Шелкопрядов, выращенных в конце сезона, недостаточно для продажи.

В доме г-жи Фам Тхи Ку (43 года) в деревне № 8 коммуны Кханьшон 1, в старом доме, на столе, на бамбуковой стойке в центре дома, стояло множество подносов с шелкопрядами в период кормления. Разложив листья шелковицы, г-жа Ку рассказала историю разведения шелкопрядов и подтвердила, что «её семья занимается этим делом уже несколько десятилетий».

За последние три года жители коммуны Кханьшон перешли на выращивание шелкопряда для еды. Фото: Хюй Ту

В этом году семья г-жи Кью использовала 2 сао земли для выращивания шелковицы, выращивая по одной партии шелкопрядов в месяц. Из 1,5 раундов яиц, когда шелкопряды питаются, она может разделить их на 7 корзин шелкопрядов. Летом на сбор одной партии уходит около 25 дней; зимой — больше, около 28–30 дней. Каждая партия хорошего шелкопряда может дать около 35 кг, продаваемых по цене 80 000 донгов за кг. После вычета расходов она получает более 2,5 миллионов донгов.

Г-жа Кью сказала: «Преимущество выращивания шелкопрядов для еды в том, что это просто, и заниматься этим может каждый, если приложить усилия. По сравнению с другими видами скота, такими как свиньи и куры, я считаю, что разведение шелкопрядов приносит более стабильный доход, и в целом на нём легко заработать. В этом году к концу сезона шелкопряды дорожают. Каждый день люди просят купить шелкопрядов, но их нет на продажу».

Последние корзины шелкопрядов этого сезона уже созревают. Фото: Хюй Ту

Покинув дом госпожи Кью, мы направились к соседу господину Нгуену Ван Хоангу (51 год). Пока он сушил во дворе помет шелкопряда, господин Хоанг с волнением сказал: «В этом году моя семья выделила 4 сао земли под шелковицу, чтобы разводить шелкопрядов. Каждая партия из двух циклов кладки яиц даёт 9-10 корзин шелкопрядов для еды. Живя один дома, помимо трёх коров, гусей и кур, я всё равно могу выращивать довольно много шелкопрядов».

Г-н Нгуен Ван Хоанг собирает шелкопряды. Фото: Хай Ту

Проводив гостей в дом, господин Хоанг без колебаний поделился семейными методами разведения шелкопряда. В горизонтальном доме он установил два ряда полок для больших поддонов с шелкопрядами. Последняя комната главного дома использовалась им для сбора листьев шелковицы. Каждый день он ездил на своей тележке в поле, чтобы собрать 5 мешков листьев шелковицы, которые шелкопряды постепенно ели в течение дня и ночи (6 раз в день). Каждая партия шелкопрядов, выращенных в хороших условиях, давала около 54 кг взрослых шелкопрядов, что приносило доход около 4 миллионов донгов; кроме того, торговцы закупали 40 кг помета шелкопряда по цене 3000 донгов за кг.

Шелкопряды уже «зрелые» и упитанные. Фото: Хюй Ту

По словам г-на Хоанга: «Шелкопряды — питательный продукт, и в эпоху химического хаоса они также являются чистым продуктом, простым в обработке, поэтому их любят все. Шелкопряды ещё не «созрели», но люди приходят к нам домой за заказами, поэтому не нужно беспокоиться о результатах. Цена на шелкопрядов в конце сезона стабильно держится на уровне 80 000–90 000 донгов за кг, и всё распродано».

Благодаря разведению тутового шелкопряда для еды и умению сочетать его с другими видами животноводства, семья господина Хоанга имеет довольно стабильный источник дохода: только разведение тутового шелкопряда приносит 40 миллионов донгов в год. «Говорят, что разведение свиней — это еда лёжа, а разведение тутового шелкопряда — это еда стоя. Хотя это довольно хлопотно, в сельскохозяйственном производстве я считаю разведение тутового шелкопряда самым прибыльным занятием: оно требует небольших вложений, обеспечивает хорошее здоровье и быстрый доход», — с радостью заявил господин Хоанг.

Каждая корзина шелкопряда даёт около 5 кг «зрелых» шелкопрядов. Фото: Хюй Ту

Известно, что шелководство в Кханьшоне существует уже давно. Раньше тутового шелкопряда выращивали для получения шёлка, но в последние три года перешли на выращивание шелкопрядов для еды, а «приготовленных» шелкопрядов продают как еду. В настоящее время в коммуне осталось всего около 30 хозяйств, занимающихся шелководством, сосредоточенных в деревнях № 8 и 10.

Больше всего шелкопрядов выращивает семья господина Хо Динь Хюя из деревни № 10. Каждая партия обычно инкубирует 3 раунда яиц, выращивая около 75 кг коммерческого шелкопряда.

Здесь разводят тутовых шелкопрядов, которых здесь предпочитают выращивать – золотистых шелкопрядов, импортируемых из провинции Тхайбинь. Этот вид шелкопряда способен выдерживать жаркую и влажную погоду и редко болеет; готовая продукция, предназначенная для употребления в пищу, отличается высоким качеством и поэтому пользуется спросом у покупателей.

Навоз шелкопряда также покупают торговцы. Фото: Хюй Ту

Г-н Хо Динь Конг, секретарь партийной ячейки Гамлета 8 коммуны Кханьшон, сказал: «Профессия шелководства использует потенциал аллювиальных земель вдоль реки Лам, использует незадействованные трудовые ресурсы и приносит фермерам высокий доход. Несмотря на многочисленные преимущества в виде природных условий, производственного опыта, рыночного спроса и т.д., развитие животноводства и внедрение методов шелководства в домохозяйства по-прежнему ограничены. Если власти уделят этому внимание, а люди смело инвестируют, шелководство в Кханьшоне получит новые возможности, что повысит экономическую эффективность».