Ближе к празднику жаркая погода приводит к резкому росту цен на свежие морепродукты.

В пиковые дни склад морепродуктов госпожи Дунг Де (Дьенхай, Дьенчау) поставляет на рынок 10 тонн моллюсков, мидий, ракушек... всех видов. Фото: Тхань Фук

Жаркая погода и пик пляжного туризма привели к росту спроса на морепродукты. В результате цены на них также резко выросли. Согласно опросу, уже почти неделю цены на морепродукты выросли на 50–70% по сравнению с предыдущей неделей, а многие товары подорожали вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Г-жа Дунг Де, владелецСклад морепродуктов в коммуне Дьен Хай (Дьен Чау)сказал: «В прошлом году эпидемия осложнилась, туризм был закрыт, рестораны и отели прекратили работу, поэтому морепродукты подешевели, а потребление замедлилось. С середины апреля и до настоящего времени жаркая погода и туристический сезон резко возросли, поэтому спрос на морепродукты также колебался. В настоящее время цены на все виды морепродуктов выросли, в том числе на виды, считающиеся «специалитетом» моря Нгеан, такие как прыгающий кальмар, морской ром и морские моллюски, удвоились по сравнению с предыдущим годом. В частности, мерцающий кальмар стоит 600 000–650 000 донгов/кг, красный краб – 650 000 донгов/кг (3–4 краба/кг), морской ром – 300 000 донгов/кг, морские моллюски – 60 000 донгов/кг, кровавые моллюски – 35 000 донгов/кг».

Цены на уникальные прибрежные деликатесы Нгеана, такие как морской ром, выросли вдвое по сравнению с прошлым годом. Сейчас килограмм морского рома стоит от 250 000 до 300 000 донгов за килограмм. Фото: Тхань Фук

Цены выросли, поэтому рыбаки в таких коммунах, как Дьенхынг, Дьеннгок, Дьенким, Дьенхай (Дьенчау) и прибрежных коммунах Куинь-Лыу, очень воодушевлены и активно занимаются добычей морепродуктов. Г-н Као Туан Хай, рыбак из Дьенхынга, рассказал: «Раньше цена на ром составляла всего 120 000–130 000 донгов за кг, но теперь она выросла до 200 000 донгов за кг. Торговцы скупают всю пойманную рыбу на берегу. Бывают удачные дни, когда мы ныряем с 9:00 до 14:00 и зарабатываем миллионы донгов».

Этот урожай креветок, господин Нгуен Ван Хоа, владелецкреветочная фермаХоа Пхат (деревня Сюань Чау, коммуна Дьен Ким, Дьен Чау) выиграл от большого выигрыша, когда цены на креветки выросли вдвое по сравнению с 2021 годом.

В пик туристического сезона креветочная ферма господина Нгуена Ван Хоа (Дьен Ким, Дьен Чау) поставляет на рынок 15–20 тонн креветок. Цена на креветки в два-три раза выше прошлогодней, но большая часть уже заказана торговцами. Фото: Тхань Фук

Г-н Нгуен Ван Хоа сказал: «В этом туристическом сезоне наш объект поставляет на рынок около 15–20 тонн креветок. В настоящее время почти все закуплено торговцами. Текущая цена на креветки колеблется от 180 000 до 250 000 донгов за кг (в зависимости от размера), что вдвое или втрое выше прошлогодней. Благодаря такой цене фермеры, выращивающие креветок, получают прибыль, компенсируя инвестиционные затраты в условиях роста цен на сырье, низкого урожая креветок в прошлом году и низких цен из-за болезней».

Чтобы иметь возможность продавать товары на рынках, с трёх часов ночи мелкие торговцы отправляются в рыболовные порты «охотиться» за товарами, но цены там высокие, а товаров мало. Фото: Тхань Фук

В настоящее время на традиционных рынках города Винь можно найти все видысвежие морепродуктыТовары начинают заканчиваться. Уже больше недели многие торговцы свежими морепродуктами на рынке Хунг Дунг (город Винь) практически не имеют возможности продавать товары.

Г-жа Нгуен Тхи Фыонг (округ Нги Тан, город Кыало), продающая морепродукты на рынке Хунг Дунг, рассказала: «В 3 часа ночи мы уже в рыбацких портах в поисках товара, но он довольно редкий. Все свежие креветки, кальмары или крабы, которые мы получаем, уже заказаны ресторанами по более высоким ценам ещё до прибытия лодок, и мы не можем конкурировать с ними на рынке. Поэтому мы осмеливаемся продавать только мелких крабов и раков-богомолов. Эти виды продаются по разумной цене, подходящей для многих. Кроме того, нам приходится импортировать морепродукты, такие как крабы Камау, лобстеры из Нячанга, крабы Фукуока, креветки Биньтхуан и другие, и продавать больше замороженных морепродуктов, чтобы удовлетворить потребности покупателей».

Чтобы удовлетворить растущий спрос, рестораны и магазины морепродуктов не только создают запасы, но и импортируют морепродукты из других регионов. Фото: Тхань Фук

Рестораны и магазины морепродуктов в Вине также сообщили, что цены на крабов, кальмаров и креветок из района моря Нгеан довольно высоки, особенно на моллюсков-крабов, раков-богомолов и синего краба: цены на них выросли в полтора раза, а поставки также довольно скудные.

По оценкам, в этом году во время праздника с 30 по 1 мая число посетителей Куало и туристических мест в Нгеане увеличилось, и во многих местах уже «заканчиваются» свободные номера. Кроме того, увеличился спрос на проведение встреч, собраний и вечеринок в этот праздничный период. Поэтому ожидается резкий рост спроса на морепродукты. В настоящее время ресторанам приходится собирать, хранить и выращивать морепродукты в резервуарах для обслуживания клиентов во время праздника.