Чрезвычайно редкая и самая дорогая чашка кофе в мире стоит 1,2 миллиона донгов.
Когда речь заходит о самом дорогом кофе в мире, часто вспоминают индонезийский «Копи Лювак». Однако самый дорогой и редкий кофе производится в Панаме и называется «Эсмеральда Гейша Канас Вердес Натуральный».
Кофе Esmeralda Geisha Canãs Verdes Natural также известен как Geisha 601, потому что этот кофе был продан на аукционе по цене 601 доллар за фунт или 450 граммов — это самая высокая цена за любой кофе в мире.
Ограниченный пробный выпуск из 10 коробок с цветочными ароматами и 3 свежеприготовленных коробок.
Всего 628,22 кг спелых красных кофейных ягод было выращено на одной плантации на склонах холмов Панамы 20 февраля 2017 года. Вишневые ягоды сушили на бетонном полу в течение восьми дней, пока они не достигли идеальной влажности в 10,5%.
После тщательной обработки осталось всего 68,04 кг зеленого (необжаренного) кофе — как раз достаточно для участия в конкурсе «Лучший из Панамы» и последующем аукционе.
Кофе сушат на бетонном полу.
После пятичасового аукциона австралийская и японская компании предложили 60 100 долларов за 100 фунтов, или 601 доллар за фунт. Это рекордная цена для зелёных кофейных зёрен на аукционе. И только одной компании в США удалось купить 11 фунтов драгоценных зёрен, которых хватило бы для приготовления 250 чашек кофе по цене не менее 55 долларов каждая.
Чашка кофе стоит около 1,2 миллиона донгов, но насладиться ею смогут лишь 250 счастливчиков по всей территории США.
Этот кофе описывают как взрыв вкуса, в котором наиболее выражены ароматы личи и жасмина, и каждому любителю кофе рекомендуется попробовать его хотя бы раз в жизни.
Кофейная ферма Hacienda La Esmeralda.
Компания Hacienda La Esmeralda, основанная в 1967 году, является одним из пионеров выращивания спешиалти кофе в Панаме. Известная своим высококачественным кофе, Hacienda La Esmeralda также знаменита тем, что заново открыла сорт кофе «Гейша» и признана одним из ведущих мировых производителей кофе.
