Кориандр лечит несварение желудка
Согласно восточной медицине, кориандр имеет слегка горьковатый и пряный вкус, обладает очищающим действием от ветра и жара, укрепляет селезенку, лечит простуду, стимулирует пищеварение...
Листья на стебле становятся короче и мельче по мере роста, с более зазубренными зубцами и более острыми шипами. Цветки зеленовато-белые, собраны в соцветия. Плоды шаровидные, слегка приплюснутые, чешуйчатые. Всё растение богато эфирными маслами и обладает приятным ароматом, поэтому его выращивают как пряность. Для приготовления лекарств используют всё растение кориандра (свежее или сушеное), собираемое круглый год.
Вот некоторые средства из кориандра:
- Лечение метеоризма и одышки: вымойте свежий кориандр и высушите в прохладном месте. Кипятите по 30–40 г в двух мисках воды, пока не останется 2/3, затем разделите на два приёма.
- Лечение гриппа: 40 г кориандра, 10 г свежего имбиря, по 20 г полыни и хризантемы. Имбирь вымыть, измельчить и раздавить. Положите всё в кастрюлю и кипятите с 400 мл воды, пока не останется 100 мл, слейте воду и пейте горячим два раза в день.
- Лечение простуды: 10 г сушеного кориандра, 6 г корня солодки. Промыть, положить в кастрюлю с 300 мл воды, кипятить около 15 минут, затем разделить на 3 приема и выпить в течение дня.
- Лечение ночного недержания мочи у детей: возьмите по 20 г вьетнамского кориандра, вьетнамского кориандра и щитолистника индийского, а также 10 г ваточника мелколистного, мелко нарезанных и высушенных. Положите всё в кастрюлю, добавьте 500 мл воды, уварите до 150 мл, выпейте после ужина. Принимать в течение 5–10 дней. Можно повторить курс лечения.
Лечение вздутия живота и несварения желудка, вызванных чрезмерным потреблением белка: 50 г кориандра, нарезанного на кусочки длиной 3–4 см; 1 ломтик свежего имбиря, измельчённый. Промойте все ингредиенты и кипятите в 400 мл воды до тех пор, пока не останется 200 мл, разделите на 2 приёма, пейте горячим с интервалом в 3 часа. Принимать 3 дня подряд.
- Лечение несварения желудка: возьмите 50 г промытой и измельчённой кинзы и небольшой свежий корень имбиря, промытый и измельчённый. Положите оба ингредиента в глиняный горшок, добавьте три миски воды (например, рисовые), кипятите, пока не останется одна миска, разделите на два приёма в день. Между приёмами должно пройти 4 часа.
- Лечение диареи: возьмите 20 г листьев синеголовника вонючего с лемонграссом, периллой и сырым имбирем (по 12 г каждого), мелко нарежьте и приготовьте отвар.
- Лечение насморка, лёгкой лихорадки из-за простуды: возьмите 20 г кориандра, промытого и нарезанного кусочками, 30 г говяжьего фарша, несколько ломтиков свежего имбиря, перец. Сварите кашу с небольшим количеством риса и 400 мл воды. Ешьте горячей. После еды укройтесь одеялом, чтобы пропотеть, и вы быстро поправитесь.
- Лечите травмы или укусы насекомых, вызывающие отек и воспаление: раздавите растение кориандра и приложите его к ране.
- Избавление от неприятного запаха изо рта: возьмите горсть кориандра, промойте его, вскипятите, добавьте немного соли, размешайте до полного растворения, полощите им горло и рот несколько раз в день. Примерно через 5-6 дней неприятный запах изо рта уменьшится.
По данным - Сельское хозяйство - нт
