Сбор маниоки в На Нгои
(Baonghean.vn) — В начале января и феврале в коммуне На Нгой округа Ки Сон начинается основной сезон сбора урожая маниоки. Этот вид растения был выведен в 2004 году для производства вермишели из маниоки в рамках проекта 4-й Национальной оборонной экономической группы.
 |
| Сбор маниоки |
В этом году урожай маниоки в коммуне На Нгой был высоким. Две деревни с наибольшим производством – это Фу Кха 1 и Фу Кха 2. В среднем каждое домохозяйство собирало около 10 тонн маниоки. Вся эта маниока была закуплена Национальной оборонной экономической группой №4. После сбора урожая жители собрались в бригаде по производству вермишели из маниоки, работающей в этой бригаде. Каждый килограмм маниоки обошелся в 2500 донгов. За три дня бригада по производству вермишели закупила более 100 тонн маниоки.
 |
| Собранную маниоку собирают в домах людей. |
Г-н Ву Ба Тонг, глава деревни Фу Кха 1, сказал: «В деревнях Фу Кха 1 и Фу Кха 2 около 130 домохозяйств выращивают маниоку. В настоящее время собрана только половина урожая маниоки, а в некоторых семьях, например, Ву Га По и Ву Чонг Нья, на полях всё ещё хранится более 10 тонн урожая... По истечении этого срока жители деревни успеют собрать весь урожай, чтобы начать сезон сбора имбиря и подготовиться к празднику Тэт».
 |
| Покупка картофеля в Национальной оборонной экономической группе |
Г-н Нгуен Тиен Туй, офицер группы по производству вермишели из маниоки 4-й Национальной оборонной экономической группы, рассказал нам, что в настоящее время группа закупает более 100 тонн маниоки для местного населения. Мы дождёмся завершения производства этого объёма, прежде чем продолжить закупку, поскольку если мы не произведём его вовремя, маниока будет испорчена. В среднем из 5 кг маниоки получается 1 кг вермишели. Таким образом, на этот раз группа произведёт 50 тонн вермишели.
В настоящее время 4-я национальная оборонно-экономическая группа располагает двумя предприятиями по производству вермишели: основным в коммуне На Нгой и ещё одним в Нги Суан (Хатинь) для оперативного удовлетворения спроса на рынке. Это также является основным направлением развития экономики домохозяйств коммуны На Нгой.
Дао Тхо
