(Baonghean.vn) - Ресторан Phu An только что запустил новое блюдо: жареную рыбу-змееголов с сахарным тростником. Всего за 160 тысяч вы сможете заказать поднос рыбы-змееголова на 3-4 человек, такой вкусной и аппетитной.
 |
| Панорамный вид на кулинарный ресторан Phu An. |
 |
| Жареный на гриле змееголов с сахарным тростником имеет упругое, сладкое и ароматное мясо, подается с вермишелью, тамариндовым рыбным соусом, ферментированным рыбным соусом, сырыми овощами и специями из лесов Западного Сайгона. |
 |
| Владелица ресторана, г-жа Тран Ти Чау Лоан, отметила, что змееголов должен быть крупным, круглым и длинным, с целыми хвостовыми плавниками после жарки. Тело рыбы не должно быть подгоревшим, мясо внутри должно быть белым. |
 |
| Рыбу-змееголовку, приготовленную на гриле с сахарным тростником, называют змееголовом, потому что в теле каждой рыбы находится очищенная палочка сахарного тростника. Этот тростник не только помогает переворачивать рыбу во время жарки, но и позволяет сладкому соку проникать в рыбу, делая её ещё вкуснее. |
 |
| После приготовления рыбы выложите её на слой алюминиевой фольги, посыпьте маслом с зелёным луком, посыпьте жареным арахисом... затем снова заверните в фольгу и удалите сахарный тростник. Алюминиевая фольга поможет рыбе сохранить тепло и аромат. |
 |
| Кроме того, в ресторане появились новые, привлекательные и вкусные блюда по разумным ценам, такие как жареный сом с солью и чили, приготовленный на пару с дыней, тушеный с куркумой...; кальмары с клейким рисом, каракатицы с сином; говяжья голень, говядина, завернутая в капустные листья... |
 |
| Многие посетители выбрали кулинарный ресторан Phu An, выбрав жареную рыбу-змееголов с сахарным тростником и множество других привлекательных блюд для веселого отдыха в компании друзей и близких... |
Ресторан кухни Phu An Адрес: Чан Хуй Льеу, 29, район Хунг Фук, город Винь. Номер телефона: 0966.855.577; 0915.260.583; 0975.181.378 |
Вьет Фыонг
