После Тэта цена на «8 ног, 2 когтя» в Нгеане резко упала из-за эпидемии COVID-19.

Жители района Йентхань пользуются ночью, чтобы отправиться на поля ловить крабов и продать их торговцам. Фото: Сюань Хоанг

Полевые крабы перерабатываются вспециализированная едаво многих городах, особенно в Ханое, где выращивают крабовую лапшу. Поэтому многие фермеры Нгеана получают дополнительный доход от ловли крабов.

В уезде Йентхань с третьего дня Тэта этого года многие фермеры вышли на поля, чтобы «охотиться» на крабов. Однако в этом году цены на крабов резко упали по сравнению с предыдущими годами.

Старый фермер Нгуен Ван Хай из деревни 5 коммуны Бактхань рассказал, что в предыдущие годы, после Тэта, цена на полевого краба составляла 120 000 донгов/кг, но в этом году она составила всего 75 000 донгов/кг.

Что касается меня, то я каждую ночь с 19:00 до 21:00 брожу по полям, ловлю 3 кг крабов и продаю их перекупщикам за 225 000 донгов. Хотя цены на крабов упали, я всё равно усердно работаю, чтобы их поймать, потому что в это время фермеры ничего не зарабатывают.

Г-н Нгуен Ван Хай в Гамлете 5, коммуна Бак Тхань, Йен Тхань

В настоящее время крабы мелкие и дешёвые, но люди продолжают активно ловить их, чтобы заработать больше. Фото: Сюань Хоанг

Наблюдение в точкахпокупка крабаВ районах Йентхань, Дьенчау, Долыонг... в этот день не только взрослые, но и дети надевают фонарики и пластиковые вёдра, чтобы ловить крабов. Крупных берут по 2-3 кг, мелких – по 0,5-1 кг. После взвешивания торговцы сразу же расплачиваются, все в восторге.

Ночью в районах Дьенчау, Йентхань, Долыонг... открываются точки продажи крабов. Фото: Сюань Хоанг

Г-н Нгуен Ван Тан, торговец крабами из коммуны Нам Тхань (Йентхань), рассказал: «Крабы Нге Ан в основном используются в Ханое для приготовления супа с крабовой лапшой. Обычно в предыдущие годы, после Тэта, крабы были редки и пользовались высоким спросом, поэтому цена была самой высокой в ​​году – более 120 000 донгов за кг. Однако в этом году эпидемия COVID-19 в северных провинциях, включая Ханой, осложнилась, поэтому рестораны закрыты, что затрудняет продажу крабов, и цены снижаются с каждым днем ​​– сейчас они составляют всего 75 000 донгов за кг».

«В это время крабы мелкие, и их трудно поймать. Хотя многие рыбачат, я могу купить меньше 100 кг в день. Крабы упаковываются в мешки и отправляются автобусом в Ханой той же ночью», — сказал г-н Тан.