После свинины настала очередь рыбы, «заражённой» запрещёнными веществами.

Департамент водных ресурсов и управления качеством города Хошимин обнаружил запрещённое вещество трифлуралин в пресноводной рыбе, продаваемой на оптовом рынке Биньдьен. Это свидетельствует о том, что запрещённое вещество всё ещё может присутствовать в морепродуктах.

Г-н Винь сообщил, что хотя обнаруженное содержание трифлуралина не было высоким, это запрещенное вещество, и даже в низких концентрациях его присутствие в продукте не допускается.

Ранее, согласно циркуляру Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов от 2010 года, трифлуралин был включён в список лекарственных средств, химикатов и антибиотиков, запрещённых к использованию при производстве и реализации водных ветеринарных препаратов. Причина – вред этого вещества для здоровья.

По словам г-на Виня, результаты тестирования образцов выращенной рыбы показывают, что рыба, загрязненная трифлуралином, происходит исключительно из продуктов животноводства, поскольку в натуральной пище это вещество отсутствует.

После обнаружения инцидента о нём было сообщено в соответствующие провинции. Недавно Департамент провёл совещание со всеми провинциями, импортирующими морепродукты в Хошимин, с целью ужесточения контроля качества морепродуктов.

«Согласно предварительному расследованию торговцев, эта партия рыбы может быть родом из провинций Донгтхап и Тьензянг, однако пока очень сложно отследить, из какого именно водоёма она была выловлена, поскольку многие торговцы покупают и продают её до того, как она попадёт на рынок», — сказал г-н Винь.

Представитель Департамента водных ресурсов и управления качеством города Хошимин сообщил, что сотрудники Департамента постоянно дежурят на оптовом рынке Биньдьен, проводя быстрые проверки и выборочно отбирая образцы морепродуктов для анализа. Однако без координации на уровне провинций это будет крайне сложно.

По словам представителя оптового рынка Биньдьен, ежедневно рынок импортирует от 500 до 600 тонн различных видов морепродуктов, включая как выловленные, так и выращенные. Помимо Хошимина, на этот рынок поставляются морепродукты из 17 других провинций. «Управлению рынка и Департаменту водных ресурсов и управления качеством города Хошимин сложно проводить ежедневные проверки всех видов», — заявил представитель управления.

Каждый день на оптовый рынок Биньдьен поступают сотни различных видов импортных морепродуктов. Все они потребляются в течение дня, поэтому к тому времени, когда руководство рынка или Департамент управления качеством и водными ресурсами Хошимина обнаруживают запрещённые вещества, уже слишком поздно. Фото:Глава Тьен

Представитель Департамента водных ресурсов и управления качеством города Хошимин также признал, что проверка была лишь частичной.Первая причина — подозрение на ненадлежащее качество продукта, вторая — случайный отбор проб сотрудниками отдела. «Ежедневное тестирование всех морепродуктов — это сложная задача, требующая как человеческих ресурсов, так и финансирования. Не говоря уже о том, что доставка образца в лабораторию занимает 3–4 дня», — сказал г-н Винь.

По словам г-на Виня, одной из основных проблем, из-за которой грязные морепродукты все еще просачиваются в страну, является то, что действующие правила импорта товаров на оптовый рынок Биньдьен по-прежнему нестрогие.

«Вместо того, чтобы иметь сертификат безопасности пищевых продуктов для импорта товаров, до сих пор многие импортные партии товаров декларировались самими торговцами. Несмотря на то, что мы внедрили и предоставили конкретные инструкции по инвентаризации, не все торговцы строго им следуют. Это ограничение затрудняет отслеживание происхождения морепродуктов», — сказал г-н Винь.

Для исправления сложившейся ситуации Департамент водных ресурсов и качества города Хошимин требует от провинций, из которых импортируется морепродукты, проводить проверки источников аквакультурной продукции, отбирать образцы для анализа выращенной рыбы и распространять информацию среди фермерских хозяйств. Департамент водных ресурсов и качества города Хошимин продолжит отбирать образцы для анализа с целью оперативного оповещения населения.

«В 2011 году строгий контроль тунца на рынке Биньдьен помог снизить количество отравлений, вызванных этим видом рыбы. Поэтому мы продолжим проводить проверку рыбы на наличие запрещённых веществ. Кроме того, мы направили в Департамент управления качеством и водных ресурсов документ с просьбой в ближайшее время выпустить правила импорта товаров на оптовые рынки», — сказал г-н Винь.

По данным Vnexpress