Усиление контроля безопасности водных пищевых продуктов

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, с 16 сентября предприятия по производству и торговле морепродуктами, зарегистрировавшие направления деятельности в сфере пищевых продуктов в своих свидетельствах о регистрации бизнеса в соответствии с действующими правилами Вьетнама, а также рыболовные суда с мощностью главного двигателя 50 л.с. и более должны будут пройти государственную проверку и сертификацию качества и безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами Вьетнама и страны-импортера.

Проверка условий безопасности пищевых продуктов на предприятии включает проверку состояния объектов, оборудования и лиц, непосредственно участвующих в производстве и коммерческой деятельности, в части обеспечения безопасности пищевых продуктов водной продукции; программы управления качеством и процедур прослеживаемости продукции.

В отношении экспортных поставок, требующих карантинной сертификации в соответствии с действующими правилами, инспекционный орган будет одновременно проводить проверки качества, безопасности пищевых продуктов и карантина. Соответственно, при необходимости будут отбираться пробы для проверки эффективности системы самоконтроля безопасности пищевых продуктов на предприятии.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов также разрабатывает решение о принятии мер по усилению контроля качества и безопасности пищевых продуктов при поставках морепродуктов в Канаду и Японию.

Согласно проекту, для торговых компаний (грузоотправителей) помимо регистрации для проведения проверки и сертификации качества и пищевой безопасности экспортируемой водной продукции в соответствии с нормативными актами, предприятия-экспортеры должны дополнительно предоставить договор купли-продажи на поставку между грузоотправителем и предприятием-производителем груза.

По данным Vietnam+