Самая дорогая картофельная закуска в мире: почти 300 000 донгов за кусочек толщиной с лист бумаги.
Не знаю, что чувствуют фанаты картофельных чипсов, но нормальные люди наверняка не смогут избежать рукопожатия, держа в руках чипсы стоимостью почти 300 000 донгов.
Как и ожидалось от «благородной» закуски, причина ее «рождения» была как нельзя более роскошной: шведские пивоваренные заводы не видели на рынке ни одной закуски, которая была бы достаточно хорошего качества, чтобы наслаждаться ею вместе с пивом.
Дорогие закуски, специально приготовленные для употребления с пивом St. Eriks.
В коробке с закусками всего 5 штук, а цена продажи составляет 45,68 фунтов стерлингов (почти 1,5 миллиона донгов), то есть каждая штука стоит около 300 000 донгов. Несмотря на такую высокую цену, первые 100 коробок были распроданы практически мгновенно.
Неясно, планирует ли фабрика производить больше продукции, поэтому люди просто… соревнуются, кто первый ее купит.
Но не зря фабрика запрашивает такую высокую цену на этот картофельный снэк. Снэк полностью изготавливается вручную и состоит из следующих лучших ингредиентов:
Гриб мацутакэ также известен как бархатный гриб.
Грибы мацутакэ по вкусу напоминают сыр и являются одними из самых востребованных грибов в мире: стоимость переработанных грибов достигает более 40 млн донгов за кг.
Грибы для чипсов собираются в сосновых лесах на севере Швеции вручную сборщиками, которые надевают хлопчатобумажные перчатки, чтобы не повлиять на качество грибов.
Трюфельные водоросли
Как следует из названия, трюфельные водоросли по вкусу напоминают трюфели — самые дорогие грибы в мире. Эти водоросли встречаются только в холодных приливных зонах. Водоросли для чипсов выращивают в водах вокруг Фарерских островов.
Цветок укропа
Чтобы добиться особого вкуса укропа, создателям блюда пришлось изучить множество различных видов укропа в Швеции. В итоге они остановились на укропе с полуострова Бьяре на юге Швеции.
Лександ лук
Чтобы получить желаемый вкус лука, производитель выбирает лук сорта Лександ, который всегда высаживается 18 мая и собирается 10 августа независимо от погоды.
Индийский светлый эль.
Чтобы придать ломтикам картофеля легкую сладость, добавляют немного индийского светлого эля, который также используется для приготовления пива St. Eriks India Pale Ale.
Картофель по-аммарнесски
Наконец, главный ингредиент картофеля фри: картофель, выращенный в Аммарнесе. Район выращивания картофеля расположен на южном склоне холма, на высоких скалистых выступах, которые поглощают и сохраняют солнечное тепло. Поскольку картофель выращивают в небольших количествах и ухаживают за ним, собирают и т.д. исключительно вручную, он стоит недешево.
Крупный план картофельных чипсов St. Eriks.
Все эти ингредиенты позволили создать самую дорогую картофельную закуску в мире.
