Производство зимних овощей в Куинь-Банге

(Баонхэан) -Коммуны Куинь Лыонг, Куинь Банг, Куинь Минь и Куинь Льен (Куинь Лыу) на протяжении многих лет являются прибрежными районами овощеводства, поставляя овощи не только в провинцию Нгеан, но и во многие провинции и города по всей стране. Однако овощеводы сталкиваются с многочисленными трудностями. Запись сделана журналистами в коммуне Куинь Банг.

В настоящее время в Куинь-Банге на овощном участке фермеры всей коммуны активно готовят землю, высаживая овощи с высокой товарной стоимостью, такие как горькая дыня, огурцы, вьющаяся фасоль... а также некоторые другие скороспелые осенне-зимние сорта овощей... обещающие высокую урожайность и стоимость продукции с единицы площади.

Г-н Хо Нгиа Зунг - заместитель председателя Народного комитета коммуны Куинь Банг сказал: «Это главная доходная культура года, в настоящее время люди готовят семена и удобрения для посадки зимних овощей. В этом году план зимних культур в Куинь Банг состоит в том, чтобы вырастить 240 гектаров различных овощей (в частности, зеленый лук и сладкую капусту выращивают два раза в сезон), 14 гектаров лука, 28 гектаров других растений, в дополнение к 15 гектарам арахиса, покрытого нейлоном, 30,5 гектаров чистой кукурузы и 70,8 гектаров батата. Однако на 60 гектарах ранних зимних овощей всей коммуны (из общей площади 240 гектаров зимних овощей коммуны) из-за строящейся дренажной системы дренаж плохой, а из-за штормов и дождей ранние овощи полностью повреждены.

Лук, купленный в поле, обошелся всего в 2500 донгов/кг.



Сбор кофе

В озимом урожае 2012 года компания Quynh Bang стремится достичь объёма производства в 25 миллиардов донгов. Благодаря высокой эффективности корнеплодов и стабильному производству, площади под некоторыми культурами увеличились, например, под арахисом – с 56 до 15 га, под картофелем – с 5,2 до 14 га, а некоторые растения, такие как капуста и кольраби, также выращиваются многими людьми. В настоящее время проблемой для населения является низкая цена продажи в начале сезона: например, редис раньше стоил 3–4 000 донгов/кг, а теперь – всего 1 000–1 500 донгов/кг.

На семейном участке господина Хо Дык Хиена в районе Гамлет 3 почти дюжина рабочих собирают первую партию зелёного лука. Быстро собирая лук и связывая его в пучки, госпожа Хоа отметила: «Сейчас самый разгар сезона лука, и цена на него очень низкая – 1 кг, купленный на участке, стоит всего 2500 донгов за кг. При этом цены на семена, удобрения и рабочую силу для уборки выросли по сравнению с предыдущими годами, поэтому прибыль незначительна».

Многие домохозяйства, как обычно, выращивают редис по хорошей цене – 3–4 000 донгов за кг, поэтому в этом году, благодаря раннему зимнему урожаю, многие с нетерпением ждут возможности расширить посевные площади и вложить средства в удобрения. В результате собранный редис получается очень красивым и урожайным, но, кто знает, узнав, что это китайский редис, потребители стали его бойкотировать, и цена резко упала до всего лишь 1–1 500 донгов за кг.

Можно сказать, что нестабильный рынок потребления, как внутренний, так и внешний, часто упоминается из-за неэффективного производства нашей продукции в плане количества и качества. В Куинь-Лыу, во многих районах коммерческого овощеводства, продукцию в основном закупают торговцы из Куинь-Лыонга, и объём производства практически гарантирован. Однако, поскольку производство не основано на контракте между производителями и покупателями, люди несут значительные убытки при колебаниях рыночных цен. Поэтому история «хороший урожай, низкие цены» всегда повторяется.
Кроме того, безопасность и гигиена пищевых продуктов являются очень сложной проблемой в современном овощеводстве. Процесс безопасного производства овощей был разработан, но организация производства, а также контроль и надзор за его реализацией по-прежнему неудовлетворительны, что в сочетании с низким уровнем образования и самосознания производителей приводит к производству небезопасной продукции и снижению конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции. В настоящее время в Куинь-Лыу, благодаря проекту по безопасному овощеводству, многие овощные плантации производятся в соответствии со стандартами, но потребители до сих пор не могут определить, какие овощи безопасны. В результате многие предприятия выращивают овощи в соответствии с технологией, гарантирующей безопасность, но закупают их по низким ценам, не покрывающим затраты, трудозатраты...

Ту Хуен