К концу сезона размножения личинок шелкопряда уже недостаточно для продажи.

В доме г-жи Фам Тхи Ку (43 года) в Гамлете 8, коммуне Кханьшон 1, в старом доме, на столе, на бамбуковой стойке в центре дома, стояло множество подносов с шелкопрядами в период кормления. Разбрасывая шелковицу, г-жа Ку рассказала историю выращивания шелкопрядов и подтвердила, что «её семья занимается этим делом уже несколько десятилетий».

За последние три года жители коммуны Кханьшон перешли на выращивание шелкопряда для еды. Фото: Хюй Ту

В этом году семья г-жи Кью выделила 2 сао земли под выращивание шелковицы, выращивая по одной партии шелкопрядов ежемесячно. За 1,5 цикла откладки яиц, когда шелкопряды питаются, она может рассадить их по 7 корзинам. Летом на сбор одной партии уходит около 25 дней; зимой — больше, около 28–30 дней. С каждой хорошей партии шелкопрядов можно получить около 35 кг, продавая её по 80 000 донгов за кг. После вычета расходов она зарабатывает более 2,5 миллионов донгов.

Г-жа Кью сказала: «Преимущество выращивания шелкопрядов для еды в том, что это просто, и заниматься этим может каждый, если приложить усилия. По сравнению с другими видами скота, такими как свиньи и куры, я считаю, что разведение шелкопрядов приносит более стабильный доход, и в целом на нём легко заработать. В этом году к концу сезона шелкопряды дорожают. Каждый день люди просят купить шелкопрядов, но их нет на продажу».

Последние корзины шелкопрядов этого сезона уже в процессе кормления. Фото: Хюй Ту

Покинув дом госпожи Кью, мы направились к соседу господину Нгуену Ван Хоангу (51 год). Пока он сушил во дворе помет шелкопряда, господин Хоанг с волнением сказал: «В этом году моя семья выделила 4 сао земли под шелковицу, чтобы разводить шелкопрядов. Каждая партия из двух циклов кладки яиц даёт 9-10 корзин шелкопрядов для еды. Живя один дома, помимо трёх коров, гусей и кур, я всё равно могу выращивать довольно много шелкопрядов».

Господин Нгуен Ван Хоанг занимается сбором тутового шелкопряда. Фото: Хай Ту

Проводив гостей в дом, господин Хоанг без колебаний поделился семейными методами разведения шелкопряда. В горизонтальном доме он установил два ряда полок для больших поддонов с шелкопрядами. Последняя комната главного дома использовалась им для сбора листьев шелковицы. Каждый день он ездил на своей тележке в поле, чтобы собрать 5 мешков листьев шелковицы, которыми шелкопряды питались постепенно в течение одного дня и одной ночи (6 раз в день). Каждая партия хорошо выращенных шелкопрядов давала около 54 кг взрослых шелкопрядов, что приносило доход около 4 миллионов донгов; кроме того, торговцы закупали 40 кг помета шелкопряда по цене 3000 донгов за кг.

Шелкопряды — «зрелые», жирные и сочные. Фото: Хюй Ту

По словам г-на Хоанга: «Шелкопряд — питательный продукт, и в наше время химического хаоса это ещё и чистый продукт, простой в обработке, поэтому он пользуется всеобщей популярностью. Шелкопряд ещё не «созрел», но люди приходят к нам заказывать, поэтому не нужно беспокоиться о выходе готовой продукции. Цена на шелкопряда в конце сезона стабилизировалась на уровне 80 000–90 000 донгов за кг, и всё уже распродано».

Благодаря выращиванию тутового шелкопряда для еды и умению сочетать его с другими видами животноводства, семья господина Хоанга имеет довольно стабильный источник дохода; только разведение тутового шелкопряда приносит 40 миллионов донгов в год. «Говорят, что разведение свиней — это еда лёжа, а разведение тутового шелкопряда — это еда стоя. Хотя это и довольно хлопотно, я считаю, что в сельскохозяйственном производстве разведение тутового шелкопряда — самый прибыльный вид деятельности: небольшой капитал, хорошее здоровье и быстрый доход», — с радостью отметил господин Хоанг.

Каждая корзина шелкопряда даёт около 5 кг «зрелых» шелкопрядов. Фото: Хюй Ту

Известно, что шелководство в Кханьшоне существует уже давно. Раньше тутового шелкопряда выращивали для получения шёлка, но в последние три года перешли на выращивание шелкопрядов для еды, а «созревших» шелкопрядов продают. В настоящее время в коммуне всего около 30 хозяйств, сосредоточенных в посёлках № 8 и 10, продолжают заниматься шелководством.

Больше всего шелкопрядов выращивает семья господина Хо Динь Хюя из деревни № 10. Каждая партия обычно инкубируется за 3 цикла откладки яиц, в результате чего получается около 75 кг коммерческого шелкопряда.

Здесь разводят золотистых шелкопрядов, импортируемых из провинции Тхайбинь. Этот вид шелкопряда хорошо переносит жаркую и влажную погоду и редко болеет. Благодаря высокому качеству продуктов питания он пользуется спросом у покупателей.

Помёт шелкопряда также покупают торговцы. Фото: Хюй Ту

Г-н Хо Динь Конг, секретарь партийной ячейки Гамлета 8 коммуны Кханьшон, сказал: «Профессия шелководства использует потенциал аллювиальных земель вдоль реки Лам, использует незадействованные трудовые ресурсы и приносит фермерам высокий доход. Несмотря на многочисленные преимущества с точки зрения природных условий, производственного опыта, рыночного спроса и т.д., развитие животноводства и тиражирование моделей шелководства в домохозяйствах по-прежнему ограничены. Если власти обратят на это внимание, а люди смело инвестируют, шелководство в Кханьшоне получит новые возможности развития, что повысит экономическую эффективность».