Запуск кооператива по производству рыбного соуса в приходе Ван Тай

(Baonghean.vn) - Утром 10 июня Союз женщин района Куинь-Лыу совместно с Народным комитетом коммуны Сонхай организовал церемонию открытия кооператива по производству рыбного соуса в деревне 9 прихода Ван Тай.

Делегаты посетили модель производства чистого рыбного соуса в семье г-жи Хоанг Тхи Хань в деревне 9, коммуне Сонхай.

Деревня 9, коммуна Сонхай — это деревня с католиками, проживающими в приходе Ван Тхай. Жизнь людей в основном зависит от моря: мужчины и молодёжь специализируются на морской рыбалке, а женщины остаются дома, занимаясь добычей и переработкой морепродуктов.

Рыбный соус здесь производится уже тысячи лет и отличается высоким качеством. Однако рынок сбыта и создания бренда для рыбного соуса Сонхай до сих пор не освоен. Поэтому Народный комитет коммуны совместно с Союзом женщин района Куинь-Лыу создал кооператив по производству рыбного соуса в деревне № 9, чтобы создать условия для развития традиционного ремесла, включая капитал и технологии. Это позволит постепенно повышать качество продукции и создать специализированный бренд рыбного соуса Сонхай, который будет представлен на рынках как внутри провинции, так и за ее пределами.

Кооператив был создан 30 членами, владельцами предприятий по производству рыбного соуса в деревне. Они будут регулярно встречаться, обмениваться опытом и применять новые технологии в производственном процессе для производства экологически чистых, вкусных и качественных продуктов, способствуя повышению их ценности и увеличению доходов членов кооператива.

Это первая модель коллективного экономического кооператива в религиозной зоне района Куинь-Лыу.

Нху Туй

Станция Куинь Луу