Куинь Сюань (Куинь Лу): успешный пилотный проект по выращиванию белых вешенок

(Баонхэан)С целью поиска новых сортов растений для замены традиционных низкоурожайных, коммуна Куинь Суан уезда Куинь Лыу недавно провела эксперимент по выращиванию белых вешенок. Эта модель до сих пор успешно применялась и обеспечивала высокую экономическую эффективность.

Во время посещения новой модели сельского строительства в районе Ванзянг провинции Хынгйен делегация коммуны Куиньсюань убедилась, что метод выращивания здесь белых вешенок очень прост, но имеет высокую экономическую эффективность, и решила внедрить этот вид грибов в пилотную посадку в данной местности.

Белые вешенки – питательный продукт с содержанием белка до 30%, что выше, чем в куриных яйцах. Этот вид грибов легко выращивать и инокулировать, а материалом для выращивания могут служить солома, сухая стерня, опилки различных видов древесины или отходы хлопка. Стоимость выращивания этого вида грибов невысока, но имеет высокую экономическую ценность. По оценкам, из 1 тонны сухой соломы можно получить 600-700 кг белых вешенок. При текущей рыночной цене 25 000 донгов/кг, после вычета расходов, доход составляет почти 20 миллионов донгов. Г-н Ле Хыу Нган, заместитель главы кооператива Дайсюань коммуны Куиньсюань, сказал: «После двух пилотных посадок мы освоили технику посадки, а также преимущества и недостатки белых вешенок. В ближайшем будущем мы начнём обучать членов кооператива выращиванию белых вешенок для массового производства».



Модель выращивания белых вешенок в Куинь-Лыу.

Куинь Суан стал первым населённым пунктом в районе Куинь Луу, успешно протестировавшим модель белой вешенки. После посадки семян и завершения этапа упаковки кооператив Дай Суан поручил нескольким домохозяйствам коммуны забрать их домой, чтобы ухаживать за ними и собирать урожай в соответствии с инструкциями, чтобы люди могли ознакомиться с методом выращивания вешенок. Существует множество видов вешенок, которые подходят для температуры от 13 до 28 °C, поэтому фермеры могут выращивать их круглый год, используя запасы соломы, остающиеся после двух урожаев риса в год. Поэтому, когда коммуна дала грибам возможность попробовать их выращивать, многие жители Куинь Суана выбрали эту новую продовольственную культуру для выращивания. Г-жа Нгуен Тхи Хоан из Гамлета 11 коммуны Куинь Суан рассказала: «Сотрудники кооператива Дай Суан дали мне 10 мешков вёшенок для ухода и сбора. Грибы оказались очень простыми в приготовлении. В ближайшем будущем я зарегистрируюсь, чтобы научиться выращивать белые вёшенки, используя солому и свободное время, чтобы увеличить доход моей семьи».

После первого успеха модели выращивания вешенок в Куинь Суан многие другие населённые пункты района связались с коммуной и направили туда должностных лиц и фермеров, чтобы те познакомились с ней и познакомились с ней, надеясь, что в будущем они смогут использовать этот метод выращивания белых вешенок, создав новую профессию. Фермеры также надеются, что Народный комитет района разработает соответствующие меры и политику, которые помогут фермерам найти рынки сбыта для грибной продукции и наладить её крупномасштабное производство. Г-н Ле Ван Тует, председатель Ассоциации фермеров посёлка Кау Жиат округа Куинь Луу, сказал: «Я сам пробовал этот вид грибов, он очень вкусный и богат питательными веществами. Я понимаю, что это новая модель, которая имеет положительную экономическую эффективность. Поэтому я запросил у Народного комитета посёлка Кау Жиат разрешение на выделение средств на профессиональное обучение сельских рабочих для организации ознакомительной поездки по модели выращивания грибов в коммуне Куинь Суан, надеясь распространить её среди жителей, чтобы они могли производить продукцию, создавать новые рабочие места и увеличивать доходы».

Будем надеяться, что первоначальный успех модели выращивания белых вешенок станет основой для разработки в районе Куинь-Лыу модели выращивания грибов, которая позволит преобразовать структуру урожая в устойчивом направлении, создав рабочие места для тысяч безработных сельских рабочих и внеся вклад в достижение цели искоренения голода и сокращения бедности.

Нху Туй (телевидение King Quynh Luu)