Рынок свинины: предприятиям не следует «выбрасывать миску и оставлять поднос»

Цены на свинину растут

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села (MARD), в первом квартале 2018 года цена на живых свиней оставалась на уровне 31 000–32 000 донгов/кг, но к началу второго квартала цена начала расти с 35 000 до 48 000 донгов/кг, особенно в третьем квартале, где цена выросла с 49 000 до 53 000 донгов/кг и в настоящее время составляет 50 000–51 000 донгов/кг. С мая 2018 года цена на свиней во Вьетнаме стремительно росла и всегда была выше, чем цена на живых свиней в Китае и Таиланде.

В настоящее время внутренняя цена на живых свиней слишком высока по сравнению с себестоимостью производства. В частности, цена на свинину в фермерском секторе колеблется от 37 000 до 38 000 донгов/кг, а в секторе домохозяйств — от 39 000 до 40 000 донгов/кг.

В настоящее время цена на свинину составляет 50 000–51 000 донгов/кг.

По данным анализа и оценки экспертов и предприятий, при высоком уровне развития животноводства во Вьетнаме, если факторы, влияющие на себестоимость производства свинины, будут взяты под контроль, то себестоимость вьетнамской свинины при массовом производстве вполне может быть достигнута на уровне ниже 35 000 донгов/кг.

С другой стороны, цена на свинину в нашей стране одна из самых высоких в мире, а объем рынка составляет почти 100 миллионов человек, имеющих привычку потреблять свинину, что является причиной того, что страны с развитым свиноводством захотят экспортировать свиней в нашу страну.

Кроме того, влияние африканской чумы свиней и торгового конфликта между США и Китаем еще больше увеличивает риск проникновения свинины и свиных продуктов из Америки на вьетнамский рынок.

Ценовые ограничения для предотвращения негативных последствий

В ответ на вышеизложенные события г-н Нгуен Суан Зыонг, исполняющий обязанности директора Департамента животноводства, заявил: «Повышение производительности и снижение себестоимости и цен на отечественную свинину является неотложной задачей. В частности, необходимо незамедлительно, уже в октябре 2018 года, снизить отпускную цену на свинину до уровня ниже 50 000 донгов/кг».

С точки зрения бизнеса заместитель генерального директора Dabaco Vietnam Group Фам Ван Хок отметил, что, к счастью, цена на живых свиней во Вьетнаме практически равна цене на свиней в Китае и примерно на 3000–5000 донгов/кг выше, чем цена на живых свиней в Таиланде, что ограничивает возможность получения привлекательной прибыли от контрабанды свиней через северную границу.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов напоминает предприятиям о необходимости получать достойную прибыль, а не «отказываться от миски и оставлять поднос», иначе можно потерять рынок, поскольку в этом случае ущерб будет гораздо больше.

Г-н Хок считает, что для устойчивого развития нет более устойчивого решения, чем постоянное повышение эффективности производства и снижение себестоимости продукции животноводческими предприятиями, что позволит им предлагать более разумные цены для потребителей. Кроме того, необходимо создать ассоциацию свиноводов и предприятий, занимающих достаточно большую долю рынка, чтобы иметь возможность сотрудничать с регулирующими органами для регулирования рынка.

Разделяя эту точку зрения, г-н Ле Тхань Фыонг, директор по животноводству компании Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd., отметил, что в краткосрочной перспективе следует позволить ценам на живых свиней изменяться в соответствии с законом спроса и предложения на рынке, а в долгосрочной перспективе следует создать ассоциации для координации с государственным управлением в вопросах регулирования и контроля спроса и предложения. По словам г-на Фыонга, именно потребители определяют цену продажи.

Министр сельского хозяйства и развития села Нгуен Суан Кыонг заявил, что недавний рост цен на свинину, а также прибыль предприятий и фермеров – это хорошо. Однако главная проблема заключается в том, что если цены на свинину останутся высокими и сохранятся в течение длительного времени, возникнет риск наплыва импортной свинины, что приведет к потере рынка. Поэтому министр напомнил предприятиям о необходимости получать прибыль, а не «отказываться от миски и бросать лоток», теряя рынок, что может привести к гораздо большему ущербу.

Министр Нгуен Суан Кыонг также потребовал, чтобы предприятия, работающие на всех этапах, от кормления, переработки скота, убоя, переработки и розничного потребления, в рамках своих возможностей продолжали совершенствоваться и меняться для повышения ценности управления, стоимости производства и снижения затрат для защиты отрасли свиноводства, которая сегодня развивается очень успешно.