Овощи не только питательны, но и отлично подходят для детоксикации печени.

Зеленые, чистые овощи

Зелёные, чистые листовые овощи – один из продуктов, эффективно очищающих печень. Их можно есть сырыми, приготовленными или в виде сока. Зелёные овощи содержат много витаминов и обладают высокой питательной ценностью. В частности, хлорофилл, содержащийся в зелёных овощах, чрезвычайно полезен для печени.

Кроме того, зеленые овощи также обладают способностью выводить токсины из крови, чрезвычайно эффективно защищая функцию печени.

Горькая дыня

Поскольку горькая дыня имеет горький вкус и холодные свойства, согласно книгам по традиционной медицине, она обладает эффектом устранения жара, утоления жажды, очищения разума и печени.

Горькая дыня содержит много воды, которая способствует транспортировке токсинов к почкам для выведения. Горькая дыня обладает охлаждающим эффектом, снижает теплообразование и уменьшает отравление, вызванное внутренним жаром. Горькая дыня также оказывает охлаждающее действие на печень, тем самым повышая способность организма к детоксикации.

Морковь

Морковь богата бета-каротином, который помогает улучшить здоровье печени, регулировать уровень сахара в крови и уменьшать воспаление в организме.

Авокадо

Употребление большого количества авокадо помогает организму вырабатывать антиоксиданты, которые помогают выводить токсины и яды из организма, особенно из печени.

Артишок

Регулярное употребление артишока поможет улучшить процесс фильтрации токсинов, охладить печень и сохранить ее здоровье.

Апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны

Апельсины, мандарины и грейпфруты содержат много витамина С и антиоксидантов, которые помогают улучшить процесс детоксикации печени.

Стакан апельсинового, мандаринового или грейпфрутового сока помогает повысить выработку детоксицирующих ферментов печени и вывести другие токсины.

Советы врача по профилактике заболеваний печени

Для здоровых людей

Прежде всего, необходимо соблюдать сбалансированное питание, исключить употребление большого количества обработанных продуктов, жареной пищи с большим количеством масла. Избегать злоупотребления алкоголем. Соблюдать разумный режим труда, быта и физической активности. Своевременно и в полном объёме проходить вакцинацию против гепатита В.

Взрослым, у которых нет антигена, также следует сделать прививку от гепатита В для профилактики заболевания.

В частности: не употребляйте в пищу сырую пищу (кровяную колбасу, салат, сырые овощи и т. д.), избегайте паразитарных инфекций (глистов, трематод и т. д.), поскольку при паразитарной инфекции повышается риск поражения печени и желчного пузыря, откажитесь от привычки ежедневно употреблять слишком много алкоголя, особенно алкоголя неизвестного происхождения, в котором невозможно контролировать концентрацию алкоголя и остаточных химических веществ.

Для людей с хроническими заболеваниями печени

Людям с хроническими заболеваниями печени необходимо разработать рациональную диету и режим физических упражнений под руководством специалиста. Дефицит или избыток питательных веществ не приносит пользы людям с заболеваниями печени, поэтому при планировании питания для пациентов необходимо уделять особое внимание.

Необходимо соблюдать диету, обеспечивающую достаточное количество энергии (35–40 ккал/кг/день); обеспечивать достаточное количество белка (1,2–1,5 г/кг/день); разделять приемы пищи на несколько приемов (4–6 приемов в день, обратите внимание, что на ужин перед сном следует съедать только 200–300 калорий).

Людям с хроническими заболеваниями печени необходима диета с высоким содержанием белка и сахара и низким содержанием жира. Увеличьте потребление витаминов и минералов, употребляя зелёные овощи и свежие фрукты. Полностью исключите алкоголь, табак и т. д. Не занимайтесь спортом после еды, так как это увеличит нагрузку на печень. Необходимо спать не менее 8 часов в день.