Подозрения на подделку вяленой говядины продолжают расти

Ради прибыли, не заботясь о здоровье потребителей, многие заведения на рынке по-прежнему открыто продают поддельную вяленую говядину.…

Из парадокса, когда вяленая говядина стоит так же дёшево, как и свежая говядина…

«Легко есть, долго хранится, можно использовать для питья или перекуса», — так отзываются многие о вяленой говядине. Возможно, именно благодаря этим «преимуществам» вяленая говядина стала популярным блюдом, которое сегодня легко купить на рынке: от баров и кофеен до продуктовых магазинов...

Парадокс: для производства 1 кг вяленой говядины требуется 3–3,2 кг свежей говяжьей рульки. Цена на свежую говяжью рульку сейчас составляет 200 000–220 000 донгов/кг. Однако вяленая говядина, продаваемая во многих заведениях Ханоя, сейчас колеблется всего в пределах 230 000–250 000 донгов/кг. Это значит, что при текущей цене в 250 000 донгов/кг вяленой говядины производитель (и продавец) потеряет более... 450 000 донгов (ведь 3,2 кг говяжьей рульки стоит более 700 000 донгов)!?

Г-жа Нгуен Тхи Л., владелица магазина вяленой говядины (258 Йен Нгуу, Тхань Чи, Ханой), спокойно сказала: «Наш магазин импортирует 200 000 донгов/кг и продаёт по 250 000 донгов/кг, что вполне разумно. Что касается прибыли или убытка, спросите производителя. Мы — агенты, которые импортируют и продают, так откуда нам знать?»

Многие магазины в Ханое теперь импортируют дешёвую «обычную» вяленую говядину (неизвестного происхождения, этикетки и т.д.), а затем расфасовывают её в небольшие пластиковые пакеты и перепродают покупателям. Кто может гарантировать, что эти продукты действительно говядина, и гарантировать гигиену и безопасность пищевых продуктов?

Благодаря исследованиям выяснилось, что большая часть вяленой говядины, импортируемой в магазин г-жи Л., является «сырым товаром», то есть вяленая говядина упакована в большие пакеты, а при импорте агент перекладывает её в небольшие пластиковые пакеты для продажи без какой-либо упаковки, адреса производства, срока годности или лицензии на безопасность пищевых продуктов, выданной Департаментом безопасности пищевых продуктов. Г-жа Л. рассказала: «Это вяленая говядина с знакомого завода в Куок-Оай, я покупаю её здесь уже несколько лет...».

Господин До Ван Тоан, владелец кофейни на улице То Хиеу (район Кау Гиай, Ханой), рассказал: «В моей кофейне в основном постоянные клиенты, большинство из которых – офисные работники. Помимо кофе, в кофейне продаются другие напитки и вяленая говядина. Импортируемая мной вяленая говядина стоит от 600 000 до 650 000 донгов за кг, мы никогда не импортировали вяленую говядину по цене 250 000 донгов за кг».

Вяленая говядина на ощупь похожа на кору дерева, а при сгорании очень быстро сгорает, не оставляя никакого аромата.

Слишком двусмысленно о происхождении, происхождении

Помимо вяленой говядины без этикеток с чётким указанием адреса, происхождения и источника (часто называемой «простой продукцией»), существуют также упакованные вяленые продукты с этикетками на внешней стороне. Однако, когда покупатели обращаются к производителю по адресу, указанному на упаковке продукта, они не могут связаться с ним.

Г-жа Нгуен Тхи Ха (Тхань Суан, Ханой) сообщила: «Недавно, когда я услышала о продукте «острые ароматные говяжьи ребрышки» компании Sa Sa Company Limited, после проверки власти обнаружили, что это подделка, я сказала своему ребенку, чтобы он не покупал эту продукцию, когда пойдет в школу».

Но на днях, вернувшись из школы, я порылся в сумке племянника и нашёл упаковку вяленой говядины с этикеткой компании Hoang Phat Import Export Company. Этикетка, регистрационное свидетельство и номер телефона были напечатаны снаружи. Я попытался позвонить по этому номеру, но он не был доступен.

Я спросила, где его купить, и мой ребёнок сказал, что купил его у школьных ворот. Когда он снял кожуру, то обнаружил, что у говядины был очень странный вкус и цвет, совсем не похожий на говядину. Когда её сожгли, она не пахла мясом, а скорее горелым, и сгорела дотла, как кора дерева…

Упаковку вяленой говядины, предположительно поддельную, предоставила репортеру г-жа Ха.

На основе вышеизложенной информации репортер углубился в расследование и узнал, что в настоящее время в продуктовых магазинах и ресторанах Ханоя продаётся вяленая говядина в виде волокон, упакованная в небольшие пластиковые пакеты. На внешней стороне пакета имеется этикетка с указанием содержимого: продукт произведен компанией Torin Food Company Limited и «эксклюзивно распространяется» компанией Hoang Phat Import-Export Joint Stock Company.

Однако в ходе расследования репортер узнал, что адресная информация компании Torinfood Company Limited, указанная на упаковке продукта, была ложной, поскольку в ходе расследования стало известно, что по адресу 421B Dong Yen Street (Quoc Oai, Ханой) не находится штаб-квартира Torin Food Company Limited.

Многих удивило то, что, хотя на упаковке вышеупомянутого вяленого мяса было указано, что оно произведено компанией Torin Food Co., Ltd. и распространено компанией Hoang Phat Import-Export Company, на внешней стороне упаковки были напечатаны китайские иероглифы — распространенный признак продукции, импортируемой из Китая.

Упаковка продукта напечатана китайскими иероглифами.

В ходе расследования установлено, что адрес, номер телефона и контактный адрес электронной почты компании Torinfood Company Limited, указанные на упаковке продукта, являются «фиктивными» адресами.

Кроме того, при обращении по номеру телефона 0433.656522 и адресу электронной почты[email protected]Номер телефона и адрес электронной почты, указанные на упаковке продукта, являются «фантомными», и с ними невозможно связаться.

Владельцы заведений, торгующих вяленым мясом, на вопросы ответили, что не знают адресов этих компаний.

«Мы также не обращаем внимания на то, что написано на этикетке продукта. Когда к ним приходят продавцы с предложением, мы стараемся их продать. Если мы видим, что они хорошо продаются и приносят прибыль, мы импортируем их на продажу. Каждый месяц, когда продукты заканчиваются, сотрудники приходят и развозят их…» — рассказал владелец продуктового магазина на улице Чиеу Кхук (район Тхань Суан, Ханой).

По данным Vietnam.net