Ароматные корни ладана в сезон Тет

Хуй Ту• January 21, 2021 15:04

(Baonghean.vn) — В эти дни жители коммуны Тхань Нхо (Тхань Чыонг) заняты сбором корней ладана, которые служат сырьем для производства благовоний к празднику Тэт. В этом году цены на корни ладана упали, что не очень радует фермеров, выращивающих это «ароматное растение».

Пользуясь солнечными зимними днями, жители коммуны Тхань Нхо активно рубят деревья.корень ладанаОбслуживая производство благовоний для Тет. Проходя по «столице» ладана земли Нхут, мы видим, что по обе стороны дороги растут ладанные корни, повсюду благоухает ладан.Лунный Новый годсовсем скоро. Фото: Хюй Ту

В последние годы в районе Тханьчыонг корни агарового дерева высаживались в ряде коммун, но больше всего в коммуне Тханьнхо. В 2020 году в коммуне Тханьнхо было более 30 гектаров корней агарового дерева, в основном в деревнях Нхофонг и Нхосон. Г-н Нгуен Тхин, секретарь партийной ячейки деревни Нхофонг, сообщил, что в деревне 250 домохозяйств, из которых около 160 выращивают корни агарового дерева. В среднем каждое хозяйство выращивает около 3-4 га, многие хозяйства выращивают от 0,5 до 1 га. Фото: Хюй Ту

По словам людейместныйСо второй половины 2020 года по начало 2021 года цены на корни ладана резко упали, оптовые поставки в пункты закупки составляли всего около 3 миллионов донгов за сао. Если в начале прошлого года цена составляла 7-8 миллионов донгов за сао, то даже в пиковые периоды она составляла 9-10 миллионов донгов за сао. Фото: Хюи Ту

Качественные корни ладана – это деревья возрастом от года и старше, с множеством корней и ароматом. Выращивание корней ладана отличается от выращивания других фруктовых деревьев, которые часто сталкиваются с ситуацией «плохой урожай – хорошая цена» и наоборот. Корни ладана почти всегда дают хороший урожай – хорошая цена каждый год, вопрос лишь в том, хорошая цена или нет. Фото: Хюй Ту

Сезон сбора корней ладана также создаёт рабочие места для многих работников с доходом около 200 000 донгов в день. Помимо сбора корней ладана в качестве сырья для производства благовоний, жители коммуны Тхань Нхо также поставляют саженцы во многие другие населённые пункты провинции и за её пределами. При сборе корней ладана люди часто срезают часть верхушки в центре сада, прежде чем выдергивать корни. Фото: Хюй Ту

После сбора урожая корни ладана обрезают, оставляя основание длиной около 15–20 см. Для этого каждый куст обрезают на разделочной доске или собирают пучки корней в ряды, используя косилку для одновременной обрезки. Фото: Хюй Ту

Домашние хозяйства, выращивающие корни ладана, могут продавать их закупочным пунктам по площади ствола или собирать их самостоятельно, привозить домой, обрезать и импортировать. Цена свежих корней ладана после срезания верхушки составляет 6000–6500 донгов за кг. Фото: Huy Thu

В коммуне Тхань Ньо в настоящее время действуют четыре крупных пункта скупки корней ладана и несколько небольших пунктов. По данным этих пунктов, низкие цены на корни ладана в этом году обусловлены рядом причин, основными из которых являются вспышка COVID-19, неудовлетворительная торговля и невозможность экспорта корней ладана. Фото: Хюй Ту

Сбор корней ладана в декабре часто сопровождается холодными дождями, а если и светит солнце, то оно слабое, что затрудняет сушку. Поэтому местным закупщикам приходится строить сушильные печи на угле. Каждая партия сушилок способна высушить 3 тонны свежих корней в течение 24 часов. Фото: Хюи Ту

Помимо того, что корень ладана Тхань Чыонг служит сырьем для деревень, производящих благовония в округе, высококачественная продукция из корня ладана широко потребляется как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Г-н Ле Динь Хунг, председатель Ассоциации фермеров коммуны Тхань Нхо округа Тхань Чыонг, сказал: «Корень ладана — это дерево, которое борется с голодом и сокращает бедность в округе, обладает множеством выдающихся преимуществ и приносит больший доход, чем некоторые другие культуры, такие как маниока, акация... Несмотря на нестабильные цены, местные жители по-прежнему привязаны к этому дереву». Фото: Хюй Ту