Профилактика и лечение зоба с помощью питания
Зоб — это термин, используемый для описания заболевания щитовидной железы, которое чаще всего вызывается недостатком йода в рационе питания или нарушением обмена и усвоения йода организмом.
Зоб сильно влияет на здоровье и психологию пациента, но его можно полностью предотвратить и вылечить с помощью кулинарной терапии.
Способ приготовления: пучок кресс-салата (около 200 г), нежирная свинина (200 г), достаточное количество специй. Подготовьте кресс-салат, промойте и обсушите. Свинину промойте и нарежьте. Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук, добавьте мясо и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте овощи, обжаривайте до готовности, приправьте специями, снимите с огня и ешьте с рисом. Употребляйте 2-3 раза в неделю, можно есть без перерыва, затем сделайте перерыв и повторите.
Лекарство оказывает жаропонижающее и детоксицирующее действие, улучшает физическое состояние и сопротивляемость организма, стимулирует пищеварение, питает легкие... Подходит для людей с инфекциями дыхательных путей, физической слабостью, заболеваниями печени и желчного пузыря... особенно полезен для людей с зобом.
Согласно традиционной медицине, кресс-салат обладает горьким вкусом, ароматным запахом, охлаждающими свойствами, а также эффектом снятия жара, детоксикации, облегчения боли и увлажнения лёгких... Как овощное и лекарственное растение, он успешно применялся для лечения инфекций дыхательных путей и заболеваний крови ещё со Средних веков. Вьетнамцы и врачи долгое время использовали кресс-салат в различных формах, таких как экстракты, отвары, блюда и припарки, для лечения таких симптомов и заболеваний, как зоб, плохой аппетит, слабость, заболевания лимфатических органов, цинга, анемия, туберкулёз, кашель и респираторные заболевания...
В глазах современной медицины кресс-салат – это овощ, богатый витаминами и минералами, такими как витамины C, B1, B2, E, а также железом и фосфором, которые способствуют укреплению здоровья, профилактике заболеваний, инфекций и замедлению старения. В частности, в 100 г кресс-салата содержится до 20–30 мг сеневола – йода, играющего важную роль в профилактике и лечении зоба.
Свинина имеет нейтральную природу, проникает в меридианы селезенки, желудка и тонкого кишечника, оказывает питательное действие на селезенку и желудок, приносит пользу почкам, снимает жар, выводит токсины, оказывает питательное действие на пять внутренних органов, улучшает здоровье больных, слабых, уставших, физически истощенных людей, а также людей со слабой селезенкой и желудком.
Согласно Знанию - NT
