Органическое сельскохозяйственное производство движется в сторону цивилизованного производства.

(Баонхян) – Об этом заявила г-жа Тхай Хыонг, председатель TH Group, на Международном форуме по органическому сельскому хозяйству, недавно организованном Министерством сельского хозяйства и развития села. На форуме она также рекомендовала правительству в кратчайшие сроки утвердить комплекс правил и стандартов для производства органической продукции во Вьетнаме.

Г-жа Тай Хыонг выступает на Международном форуме по органическому сельскому хозяйству. Фото: TH

Органическое земледелие не последует этой тенденции

Выступая на форуме, премьер-министр Нгуен Суан Фук подтвердил, что органическое сельское хозяйство является важной частью сельскохозяйственного производства Вьетнама и что для успеха индустриализации и модернизации страны сельское хозяйство Вьетнама должно быть успешным.

Подтвердив, что во Вьетнаме имеется множество продуктов, которые могут способствовать развитию органического сельского хозяйства, премьер-министр подчеркнул необходимость создания экологически чистого сельского хозяйства, обеспечения экологически чистыми продуктами питания почти 100 миллионов вьетнамцев и экспорта по всему миру. Однако, помимо преимуществ и исключительной важности органического сельского хозяйства, неорганическое сельское хозяйство, отличающееся высокой производительностью и большим объёмом производства, в ближайшие годы продолжит играть важную роль в обеспечении национальной продовольственной безопасности и не может быть упущено из виду.

Говоря о целесообразности развития органического сельского хозяйства, премьер-министр отметил, что органическое сельское хозяйство не будет следовать тренду, а должно будет ориентироваться на поиск рынков и целей развития в более отдалённом будущем. Важная цель — сформировать экосистему для развития органического сельского хозяйства, органическую сельскохозяйственную культуру в сельской местности и среди фермеров. Эта культура не должна быть похожа на «два свинарника, два ряда овощей», а должна быть этикой фермеров.

На Форуме премьер-министр также поручил Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов разработать проект по развитию органического сельского хозяйства на период 2018–2025 годов с перспективой до 2035 года и представить его на утверждение премьер-министру в начале 2018 года.

Уголок травяной фермы TH в Йентхане.

Приверженность бизнес-сообществу сохранится со временем.

Стремясь построить чистую потребительскую экосистему, устойчивую экосистему органического сельскохозяйственного производства для обеспечения справедливости и цивилизованности в товарном производстве, г-жа Тхай Хыонг убеждена, что сущность экономики заключается в товарном производстве, и для того, чтобы экономика была устойчивой, ее основой должна быть сила товарного производства.

В настоящее время правительство требует честности, справедливости и прозрачности в производстве, поэтому нам необходимо в ближайшее время принять ряд национальных стандартов и критериев продукции.

Г-жа Тхай Хыонг также отметила, что нынешние трудности на вьетнамском рынке органической продукции обусловлены нездоровой конкуренцией между предприятиями, стремящимися представить свою продукцию и прорекламировать её, что приводит к росту цен. Поэтому, по её словам, правительству необходимо как можно скорее утвердить набор критериев стандартов органической продукции во Вьетнаме. Кроме того, важнейшим фактором остаётся приверженность предприятий принципам органического производства и чистого производства. Когда предприятия берут на себя обязательства и демонстрируют социальную ответственность, они сохранят свою эффективность в долгосрочной перспективе.

Приняв эти мнения, премьер-министр согласился с тем, что необходимо в ближайшее время наладить процесс производства органической сельскохозяйственной продукции в соответствии с международными стандартами, а также создать строгую, прозрачную и эффективную систему контроля, чтобы вьетнамская продукция могла обрести престиж и завоевать доверие мирового рынка.

Будучи компанией, находящейся в авангарде мировых тенденций органического производства и пионером в области крупномасштабного, систематического органического сельскохозяйственного производства с применением международных стандартов, г-жа Тхай Хыонг заявила на форуме, что органическая экономика (т.е. органическое сельскохозяйственное производство) – это шаг к наиболее цивилизованному производству. В связи с этим председатель TH Group также выразил премьер-министру желание стать инвестиционным и финансовым консультантом по производству органических продуктов для сектора трав.

По ее словам, выращивание органических трав будет осуществляться двумя способами: «Один из них — добыча непосредственно из естественной среды; второй — посадка растений на опушке леса, а сырье будет закупаться TH Group и перерабатываться для повышения стоимости продукции, способствуя превращению этого поля в передовой участок, создавая зону хранения для сохранения и развития вьетнамских трав», — предложила она.

На ферме TH коровы питаются исключительно органической пищей.

Развитие органического сельскохозяйственного производства

Согласно статистике FiBL (Исследовательского института органического сельского хозяйства) на конец 2015 года, органическое сельскохозяйственное производство появилось в 179 странах, преимущественно в Австралии, Европе, США, Азии и Африке. Во Вьетнаме органическое сельскохозяйственное производство постепенно развивается. Площадь органических сельскохозяйственных угодий и животноводческих комплексов в нашей стране в 2015 году достигла более 76,6 тыс. га, продукция потребляется внутри страны и экспортируется на международные рынки, такие как Япония, Германия, Англия, США, Корея, Россия, Сингапур, Франция, Бельгия, Нидерланды, Италия...

Не выпадая из общей тенденции, следуя девизу устойчивого развития, ради здоровья общества, TH Group в настоящее время сосредоточивается на проектах по созданию зеленой, чистой, естественной, экологически безопасной потребительской экосистемы.

Помимо молочных продуктов и овощей, TH Group продолжает применять стандарты органического производства к другим продуктам питания. В Нгеане TH располагает фермами по выращиванию лекарственных трав и овощей, производящими продукцию по принципам органического земледелия.

По оценке руководства Министерства сельского хозяйства и развития села, сегодня в нашей стране TH Group является одним из пионеров в построении процессов производства органической сельскохозяйственной продукции в сочетании с применением самых современных высоких технологий.

С 2013 года компания TH Group начала внедрять органическое производство в соответствии со стандартами USDA-NOP Министерства сельского хозяйства США и EC 834/2007 Европейского Союза на овощной ферме FVF (14,7 га) и лекарственной ферме TH (20 га) в районах Нгиадан и Йентхань (провинция Нгеан). 17 декабря 2015 года Control Union выдал органические сертификаты USDA-NOP и EC 834/2007 37 видам экологически чистых овощей и 5 видам трав TH. Пять органических растительных ингредиентов, включая плоды гака, щитолистник, листья хурмы, хурму и пассифлору, были экспортированы на рынок США для производства линейки продуктов Total Happiness Naturals под брендом TH.

В настоящее время TH Group создала крупнейшее во Вьетнаме органическое стадо коров и телят с общим поголовьем около 1000 голов, площадью 328 гектаров пастбищ и плантаций органической кукурузы, а также производительностью 1,5 миллиона литров сырого органического свежего молока в год. Качество органического свежего молока, перерабатываемого на фабрике TH Fresh Milk, строго контролируется в соответствии с международными стандартами ISO 22000:2005, 9001:2008 и международными стандартами безопасности пищевых продуктов BRC.

В частности, в начале сентября 2017 года органический молочный продукт TH True Milk, производимый группой компаний, был признан лучшим новым продуктом на Международной выставке продуктов питания в Российской Федерации 2017 года. Помимо органического свежего молочного продукта TH True MILK, в октябре прошлого года компания TH также использовала органическое сырое молоко для производства нового стерилизованного свежего молочного продукта TH True MILK TOPKID Formula – новаторского продукта в сегменте цельномолочных смесей, разработанных специально для детей во Вьетнаме.

Фу Хыонг