По следам людей, которые ставили ловушки на угрей
(Baonghean.vn) — Жители коммуны Намань района Намдан славятся своим трудолюбием и трудолюбием. Они находят себе множество подработок, чтобы заработать на жизнь, например, ловлей угрей, которая, как говорят, изменила жизнь многих людей.
 |
У подножия горы Дай-Хюэ в большинстве деревень есть люди, занимающиеся ловлей угрей, но наибольшая концентрация наблюдается в деревнях 7 и 8, где только в деревне 8 насчитывается более 30 домохозяйств. Жители здесь занимаются ловлей угрей уже десятки лет. Каждая семья, занимающаяся ловлей угрей, преуспевает в этом деле. На фото: семья господина Нгуена Тхе Тханя из деревни 8 ловит угрей. |
 |
В качестве приманки для освобождения гнёзд используются дождевые черви, крабы и золотистые ампуллярии, из которых дождевые черви незаменимы. Всё это измельчается и тщательно перемешивается. Чтобы иметь достаточно червей для долгого использования в качестве приманки, многие семьи часто ловят червей и хранят их в пакетах в холодильнике. В семьях, занимающихся гнездовым бизнесом в Намани, обычно можно увидеть сотни червей в каждом холодильнике. |
 |
Около 13:00–14:00 они начинают готовить приманку. Черви, крабы, золотистые ампуллярии… всё это измельчается и тщательно перемешивается. На каждые 100 ловушек требуется около 0,5 кг приманки. После завершения подготовки ловцы раскладывают приманку по трубкам. Профессиональные ловцы обычно одновременно кладут приманку в трубки перед тем, как закрыть каппер. |
| Клип для ловли угрей |
 |
Каждый день, около 15:00–16:00, рабочие из деревень начинают переносить угрей на поля. Обычно они собираются группами по 3–5 человек, а прибыв на место, расходятся по полям. Места для выпуска угрей становятся всё шире: помимо Намдана, угри из Наманя обитают во многих районах провинции, таких как Тханьчыонг, Долыонг, Аньшон, Хынгнгуен и даже в Хыонгшон, Хыонгкхе и Хатинь. Угри выбирают для «бомбардировки» пруды, болота, канавы, рисовые поля… Там, где вода застаивается круглый год, обитает множество крупных угрей. «Охотники за угрями» называют ловлю угрей «пробираться по полям», не обращая внимания на грязный мусор и глубокую воду. |
 |
| Господин Хо Вьет Чиен из деревни № 8 коммуны Намань, ветеран этой профессии, рассказал: «Когда я устанавливал ловушки, я сталкивался со многими грустными и радостными моментами, иногда смеясь до слёз. Помимо поломок автомобилей, опасных змей, дождя и затопленных ловушек, в которых гибли угри, я также подвергался угрозам и нападениям со стороны местных «бандитов». У многих людей выбрасывали всех угрей, отбирали все ловушки и даже шантажировали... Господин Выонг рассказал, что часто людям, устанавливавшим ловушки в его родном городе, когда они шли собирать ловушки, приходилось возвращаться ни с чем. |
 |
| Выпуск ловушек, как правило, довольно прост, но чтобы привлечь много угрей, должны быть свои приемы и секреты... По словам профессионалов, при выпуске ловушек горловина ловушки должна располагаться близко к илу, хвостовая часть ловушки должна быть приподнята над поверхностью воды, пока угри могут легко залезть и жить в ловушке, нужно быть осторожным, чтобы не дать ловушке всплыть или утонуть сразу после ее выпуска. |
 |
| Около 4-5 утра жители деревни просыпаются и зовут друг друга на сбор бамбуковых побегов. Сбор бамбуковых побегов — самая простая работа в этой профессии. Просто идите по грязевым следам и увядшим листьям на берегах полей и прудов, чтобы найти побеги бамбука и собрать их. |
 |
| Те, кто выпускает угрей, часто приносят домой всю корзину с угрями и перед продажей высыпают их в вёдра или тазы. Обычно угри, выпускаемые в корзину, свежие, и погибают только в ночи, когда вода поднимается из-за штормов. |
 |
| Каждую ночь ловец угрей в Намане обычно зарабатывает около 5 кг, в зависимости от сезона и погоды. Летом спрос на блюда из пресноводных угрей возрастает, поэтому продавать угрей довольно легко. Ловец не обязан везти угрей на рынок, торговцы сами приедут за ними домой. Цена на угрей колеблется от 130 000 до 250 000 донгов за кг. Несмотря на тяжёлый труд и грязные руки и ноги, работа ловца принесла значительный доход многим семьям в Намане. Некоторые семьи построили дома и отправили детей в школу благодаря работе ловца. |
