Еще несколько причин, почему не стоит есть лапшу быстрого приготовления

Недавнее исследование Бейлорской больницы сердца и крови (США) опубликовано в журнале Journal of Nutrition.

Иллюстрация. Источник: Интернет.

Недавнее исследование больницы Baylor Heart and Blood Hospital (США), опубликованное в журнале The Journal of Nutrition, показало, что люди, которые едят лапшу быстрого приготовления, особенно женщины, 1–3 раза в неделю, имеют повышенный риск развития сердечно-сосудистых симптомов и диабета.

Доктор Шин Джун и его коллеги провели исследование взаимосвязи между потреблением лапши быстрого приготовления и её влиянием на здоровье. Результаты исследования показали, что лапша быстрого приготовления, как и многие другие консервированные продукты, содержит большое количество соли, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Доктор Шин в своем исследовании заявил, что женщины чаще сталкиваются с проблемами со здоровьем, чем мужчины, из-за биологических различий — половых гормонов и обмена веществ между мужчинами и женщинами.

Однако он не исключил возможности того, что женщины, как правило, едят больше лапши, чем мужчины. «Ещё один фактор, влияющий на гендерные различия, — это химическое вещество бисфенол А (БФА), используемое в упаковке продуктов. БФА влияет на гормональный фон организма, особенно на эстроген».

Доктор Шин добавил: «Это исследование очень важно, поскольку многие люди употребляют лапшу быстрого приготовления, не зная о рисках для здоровья. Я надеюсь, что это исследование заложит основу для будущих исследований неизвестных вредных последствий чрезмерного употребления лапши быстрого приготовления».

По данным Alobacsi.vn