«В сентябре мы узнаем, съедобна ли рыба из Центрального региона?»

Г-н Нгуен Тхань Фонг, директор Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения, заявил, что пока невозможно подтвердить безопасность и съедобность всех образцов рыбы. Ожидается, что к сентябрю станет возможным объявить, пригодны ли для употребления в пищу образцы морской рыбы из Центрального региона.

В настоящее время Министерство здравоохранения продолжает отбирать пробы морской рыбы в четырёх центральных провинциях (Хатинь, Куангбинь, Куангчи, Тхыатхиен-Хюэ). Потребуется время, чтобы сделать вывод о съедобности морской рыбы, поскольку это напрямую связано со здоровьем людей.

Иллюстрация фото

Таким образом, даже если хотя бы половина собранных образцов рыбы будет признана небезопасной, всё равно сохраняется вероятность того, что заражённая морская рыба может нанести вред здоровью человека. Поэтому только в сентябре Департамент безопасности пищевых продуктов объявит, можно ли употреблять в пищу морскую рыбу в Центральном регионе.

Заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов г-жа Тран Вьет Нга также добавила, что после массовой гибели рыбы Департамент собрал в общей сложности 435 образцов для анализа. В мае и июне было много образцов, не соответствующих стандартам, но сейчас их число снижается.

В июле Департамент безопасности пищевых продуктов зафиксировал несоответствие стандартам 7 из 27 образцов. К августу количество образцов, не соответствующих стандартам, составило лишь 1 из 18. Этот образец был отобран в рыболовном порту в Хатине.

В настоящее время Министерство природных ресурсов и экологии объявило, что садковое рыбоводство разрешено в некоторых местах, и рыба из этих мест практически пригодна для употребления в пищу. Однако Министерству здравоохранения всё равно придётся проводить мониторинг, чтобы получить максимально точное заключение о том, пригодна ли рыба из этих мест в пищу.

По словам Внтиннхана