тестирования на содержание буры у пяти образцов свиного окорока, шести образцов вермишели и десяти образцов говяжьего окорока. Результаты тестов на наличие буры оказались отрицательными.

Проверка гигиены и безопасности пищевых продуктов перед Тэтом в До Лыонге. Фото: Нгок Фыонг

В этот раз междисциплинарная группа округа проверила 20 предприятий, торгующих продуктами питания, предназначенными для Тэта. В ходе проверки 6 предприятий были привлечены к административной ответственности на общую сумму 6 миллионов донгов. Группа уничтожила несоответствующие стандартам безопасности продукты питания, в основном кондитерские изделия, на сумму 9 миллионов донгов.

Г-жа Нгуен Тхи Нга, заместитель начальника отдела безопасности пищевых продуктов окружного медицинского центра До Лыонг, отметила: «Помимо создания междисциплинарной группы для проведения проверок, Центр профилактической медицины направил сотрудников в коммуны и города для координации проверок на предприятии. Проверки проводятся со всей серьёзностью и в соответствии с положениями закона».

К 17 января в округе насчитывалось 26 коммун, которые проверили 405 заведений, из которых 46 были признаны с нарушениями. На 5 заведений были наложены административные штрафы, а 25 наименований кондитерских изделий неизвестного происхождения на сумму 28 миллионов донгов были уничтожены.

Медицинский персонал берет образцы для тестирования бань чунга и гио ча в До Луонге. Фото: Нгок Фуонг

В настоящее время в районе До Лыонг насчитывается 884 предприятий общественного питания, в том числе 91 производственно-перерабатывающее предприятие, 325 пунктов общественного питания и 468 предприятий пищевой промышленности.

При таком большом количестве предприятий общественного питания проводить проверки непросто. Однако, благодаря решительному руководству Народного комитета округа До Лыонг, инспекционная группа будет работать серьёзно и стремиться проверять все заведения.

Проверяйте и штрафуйте прилавки на сельских рынках, где продаются продукты без указания страны происхождения или срока годности. Фото: Ле Нгок Фыонг

Наряду с проверками безопасности пищевых продуктов округ До Лыонг также мобилизует максимальное количество каналов связи для распространения среди населения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, а также знаний по выбору, хранению, переработке и потреблению продуктов питания.

Ужас: 40 тонн свинины заражены африканской чумой свиней на заводе по производству ветчины и колбасных изделий

На предприятии по производству ветчины обнаружено около 40 тонн свинины, зараженной африканской чумой свиней.

Нге Ан: В ходе рейда на фабрику по производству ветчины и колбасных изделий в полночь было обнаружено множество китайских добавок.

(Baonghean.vn) - Ворвавшись на предприятие по производству ветчины и колбасы в городе Винь, полиция обнаружила множество упаковок белого и красного порошка, идентифицированного как консерванты, ароматизаторы для говядины, коптильные вещества, а также хрустящую, тягучую ветчину и колбасу неизвестного происхождения.