Продукция OCOP хороша по качеству, но ей не хватает привлекательного внешнего вида.

«Оптимизация» локальных преимуществ, получаемых от продукции OCOP.

Говоря о фирменных блюдах Нам Дан, нельзя обойти вниманием соевый соус, поэтому туристы часто привозят домой соевый соус марки Нам Дан.

К продуктуСоус Нам ДанДля достижения этого восхитительного вкуса местные производители приложили немало усилий к отбору ингредиентов и их обработке в соответствии с «оптимизированными» традиционными рецептами, в результате чего получились партии знаменитого вкусного соевого соуса.

Г-жа Буй Тхи Ха, владелица предприятия по производству соевого соуса в коммуне Намзянг (район Намдан), продукция которого получила 3-звездочный сертификат OCOP, заявила: «Благодаря участию в торговых выставках, мероприятиям по налаживанию связей между спросом и предложением, организованным Кооперативным альянсом и Министерством промышленности и торговли, а также продвижению в социальных сетях, продукция ее семьи — соевый соус — становится все более известной потребителям. В среднем они продают соевого соуса на сумму 1-2 миллиона донгов в день, и после вычета расходов получают 50% прибыли».

Что касается дизайна упаковки, г-жа Буй Тхи Ха выразила свою обеспокоенность: «До сих пор наш семейный соевый соус продавался в пластиковых бутылках объемом 1 литр для удобства и экономии средств, но нам казалось, что это выглядит не очень привлекательно. Мы рассматривали возможность перехода на стеклянные бутылки, но их стоимость значительно выше, чем у пластиковых. Покупка стеклянных бутылок не только обходится дороже, но нам также необходимо инвестировать в дополнительную тару, чтобы предотвратить повреждения при транспортировке. Однако в долгосрочной перспективе мы перейдем на стеклянные бутылки, чтобы удовлетворить предпочтения потребителей в отношении более эстетичного, современного и гигиеничного продукта».

Речь идёт не только о соевом соусе, но и о некоторых других продуктах кооператива Sen Que Bac (Kim Lien, Nam Dan), таких как чай из лотоса, чай из листьев лотоса, чай из сердцевины лотоса... Хотя кооператив использует множество привлекательных видов упаковки, некоторые считают, что она всё ещё проста и недостаточно привлекательна.

На некоторых выставках и презентациях продукции OCOP, организованных...Провинциальный кооперативный союзОрганизации и многие потребители считают, что, несмотря на инвестиции в упаковку продукции, необходимы постоянные инновации в дизайне, чтобы соответствовать вкусам потребителей. Качество является решающим фактором успеха продукта, но то, как выделиться и привлечь клиентов, зависит от дизайна упаковки, а также от ее соответствия различным возрастным группам...

Помимо традиционного соевого соуса, Нам Дан также может похвастаться множеством высококачественных товаров, произведенных по принципу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). К ним относятся продукция кооперативов Сен Куэ Бак, Чан Нам Ким, Сань Дай Хюэ, Дык Туан (кооператив по производству говяжьих колбас), Сон Кам (предприятие по производству говяжьих колбас), Чау Хуонг; продукты питания Фуонг Конг, очищенные грибы Куанг Кау, лонгановые лепешки Чуен Куан, арахисовое масло Хунг Тьен и многое другое, что каждый раз радует потребителей.

Г-н Хо Си Хай, заместитель председателя Народного комитета района Нам Дан, заявил, что в последние годы район уделяет особое внимание отбору и оценке продукции, обладающей преимуществами, связанными с местными традициями и сильными сторонами, чтобы направлять бизнес в разработке продукции, соответствующей стандартам OCOP. На сегодняшний день в районе насчитывается 69 товаров, получивших звездный рейтинг OCOP, в том числе 9 товаров с 4 звездами и 60 товаров с 3 звездами.

В целях оперативного поощрения и мотивации предприятий, участвующих в программе «Одна коммуна — один продукт», и в соответствии с Постановлением Народного совета провинции № 25/2020/NQ-HĐND от 13 декабря 2020 года о порядке реализации программы «Одна коммуна — один продукт» в провинции на период 2021-2025 годов, район оказал поддержку в приобретении техники и оборудования для кооператива «Зеленый Дай Хюэ» на сумму 200 миллионов донгов; поддержал создание выставочного стенда для кооператива «Лотос дяди Хо» на сумму 300 миллионов донгов; поддержал создание стенда с техникой и оборудованием для кооператива «Говяжья колбаса Дык Туан» на сумму 300 миллионов донгов; и продолжит оказывать поддержку ряду других кооперативов в будущем.

По словам г-на Хо Си Хая, развитие продукции OCOP не только позволяет осуществлять продажи за пределами района, но и облегчает демонстрацию и продажу продукции в туристических местах внутри района. Нам Дан обладает преимуществами в сфере духовного туризма, культурно-исторического туризма и экотуризма, ежегодно привлекая миллионы внутренних и иностранных туристов.

Однако в действительности некоторые производители продукции, участвующие в программе OCOP, еще не инвестировали в инновации в упаковку своей продукции. Для долгосрочного развития округ рекомендует производителям продукции OCOP сосредоточиться на инвестициях в инновационный дизайн упаковки, чтобы она становилась все более привлекательной, изысканной, современной, содержала полную информацию о происхождении, качестве, а также четкие штрих-коды и QR-коды для проверки.

Обеспокоенность по поводу инновационных разработок.

С учетом всегоПродукция OCOPНаличие в настоящее время наибольшего количества рабочих мест по сравнению с другими населенными пунктами провинции является преимуществом для Намдана в реализации его потенциала, создании рабочих мест и увеличении доходов населения.

Недавно во время совещания по мониторингу реализации Национальной целевой программы развития новых сельских районов в районе Нам Дан заместитель председателя Народного совета провинции Нгуен Нху Кхой отметил, что в Нам Дане много высококачественной продукции, реализуемой по программе OCOP (Outdoor Co. Products – экспортная продукция). Однако, помимо качества, владельцам такой продукции необходимо уделять больше внимания дизайну упаковки, чтобы повысить ее привлекательность для туристов. Упаковка должна быть не только красивой, но и содержать полную информацию о происхождении и четкий QR-код для проверки подлинности товара.

«Оглядываясь на другие провинции, мы видим, что помимо постоянного улучшения качества продукции, они также постоянно стремятся изменить дизайн упаковки, делая ее более привлекательной для покупателей. Мы видим примеры, такие как пирожные из бобов мунг из Хайзыонга, ханойские пирожные из клейкого риса… и многие другие продукты из других провинций, с все более привлекательной упаковкой. Намдан, регион с потенциалом развития туризма, должен уделить внимание упаковке продукции OCOP, что приведет к увеличению продаж», — отметил г-н Нгуен Нху Кхой.

В целом по провинции программа «Одна коммуна — один продукт» получила значительное развитие. Все 21 район, город и поселок участвуют в строительстве и развитии продукции, подпадающей под действие программы. На сегодняшний день в провинции насчитывается 567 продуктов, получивших звездный рейтинг OCOP, в том числе: 37 продуктов с 4-звездочным рейтингом; 529 продуктов с 3-звездочным рейтингом; и 1 продукт с 5-звездочным рейтингом.

Для того чтобы продукция OCOP из Нгеана стала более известна потребителям, необходимо постепенно улучшать ее качество, особенно уделяя внимание дизайну упаковки. Упаковка продукции должна постоянно обновляться, становиться более привлекательной и запоминающейся, отражая преданность владельцев продукции OCOP своему делу и тем самым укрепляя доверие клиентов.