Проникновение на «фабрику» по подделке китайского картофеля в Далате

Цены на картофель в Далате в этом году достигли пика из-за низкой урожайности, вызванной погодой. В это же время многие мелкие торговцы в Далате «обмазывают» китайский картофель красной землёй, чтобы обмануть потребителей.

В других провинциях и непосредственно в Далате многие потребители легко покупают китайский картофель, который является подделкой далатского.

Поменять местами источник и происхождение

Г-жа Во Минь Нга (район Тан Фу, Хошимин) была расстроена: «Я увидела картофелину, которая выглядела так, будто её только что собрали, покрытую красной землёй, поэтому я купила её, потому что подумала, что это картофель сорта Далат. Когда я её разрезала и увидела, что внутри картофелина чисто-белая, я поняла, что купила не ту».

В отличие от маршрута поставок картофеля из Далата, основным «адресом» для переработки китайского картофеля в далатский является сельскохозяйственный рынок Далата. На рынке три ряда, два из которых предназначены для торговцев картофелем. Перед рынком находится парковка для грузовиков.

Обычно здесь стоят около трёх больших контейнеровозов. Спросите водителя по имени Хоанг, он сказал, что здесь всегда ждут грузовики с китайским картофелем, хозяину склада нужно, чтобы товар был готов.

В грузовике китайский картофель хранится в красно-полосатых мешках, покрытых характерным слоем чёрной грязи. В киоске посреди рынка процесс удаления информации о происхождении китайского картофеля механизирован.

Сначала чернозём тщательно очищают. Здесь торговец купил картофелемоечную машину. На рынке Далата шум этой машины слышен непрерывно с раннего утра до полудня.

Мощность машины довольно большая, буквально за 5 минут моются сотни килограммов картофеля, двум молодым людям приходится непрерывно подсыпать и выносить.

После мытья китайский картофель постепенно становится чистым, обнажая насыщенно-жёлтую кожуру, в отличие от далатского картофеля, у которого кожура красная или светло-жёлтая, а сам картофель мелкий. Сразу же китайский картофель посыпают красной землёй и оставляют сушиться, а затем укладывают в чистые полиэтиленовые пакеты, не используя повторно мешки, в которых перевозился картофель из Китая. Для большей аккуратности, перед тем как завязать пакет, владелец склада насыпает туда ещё немного красной земли.

Китайский картофель готовят к покрытию далатской красноземом.

На картофельном складе Транг, одном из крупных складов на сельскохозяйственном рынке Далата, владелец быстро набрал несколько пригоршней мелкой красной почвы и равномерно распределил ее по куче вымытого картофеля.

Она не скрывала, что китайский картофель нужно было тереть именно так, чтобы... он был достаточно твёрдым, чтобы его можно было перевозить на большие расстояния, не разваливаясь. Принцип был следующим: земля должна быть сухой и ровной, а картофель — влажным.

Подготовкой почвы и даже укрытием китайского картофеля, чтобы он выглядел как далатский, занимаются торговцы на рынке, и им не нужно прятаться. В каждом магазине есть мешки с мелкозернистой красной землёй. Влажную красную землю высыпают прямо на дорогу, чтобы машины могли проезжать мимо и помогать её измельчать.

Г-н Нгуен Суан Ки, член Совета по управлению сельскохозяйственным рынком Далата, рассказал, что на рынке работают 80 торговцев, 50 из которых специализируются на продаже картофеля. «Сейчас сезон, когда в Далате нет картофеля, поэтому торговцы на рынке в основном производят китайские товары», — сказал г-н Ки.

После обработки красной почвой и упаковки в пластиковые пакеты для картофеля сорта Далат картофель был отправлен с накладной, в которой по-прежнему указывалось, что это китайский картофель.

«Проблема не в документах, а в подмене документов. Не будучи экспертом, сложно распознать», — сказал г-н Нгуен Тхе Хиен, руководитель группы управления сельскохозяйственным рынком Далата.

Крупномасштабная «подделка»

По данным Совета по управлению сельскохозяйственным рынком Далата, за последние два месяца на рынок было импортировано более 200 тонн китайского картофеля.

По словам г-на Ки, это очень небольшое количество по сравнению с реальностью, поскольку у большинства розничных торговцев есть склады на открытом воздухе вместимостью в сотни тонн, и китайские грузовики для перевозки картофеля могут осуществлять перевозки напрямую на эти склады.

Указывая на несколько контейнеровозов, припаркованных на территории склада, г-н Ки сказал, что это были грузовики, которые не разгружали товары, а просто временно припарковывались, а затем перевозили товары на другие склады в Далате или отправлялись напрямую в Хошимин.

Г-н Хюинь Нгок Хай, директор Департамента промышленности и торговли провинции Ламдонг, признал, что помимо официальных каналов, большое количество китайского картофеля попало в Далат по неофициальным каналам и продается вместе с картофелем местного производства.

По оценкам, объем китайского картофеля, поступающего в Далат по неофициальным каналам, эквивалентен 1/3 местного производства картофеля, более 7000 тонн в год.

Торговцы намазывают китайский картофель красной землей

По словам г-на Лай Тхе Хуна, начальника Департамента земледелия и защиты растений провинции Ламдонг,Практика «маскировки» китайского картофеля под краснозем на самом деле является подделкой, но никаких правил для борьбы с ней не существует, поскольку продавцы утверждают, что картофель китайский, и в накладной также указано, что он китайского происхождения. На вопрос владельца грузовика, они ответили, что засыпают картофель землёй для лучшей сохранности.

«Это возможно только в том случае, если продавец китайского картофеля сообщит покупателю или напишет в счете или на этикетке, что это картофель из Далата», — сказал г-н Хунг.

В связи со сложностями в обращении с китайским картофелем, «замаскированным» под далатский товар, власти уделяют особое внимание контролю качества. «Отбор проб производится сразу после вскрытия контейнера. Если обнаруженные остатки превышают допустимую норму, они будут уничтожены», — заявил г-н Лай Тхе Хунг.

Согласно импортным счетам, китайский картофель стоил всего 3800 донгов/кг, тогда как далатский картофель, купленный у садовых ворот 26 сентября, стоил 19 000 донгов/кг.

Г-н Нгуен Конг Туа, генеральный директор кооператива «Ань Дао», проанализировал: «Если мы продадим картофель из Далата в Хошимин, мы получим прибыль около 3000 донгов/кг, не считая транспортных расходов. За счёт китайского картофеля, который сменил страну происхождения, торговцы получат в 5 раз больше прибыли».

По данным газеты Tuoi Tre