Повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции

(Баонхэан) – Сельскохозяйственный сектор района Куиньлыу производит множество типичных продуктов, обладающих всеми преимуществами для развития. Однако большинство продуктов по-прежнему фрагментированы, отстают в техническом и технологическом плане, связи между фермерами и предприятиями ослаблены, а бренд не сформирован. В результате конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции на рынке низкая, а добавленная стоимость невысокая. Район Куиньлыу намерен решить эту проблему и добиться прорыва в будущем.

Оглядываясь на прошлый период, можно сказать, что сельскохозяйственная картина района имеет много ярких моментов как в количественном, так и в качественном отношении. К 2015 году общая стоимость производства сектора оценивалась в более чем 3500 миллиардов донгов. Производство продуктов питания оценивалось в более чем 103 000 тонн, стоимость производства на единицу обрабатываемой площади быстро росла, достигнув почти 88 миллионов донгов/га. В районе также сформировались концентрированные сырьевые районы с большими площадями, такими как: 1300 га арахиса, 550 га ананасов, 830 га сахарного тростника. Районы производства овощей в товарном масштабе также были сформированы в Куинь Лыонг, Куинь Минь, Куинь Банг, Тан Сон... Животноводство развивалось в направлении концентрированных ферм вдали от жилых районов. Рыболовный флот района также является одним из самых мощных в провинции с 1322 судами, из которых 742 имеют грузоподъемность более 90 куб. фут. Площадь аквакультуры составляет 2382 га, а промышленного выращивания креветок — 642 га. Производится более 140 миллионов мальков тигровых креветок, более 100 миллионов мальков белоногой креветки, 3 миллиона мальков крабов, 700 миллионов мальков моллюсков и десятки миллионов мальков рыб всех видов.

Однако, если проанализировать отрасль и каждый конкретный продукт, то станет ясно, что по-прежнему существует множество слабых мест, из-за которых темпы роста несоизмеримы с потенциалом и неустойчивы. Это раздробленность производства, отсутствие взаимосвязей; разнообразие продукции, которая в основном всё ещё находится в стадии предварительной обработки. Очевидным следствием этого является низкая и нестабильная конкурентоспособность продукции на рынке. Наиболее ярким свидетельством этого является то, что в последние годы у фермеров Куинь-Лыу были периоды «горького» урожая овощей, когда цены на продукцию падали, а доходов не хватало для покрытия производственных затрат. С другой стороны, применение науки и технологий в цепочке производства, по словам г-на Нгуен Суан Диня, главы Департамента сельского хозяйства и развития села Куинь-Лыу, сказал: «Если проанализировать должным образом, то во всём секторе сельского хозяйства и рыболовства практически нет законченной модели, а лишь применение одного или нескольких этапов производственного процесса, таких как: семена, использование биологических продуктов...».

Исходя из этого, на период 2015–2020 годов одной из основных программ, предусмотренных Постановлением районной партии, является: «Применение высоких технологий для содействия развитию сельского, лесного и рыбного хозяйства, связанного с современной перерабатывающей промышленностью, и созданием товарных брендов». Соответственно, в настоящее время Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов разрабатывает проект по применению высоких технологий для содействия развитию сельского, лесного и рыбного хозяйства, связанного с современной перерабатывающей промышленностью. Цель состоит в том, чтобы внедрить технологии во всех сферах производства. Куинь Лыу разработает механизмы, политику и инфраструктуру для привлечения инвесторов к использованию высоких технологий или сотрудничеству с фермерами в сельскохозяйственном производстве, связанном с закупкой, переработкой и потреблением продукции.

Модель связей по производству высококачественного риса в коммуне Куинь Дьен (Куинь Лу).

В области земледелия район в настоящее время координирует работу с Северо-Центральным институтом сельскохозяйственных наук и технологий и Вьетнамским институтом сельскохозяйственных наук, чтобы призвать корейских инвесторов к проектам по созданию чистых, высококачественных площадей для выращивания овощей, связанных с потреблением этих продуктов корейскими предприятиями, работающими во Вьетнаме. В то же время поощрять модели связей между предприятиями и фермерами для передачи передовых методов ведения сельского хозяйства и высококачественных сортов растений для создания площадей для выращивания овощей и гарантированного производства продукции. Фактически, прямо в производственном сезоне 2015 года эта тенденция к взаимодействию в производстве была и продолжает формироваться в некоторых производственных районах. В этом летне-осеннем сезоне в коммуне Куиньдьен, чисто сельскохозяйственной местности, в дополнение к созданию опытного поля площадью более 51 гектара, коммуна объединилась с предприятием Виньхоа для пробной посадки двух высококачественных сортов риса: травяного риса на 5 гектаров и AC5 на 7 гектаров. Согласно оценке, оба сорта риса обладают высокой урожайностью и вкусными свойствами. Предприятие обязуется закупать продукцию по цене, значительно превышающей цену других сортов риса, выращиваемых в этом регионе. Согласно информации Народного комитета коммуны Куиньдьен, предприятие Виньхоа закупит рис травяного сорта по цене 800 тыс. донгов за центнер, а рис сорта AC5 – по цене 750 тыс. донгов за центнер.

Семья господина Тран Ван Дьена владеет 10 сао рисовых полей. В этом летне-осеннем сезоне он решил попробовать выращивать травяные сорта риса. Проведя нас по рисовым полям с обильными цветами, твёрдыми зёрнами и чёрной шелухой, типичными для травяных сортов риса, он не скрывал своей радости: «Фермеры выращивают рис и продают его торговцам, поэтому, когда урожай хороший, цена низкая, а когда цена хорошая, урожай плохой. В целом, если не считать затраты на рабочую силу, фермеры не получают большой прибыли. Однако в настоящее время производство риса связано с компанией, закупочная цена высокая, а объёмы производства стабильны, поэтому мы очень рады». В беседе с нами г-н Нгуен Нгок Лан, председатель Народного комитета коммуны Куиньдьен, сказал: «В 2016 году коммуна планирует объединиться с предприятиями для развития производства высококачественных сортов риса на площади 200 гектаров из общей площади в 305 гектаров, отведенной под выращивание риса влажным способом. Это позволит увеличить стоимость сельскохозяйственной продукции, способствуя росту доходов фермеров».

Компания Or Manh Cuong Company Limited, головной офис которой находится в районе Куинь-Лыу и специализируется на сельскохозяйственном бизнесе, совместно с Министерством сельского хозяйства и развития села и несколькими коммунами реализует модель сотрудничества с фермерами, которая позволит выращивать около 40 гектаров перца чили, фасоли и тыквы на экспорт. Директор Manh Cuong Company Limited, г-жа Хо Тхи Туй Туй, отметила: «Мы будем инвестировать в кредитование фермеров семенами и удобрениями с начала сезона, чтобы создать концентрированные зоны для сбора сырья и поддержать методы ведения сельского хозяйства; одновременно с этим мы будем заключать контракты на потребление продукции с самого начала сезона». Кроме того, Министерство промышленности и торговли завершает проекты по созданию брендов для ключевых сельскохозяйственных и рыбных продуктов, таких как оленьи рога, ананасы, кальмары, рыбный соус и т. д.

Район Куинь-Лыу определил необходимое направление для построения устойчивого сельского хозяйства, основанного на потенциале и сильных сторонах местности. Однако для этого требуются высокая решимость и активное участие всех уровней, секторов и людей. Привлечение инвестиций зависит не только от механизмов, политики, окружающей среды и инфраструктуры, но и от выбора способных и целеустремленных инвесторов, которые будут сопровождать фермеров. В то же время необходимо эффективно внедрять научно-технические достижения в производство. С другой стороны, фермеры должны также иметь рыночно-ориентированное производственное мышление, соблюдая обязательства в процессе связи производства с предприятиями. Только так мы сможем преодолеть трудности и вызовы и двигаться к устойчивому развитию сельского хозяйства.

Нят Ле