Погода становится солнечной, цены на прохладные фрукты растут.

В последние два дня, когда погода стала жаркой и температура поднялась, в ежедневное меню семьи г-жи Динь Тхи Хоа (округ Хунг Дунг, город Винь) добавился ананасовый и морковный сок. Соответственно, она будет покупать эти два вида овощей для медленного приготовления сока, чтобы накормить свою семью из шести человек.

«Трёх ананасов и двух морковок достаточно, чтобы накормить шестерых человек в день. Раньше ананасы стоили всего 7000–8000 донгов за штуку, а теперь цена выросла до 15000–17000 донгов за штуку, а морковь также подорожала с 15000 до 18000 донгов за кг. Однако по сравнению с покупкой готового сока в магазине, это гораздо дешевле, поэтому каждый тратит всего 10000 донгов в день», — сказала г-жа Хоа.

Не имея соковыжималки, многие предпочитают покупать ананасы и морковь и арендовать соковыжималку прямо на месте. Стоимость аренды варьируется от 5000 до 7000 донгов за кг фруктов и овощей.

Г-жа Хунг Там, владелица фруктовой лавки на рынке Хунг Дунг, рассказала: «За последние два дня люди довольно много покупали ананасы, морковь, сельдерей и морковь для сока. В среднем каждый день около 30-35 покупателей нанимают соковыжималок. Количество проданных ананасов также резко выросло по сравнению с предыдущими годами, хотя цены на них росли с каждым днём».

Охлаждающие фрукты, такие как кокос, арбуз, маракуйя..., также выросли в цене. Соответственно, сиамский кокос подорожал с 12 000 до 17 000 донгов за фрукт; зелёный кокос – с 15 000 до 20 000 донгов за фрукт; арбуз – с 7 000 до 10 000 донгов за кг; маракуйя – с 30 000 донгов за кг до 37–40 000 донгов за кг.

Цены выросли не только на розничных рынках, но, согласно исследованию, в настоящее время на улицах Нгуен Кань Чан и Динь Конг Тру (район оптового рынка Винь, район Хонг Сон), где оптом продаются фрукты, особенно ананасы, сахарный тростник и кокосы, в эти дни также наблюдается повышенная оживлённость. Сюда стекаются машины с фруктами со всего района, мотоциклы, велосипеды и небольшие грузовики доставляют товары агентам, в магазины напитков, розничные магазины и т. д.

Г-н Нгуен Ван Ха, владелец магазина по продаже сахарного тростника и кокосов на улице Нгуен Кань Чан (город Винь), сказал: «Цены на сахарный тростник и кокосы у оптовиков растут с каждым днём. В жаркий сезон, в разгар туристического сезона, увеличивается спрос на прохладительные напитки, поэтому каждый год цены на эти товары будут стремительно расти и сохраняться в течение длительного времени. Но, по сравнению с предыдущими годами, в этом году цены на кокосы и сахарный тростник резко выросли с самого начала сезона».

В настоящее время оптовая цена на сахарный тростник составляет 5,5 млн донгов за тонну (на 500 000 донгов за тонну выше, чем в прошлом году); цена на связку сахарного тростника (длинные стебли) составляет 110 000–125 000 донгов за связку; цена на фиолетовый сахарный тростник — 100 000 донгов за связку. Помимо закупок у производителей сахарного тростника в провинции, агенты в основном импортируют продукцию из Тханьхоа и Ниньбиня.

«В последние несколько дней торговцы, покупающие прессованный сахарный тростник, приезжали в сад, чтобы внести предоплату. Цена на сахарный тростник на 500 000–700 000 донгов за тонну выше, чем в прошлом году. Однако я ещё не получила предоплату, потому что цена на сахарный тростник выросла в начале сезона, поэтому, несомненно, в разгар засухи цена на прессованный сахарный тростник резко вырастет», — сказала г-жа Нгуен Тхи Мен, фермер, занимающаяся прессованием сахарного тростника в районе Гамлет 4, Хоа Сон (Ань Сон).

В настоящее время цены на ананасы в районах выращивания Куинь Лыу, Йентхань и Нгиа Дан также выросли по сравнению с началом сезона. Цена на ананасы в поле составляет 8000–8500 донгов/кг, на медовые ананасы — до 17 000 донгов/кг.

Особенно мандарины сорта PQ: если неделю назад цена составляла всего 5000–7000 донгов/кг, то сейчас из-за высокого спроса цена выросла вдвое, а то и втрое. «Мандарины сорта PQ очень хорошо подходят для приготовления сока: сладкие, плотные и недорогие».

Поэтому в жаркий сезон магазины, а также обычные люди предпочитают покупать мандарины сорта PQ для напитков. Сейчас самая низкая цена на мандарины сорта PQ составляет 12 000 донгов/кг, а самые красивые, отборные — 20 000 донгов/кг. Цена на мандарины выросла не только из-за возросшего спроса, но и из-за дефицита предложения в конце сезона», — рассказал г-н Нгуен Тан Хоа, производитель мандаринов сорта PQ в Нгиабини (Нгиа Дан).

В этом году, согласно прогнозам, погода будет суровой, с продолжительной жарой и высокими температурами. Поэтому спрос на прохладительные напитки также увеличится. С ростом цен районы, выращивающие ананасы, арбузы, сахарный тростник, кокосы и т.д., получат хороший источник дохода, а рынок станет более доступным для потребителей, что очень воодушевляет фермеров.