«Бойкотируйте» эти 8 продуктов, если не хотите заболеть раком

Вас может ошеломить список продуктов, которые следует и не следует употреблять в пищу, но вот восемь продуктов, от которых диетологи советуют вам всегда держаться подальше.

1. Хот-доги, бекон и сосиски

Бонни Тауб-Дикс, автор книги «Прочитайте, прежде чем съесть», говорит, что всегда говорит «нет» этим трём продуктам. Обработанные продукты, такие как сосиски и бекон, могут увеличить риск смерти от рака или сердечной недостаточности.

Кроме того, не так давно Всемирная организация здравоохранения классифицировала обработанные пищевые продукты как канцерогенные.

Тауб-Дикс рекомендует употреблять эти продукты только по особым случаям. Для большей безопасности можно заменить свиную колбасу куриным филе.

2. Обезжиренная заправка для салата

Обычная (жировая) заправка для салата представляет собой смесь уксуса, регулирующего уровень сахара в крови, и растительного масла, содержащего жирные кислоты и антиоксиданты. Другими словами, обычная заправка для салата — лучший выбор.

Однако, как пишет The Week, многие люди часто испытывают незримый страх перед жиром, что заставляет пищевые компании выпускать обезжиренные смеси. Чтобы избавиться от жира, приходится использовать сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, искусственные ингредиенты и ещё несколько ингредиентов, чтобы сохранить вкус.

Эти искусственные ингредиенты вредны для здоровья, поэтому используйте обычную заправку для салата.

3. Консервированные помидоры

По словам Фредерика Сааля, эндокринолога из Университета Миссури, консервированные томаты содержат определенное количество пластика из-за контакта с банкой, в которой содержится бисфенол А — вещество, вызывающее сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ожирение и проблемы с репродуктивной функцией.

Помидоры кислые, что облегчает попадание БФА в пищу. Исследования показывают, что уровень БФА в организме большинства людей достигает значений, влияющих на выработку спермы.

В 1-литровой банке томатного сока может содержаться до 50 мкг БФА, что может оказать существенное влияние на здоровье человека, особенно молодых людей.

4. Газировка

Скажите «нет» газировке, советует Патрисия Бэннан, автор книги «Питайтесь правильно, когда времени мало». В банке газировки содержится 40 граммов сахара, а исследования показали, что чрезмерное потребление сахара может привести к различным проблемам со здоровьем.

По данным журнала Rodale's Organic Life, газированные напитки могут способствовать накоплению жира в организме, повышать риск развития рака и ускорять процесс старения. Если вы любите газированные напитки, ограничьте их употребление до 1-2 раз в месяц и замените их другими напитками, например, освежающим фруктовым соком или несладким чаем.

5. Попкорн в микроволновке

Ольга Найденко, учёный из Экологической рабочей группы, заявила, что химические вещества в пакетах для попкорна (ПФОК) являются причиной бесплодия, а у животных они, как было доказано, вызывают рак печени, яичек и поджелудочной железы. Процесс приготовления попкорна в микроволновой печи способствует загрязнению пищевых продуктов токсичными химикатами.

По словам Найденко, токсины не выводятся, а накапливаются в организме годами. Это заставляет исследователей опасаться, что уровень токсинов в организме способен вызывать рак.

6. Хлопья в коробках (рафинированные)

По словам Мишель Пфеннигхаус, эксперта по питанию и здоровью FindYourBalanceHealth, промышленные зерна подвергаются различной обработке и часто проходят несколько стадий, в ходе которых удаляются многие питательные вещества.

Даже хлопья без сахара содержат много углеводов. Вместо этого выбирайте цельнозерновые, чтобы получить более питательное блюдо.

7. Маргарин в пачках

Избегайте вредных жиров, которые повышают уровень вредного холестерина и снижают уровень полезного, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление жиров до 1% от вашего рациона. Чем твёрже пачка маргарина, тем больше вредных жиров в ней содержится. Вместо этого используйте сливочное или сливочное масло.

8. Рисовый пирог

По данным Livestrong, гликемический индекс рисовых лепёшек равен 100, то есть после переваривания они повышают уровень сахара в крови. В блоге MyFitnesspal отмечается, что рисовые лепёшки на самом деле содержат очень мало витаминов, а также совсем не содержат клетчатки и жира.

Рисовые лепёшки не дадут вам достаточно энергии на весь день. Это просто плохие углеводы, перегруженные солью и искусственными ароматизаторами.

По данным Vietnamnet