Ошибки в питании замедляют рост детей

КОтказ от грудного вскармливания, слишком раннее или слишком позднее введение твердой пищи, слишком питательная или бедная белком пища — все это приводит к тому, что дети развиваются медленно и рождаются низкорослыми.

Доцент Ле Дань Туен, директор Национального института питания, указал на некоторые ошибки в уходе, которые замедляют темпы роста детей:

Не кормить грудью

Грудное молоко обладает множеством полезных свойств для детей, но не все матери знают об этом и практикуют это. Факторы, препятствующие исключительно грудному вскармливанию в первые 6 месяцев, часто включают в себя необходимость раннего выхода на работу, мнение матери о том, что её молоко не так полезно, как молочная смесь, предпочтение зарубежного молока, желание поддерживать форму... Кроме того, некоторые матери не знают, как правильно кормить грудью и сохранять выработку молока.

Слишком ранние или слишком поздние добавки

Прикорм — это практика предоставления ребёнку других продуктов питания помимо грудного молока. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, начинать прикорм (отлучение от груди) ребёнку следует по достижении им возраста 6 месяцев.

В наши дни многие женщины считают, что раннее введение прикорма детям сделает их крепче и уменьшит чувство голода. Поэтому детям вводят прикорм с 4-го или 5-го месяца, а многим даже с 3-го. Это влияет на усвоение грудного молока и делает детей подверженными расстройствам пищеварения, ведущим к недоеданию.

Многочисленные исследования показали, что рост ребёнка на 20% зависит от генетики, а питание и окружающая среда — на 80%. Фото: BD.

Некоторые матери в сельских, отдаленных районах все еще кормят своих детей пережеванным рисом, давая им есть рис с ложечки, что крайне негигиенично и даже может стать источником передачи заболеваний детям.

Напротив, при позднем введении прикорма грудного молока недостаточно для удовлетворения потребностей, и ребёнок будет медленно набирать вес. Поскольку грудное молоко после 6 месяцев не может удовлетворить растущие потребности ребёнка в питательных веществах, необходимо вводить ему дополнительный прикорм. Помимо грудного вскармливания, ребёнку необходимо съедать 1-2 порции рисовой каши в день.

Уход и забота, когда дети болеют

Уход и воспитание детей до, во время и после болезни очень важны, поскольку они помогут им быстро выздороветь, восстановить здоровье и повысить устойчивость к болезням.

Когда у детей лихорадка, диарея и т.д., их потребности в энергии и питательных веществах превышают норму. При этом некоторые матери ошибочно полагают, что их детям необходимо соблюдать строгую диету, например, не давать им масло и жир, а давать только глутамат натрия (муку, приготовленную с сахаром), не кормить грудью, не давать им зеленые овощи и т.д., опасаясь усиления диареи. Дети с лихорадкой теряют воду, но им не восполняют водный баланс и не дают раствор ОРС...

После того, как дети выздоравливают после болезни, многие матери не кормят их больше, чтобы помочь им быстрее восстановиться; их рацион ограничен, питание несбалансировано и не содержит питательных веществ... именно поэтому дети подвергаются риску недоедания.

Перекармливание детей питательными веществами

Дополнительное питание детей должно обеспечивать достаточное количество необходимых питательных веществ, удовлетворять потребности и быть сбалансированным для правильного развития детей. Однако, если в рационе слишком много белка, это создаст дополнительную нагрузку на незрелую пищеварительную систему, что легко может привести к расстройствам пищеварения, жидкому стулу, диарее...

Мясной сок и костный бульон вполне питательны.

В таких бульонах почти нет белка, поэтому употребление только бульона и исключение всего остального не так полезно, как думают многие мамы.

Кроме того, богатые белком продукты по-прежнему используются однообразно. Многие матери не кормят своих детей рыбой, крабами, креветками, яйцами… опасаясь аллергии или рыбного вкуса. Это может легко привести к потере аппетита и формированию предвзятых пищевых привычек, которые впоследствии будет трудно изменить.

Забота о вашем ребенке, когда он или она вырастет

Под влиянием современного образа жизни родители часто не имеют возможности заботиться о детях с раннего возраста, поскольку думают, что, когда дети вырастут, они смогут заботиться о них «в качестве компенсации». Это совершенно ошибочная точка зрения, которая до сих пор распространена среди многих родителей, особенно в молодых семьях.

Наука доказала, что недоедание в критические периоды развития человека — до и во время беременности, в первые два года жизни ребенка — программирует каждого человека на регуляцию роста и влияет на развитие мозга.

По данным VNE