Свинина без карантинной отметки продается повсюду в городе Винь.

Свинина без ветеринарных карантинных отметок продаётся на многих улицах города Винь. (Фото сделано утром 25 и 26 октября 2019 года). Фото: Тхань Фук

На небольшом участке улицы Нгуен Трунг Нган, рядом с рынком Куан Лау, расположено семь уличных торговцев свининой. Большинство из них работают с утра до полудня. Никаких прилавков, вывесок, карантинных марок – свинина выставлена ​​на деревянных досках, брезенте или подносах. Некоторые продают целых свиней, другие – всего несколько килограммов, разрубленных на небольшие куски.

Г-жа Во Тхи Хонг, уличная продавщица свинины на улице Нгуен Трунг Нган, приглашала покупателей: «Покупайте, это домашняя свинья, чистая, это видно по мясу!» На вопрос покупателей: «Почему нет карантинного штампа?», она ответила: «Какой смысл в карантинном штампе? Настоящие люди, настоящая работа. С утра и до сих пор я продала почти центнер мяса, ещё несколько килограммов пропадёт».

Несмотря на отсутствие карантинных маркировок и несоблюдение правил безопасности пищевых продуктов, прилавки со свининой на тротуарах переполнены покупателями, поскольку её рекламируют как «домашнюю» или «выращенную в сельской местности». Фото: Тхань Фук

Покупательница, г-жа Тринь Ти Лоан, рассказала: «Свинина — самое популярное и распространённое блюдо, поэтому даже во время эпидемии мы не можем «избежать» свинины. Я решила покупать мясо здесь из-за наших давних отношений. Когда я приготовила мясо, бульон был прозрачным, без запаха и очень вкусным, поэтому я его купила. Я просто доверяю продавцу, но не знаю, насколько оно чистое и безопасное».

Вдоль таких улиц, как Кимдонг, Буйхюйбич, Диньле, Левьеттуат, Тханьтхай…; на перекрёстках, в переулках, в густонаселённых районах, несмотря на эпидемию африканской чумы свиней, по-прежнему процветают уличные палатки, торгующие свининой неизвестного происхождения. Большинство продавцов — жители таких районов, как Тханьчыонг, Намдан, Хынгнгуен.

Несмотря на отсутствие карантина или сертификации безопасности пищевых продуктов, эти мясные ларьки по-прежнему переполнены покупателями, движимыми доверием, знакомствами и рекламой «домашних свиней» и «сельских свиней».

Власти проверяют и информируют торговцев на рынках о безопасной торговле свининой во время сложной вспышки африканской чумы свиней. Фото: Тхань Фук

В то время как африканская чума свиней вспыхивает и широко распространяется, убой, транспортировка и торговля свининой неизвестного происхождения и происхождения широко распространены на тротуарах города Винь, что приводит к многочисленным последствиям: является фактором распространения чумы свиней; влияет на здоровье и безопасность пищевых продуктов потребителей...

Обсуждая этот вопрос, заместитель директора Департамента управления рынком г-н Нгуен Ван Хыонг заявил: «Департамент управления рынком и функциональные департаменты города Винь создали группу для проверки и надзора за свиноводством в целом и за свининой, продаваемой на прилавках, в частности. Однако из-за малочисленности группы надзор не является регулярным и постоянным. В ближайшем будущем группа усилит контроль, обработку и устранение нарушений в сфере торговли свининой, продаваемой на прилавках, обеспечивая соблюдение прав потребителей».

В сфере торговли свининой на улице выявлены два нарушения: во-первых, уклонение от ветеринарного контроля, отсутствие контроля за убоем скота и отсутствие маркировки убойного контроля. Во-вторых, нарушение общих положений по обеспечению безопасности пищевых продуктов при их производстве, реализации и хранении.

Вышеуказанные нарушения могут быть рассмотрены в соответствии с пунктом 6 статьи 20 Постановления № 90/2017/ND-CP об административных санкциях в области ветеринарии и административных санкциях в соответствии с пунктом 5 статьи 9 Постановления 115/2018/ND-CP от 4 сентября 2018 года о нарушении правил об общих условиях обеспечения безопасности пищевых продуктов при их производстве, торговле и хранении.