Не все знают о пользе салата.

Салат-латук — известный зелёный овощ, богатый питательными веществами. Помимо того, что он способствует похудению и улучшению состояния кожи, он также оказывает множество полезных свойств, улучшая и поддерживая здоровье.

В восточной медицине салат известен как овощ со сладким и горьким вкусом, обладающий охлаждающими свойствами и оказывающий охлаждающее действие, очищающий кровь, стимулирующий пищеварение, снимающий боль, вызывающий сон и предотвращающий кашель...

Согласно современным научным исследованиям, в 100 г салата содержится около 2,2 г углеводов, 1,2 г клетчатки, 90 г воды, 166 мг витамина А, 73 мг фолиевой кислоты. Кроме того, этот овощ богат железом, кальцием, цинком, медью, калием, каротином, витамином С...

Салат — овощ, богатый железом, кальцием, цинком, медью, калием, каротином, витамином С...

Кроме того, салат также содержит много минеральных солей со щелочными элементами и довольно большое количество магния, благодаря чему он может помочь организму бодрствовать, снимать стресс (благодаря наличию лактуария — вещества, помогающего успокоить нервную возбудимость), улучшать работу мозга и мышечной ткани.

Салат также, как говорят, помогает людям, страдающим бессонницей, хорошо выспаться, поскольку содержит снотворное вещество летукарий. Для беременных женщин и матерей маленьких детей салат также является приоритетным выбором, поскольку он богат клетчаткой, железом и витамином B9 (фолиевой кислотой), которые необходимы для развития плода и ребёнка.

Салат богат бета-каротином, поэтому он также входит в список продуктов, помогающих предотвратить рак, сердечно-сосудистые заболевания и артрит. Исследование, проведённое в Медицинской школе Университета Юты (США), показало, что салат может снизить риск рака толстой кишки как у мужчин, так и у женщин, поскольку содержит противораковое вещество лютеин.

Салат содержит много фолиевой кислоты и железа, что очень полезно для детей, беременных женщин и кормящих матерей.

Помимо своих целебных и оздоравливающих свойств, салат многие женщины выбирают в косметических целях. Его также выбирают те, кто сидит на диете и хочет похудеть. Женщины, желающие иметь чистую и гладкую кожу, также используют салат для приготовления пюре и ежедневного нанесения сока на лицо. Кроме того, салат также является лекарственным средством, помогающим мужчинам предотвращать преждевременную эякуляцию и бороться с преждевременным облысением, вызванным выпадением волос.

Однако не всем подходит этот овощ, обладающий множеством полезных свойств. Тем, кто принимает антикоагулянты с высоким содержанием витамина К, употребление большого количества салата может снизить эффективность препарата и, что ещё опаснее, привести к тромбозу (образованию тромбов).

Есть только один случай, когда не рекомендуется употреблять большое количество салата, а именно пациентам, принимающим антикоагулянты с высоким содержанием витамина К. Антагонисты витамина К (например, варфарин, C19H16O4: антикоагулянты).

Высокий уровень витамина К может помешать лечению, привести к образованию тромбов (тромбозу) и связанным с этим осложнениям. Поэтому при приёме этого препарата следует соблюдать осторожность.

По данным Alobacsi.vn