Управление животноводством: акцент на профилактике заболеваний

(Баонхян) – Провинция Нгеан, имеющая крупнейшее поголовье скота в стране, всегда уделяла большое внимание племенному делу. Однако несвоевременное вмешательство некоторых секторов и местных властей, а также недостаточная информированность населения привели к эпидемиям, негативно сказывающимся на продуктивности и качестве животноводства.

Плавающий источник семян

Благодаря разведению почти 1000 голов помесного скота породы синд, годовой объём производства говядины на продажу в коммуне Хунглонг (Хунг Нгуен) составляет около 50 тонн, а выручка — почти 10 миллиардов донгов. Для развития помесного скота породы синд в коммуне в настоящее время имеется 5 быков-производителей этой породы. По словам г-на Фам Минь Туна, председателя кооператива Хунглонг, все хозяйства, занимающиеся разведением быков в коммуне Хунглонг, работают спонтанно, на самофинансировании, без процедур купли-продажи, карантинирования и разведения, поэтому борьба с болезнями затруднена. Через 1-2 года эффективность разведения постепенно снижается, и хозяйства активно продают мясной скот, заменяя его другими помесными животными породы синд.

Иностранная свиноферма г-на Ле Ань Туана в деревне 14, коммуна Линь Шон (Ань Шон).

С самым большим поголовьем скота в стране, насчитывающим почти 700 тысяч буйволов и коров, более 1 миллиона свиней и более 17 миллионов птиц, наша провинция считается обладающей довольно богатой и разнообразной породой скота. В настоящее время во всей провинции имеется более 30 иностранных свиноводческих хозяйств с почти 5 тысячами свиноматок, 7 тысячами товарных свиней и создано 15 пунктов разведения свиней породы Монг Кай, где ежегодно выращивается около 3 тысяч резервных свиней. Что касается искусственного осеменения (ИО), во всей провинции создано 58 хозяйств по разведению хряков для использования источников семени, но до сих пор нет центров или учреждений по разведению скота и птицы, которые соответствовали бы масштабу и качеству. За исключением некоторых крупных промышленных животноводческих ферм, сотрудничество с отечественными и зарубежными предприятиями может гарантировать качество и безопасность исходной породы от болезней. Остальные, из-за особенностей домашнего животноводства, составляющего большую долю (80%), большинство пород свиней, коров и птицы в основном выращиваются самими людьми, эксплуатируются ими и потребляются на местном уровне.

В связи с этим в провинции в настоящее время пренебрегают контролем качества племенного скота, делают его формальностью, а не эффективным. Г-н Луу Конг Хоа, глава отдела животноводства Департамента сельского хозяйства и развития села, отметил: «В настоящее время осеменение свиней и коров конкурирует с прямым скрещиванием быков. В настоящее время в популяции осталось около 80 тысяч племенных коров (что составляет 63%), осемененных прямым скрещиванием. Что касается птицеводства, то ежегодно в нашей провинции используется около 16 миллионов голов птицы всех видов, племенное мясо импортируется из северных провинций и некоторых небольших предприятий по производству и сбору яиц в провинции. Однако контроль и надзор за качеством племенного скота в настоящее время представляют собой «пробел» в управлении племенным скотом. Кроме того, из-за субъективности и страха перед затратами фермеры намеренно закупают для разведения дешёвые, низкокачественные, не прошедшие карантин оригинальные породы, что повышает риск распространения и распространения болезней».

Г-н Данг Ван Минь, заместитель начальника провинциального ветеринарного департамента, сказал: «С начала года в 8 районах региона дельты произошло 11 вспышек птичьего гриппа, в результате которых было уничтожено более 6000 инфицированных домашних птиц, а также во многих районах произошли некоторые небольшие вспышки среди буйволов, коров и свиней. Между тем, карантин и повторная проверка внутрипровинциальной перевозки животных проводились только в некоторых районах и городах провинции, но не были строгими. В начале октября в ходе проверки специализированная инспекционная группа выявила и рассмотрела 60 случаев нарушений при перевозке животных и продуктов животного происхождения, собрав 185 миллионов донгов в бюджет; из которых 48 случаев были нарушены в таких районах и городах, как Дьенчау, город Винь, Йентхань, Долыонг, Намдан... 12 случаев внутрипровинциальной перевозки скота через эпидемические зоны не соответствовали правилам. На карантинной станции Бакнгеан (Куинь Луу) зафиксировано 11 случаев вывоза 1900 цыплят и более 500 свиней и крупного рогатого скота за пределы станции без карантинных сертификатов. Это свидетельствует о том, что во многих районах контроль за племенным скотом по-прежнему недостаточен.

Создайте ремень безопасности

Породы домашнего скота всегда являются важным фактором повышения производительности, качества и эффективности для фермеров.

Породы скота всегда были важным фактором повышения производительности, качества и эффективности животноводства. Министр сельского хозяйства и развития села Као Дык Фат признал: «Невозможно повысить производство и качество мяса, яиц и молочной продукции, если сохранится нынешняя ситуация с ручным животноводством. Кроме того, управление породами скота по-прежнему крайне неустойчиво». В настоящее время только 17 из 63 провинций и городов страны завершили проект реструктуризации животноводческой отрасли (включая Нгеан). Многие населённые пункты всё ещё не знают, в каком направлении двигаться, с чего начать. Поэтому Министерство сельского хозяйства и развития села направляет и инструктирует населённые пункты, чтобы они уделяли первостепенное внимание созданию и управлению породами, тем самым влияя на другие этапы.

На уровне провинции Решением 09/QD-UBND (2012) Народного комитета провинции был оперативно принят механизм поддержки выращивания иностранных свиней в количестве 30 и более голов, предусматривающий 100% стоимости семени буйволов и коров, 60% стоимости иностранных буйволов-самцов, субсидирование стоимости оригинальных пород, 100%-ное покрытие расходов на вакцинацию скота в горных районах и обеспечение поддержки в случае возникновения рисков после вакцинации. Совсем недавно Решение 50/2014/QD-UBND «О некоторых мерах поддержки домашнего животноводства» мотивировало животноводов к доступу к условиям животноводства, свободным от заболеваний.

Однако, по результатам обсуждения с заместителем директора Провинциального центра племенного животноводства г-ном Нго Винь Соном, новая политика поддерживает лишь «верхушку» потребности в племенных ресурсах (поддержка племенных быков применяется только в горных районах, где нет условий для племенного скотоводства, политика поддержки племенных хряков пока не разработана). Поэтому провинции необходимо разработать инвестиционную политику, повысить качество племенных хряков для использования спермы для племенного скотоводства, разработать политику субсидирования доз спермы свиней для стимулирования племенных хозяйств к внедрению племенного скотоводства, а также поддержать общины в отдаленных районах в приобретении помесных коров для инвестиций в улучшение поголовья. В настоящее время Центр планирует предложить строительство инкубатория для птицы на 5000 кур-несушек, что будет способствовать обеспечению местных племенных ресурсов, ограничению импорта иностранных пород и обеспечению безопасности от болезней.

Для управления породами скота, обеспечения безопасности болезней, повышения производительности и качества животноводства, все уровни и сектора должны усилить обучение и руководство по процессам производства пород скота для людей; требовать, чтобы предприятия по производству и торговле породами скота проходили процедуры для получения карантинных сертификатов от ветеринарных агентств; проводить инспекции предприятий по производству пород скота и классифицировать их для удобства управления. Районы должны указать в письменной форме инструкции для животноводов по соблюдению Постановления о породах скота в соответствии с Циркуляром № 22 (2009) Министерства сельского хозяйства и развития села о карантине пород птицы. В то же время функциональные сектора должны усилить инспекцию, надзор и строго рассматривать случаи некачественного производства пород, перевозки пород неизвестного происхождения без карантинных сертификатов и нарушения положений Постановления о породах скота, создавая пояс безопасности для стад скота в провинции.

Статья и фотографии:Луонг Май