Отозвать и уничтожить «29 Ханойских рисовых вин» по всей стране

С 29 ноября по 6 декабря было зарегистрировано 4 случая острого пищевого отравления (ОПО), приведшего к смерти вследствие употребления липкого рисового вина «29 Ханой» с концентрацией метанола, превышающей допустимую норму, произведенного акционерной компанией «29 Ханой Импортно-Экспорт», расположенной по адресу: 40 Ву Суан Тхиеу, Сай Донг, Лонг Бьен, Ханой.

Для экстренного предотвращения риска пищевого отравления, вызванного вышеуказанным продуктом, Департамент безопасности пищевых продуктов выпустил документ № 2741/ATTP-ND для агентств, департаментов и филиалов с целью координации деятельности по организации, руководству и реализации мер экстренного реагирования в отношении вышеуказанного продукта.

Власти проверяют алкоголь с превышением допустимой концентрации метанола. Фото: danviet.vn

Одновременно потребовать от производителя немедленно прекратить производство и оборот продукции «Ruou Nep 29 Ha Noi», произведенной 12 октября 2013 года на производственном объекте; провести инвентаризацию и опечатывание хранящейся на складе продукции; незамедлительно доложить об этом дистрибьюторской сети и местам расположения компании; срочно сообщить об остатках продукции (количество импорта, реализации и наличия на складе) и отозвать ее на склад агента, дистрибьютора и до 12 декабря 2013 года передать на склад компании; согласовать с органами власти вопрос об уничтожении продукции в соответствии с законодательством.

Департамент также поручил организовать надзор и проверку отзыва и уничтожения продукции и предоставить отчет в Департамент безопасности пищевых продуктов до 15 декабря 2013 года по всей стране.

Кроме того, нарушения Компанией правил безопасности пищевых продуктов должны строго проверяться, изучаться и решаться, а также предаваться гласности в средствах массовой информации в соответствии с правилами, а проверка безопасности пищевых продуктов и надзор за другой продукцией Ханойского 29 Импортно-экспортного акционерного общества должны быть продолжены.

Уровень метанола в 2000 раз превышает допустимые нормы

С 29 ноября по 5 декабря было зарегистрировано 3 случая пищевых отравлений. Заболели 9 человек, 1 скончался на месте, 6 были госпитализированы. Из 6 госпитализированных 3 человека скончались (1 по дороге в больницу, 2 в больнице). Общее число погибших достигло 4.

Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Куангнинь провел расследование и собрал два образца остаточного алкоголя у двух пациентов с пищевым отравлением. Результаты анализов, проведенных в провинциальном Центре профилактической медицины, показали высокое содержание метанола: 82,4–99,2% об./100-градусный этанол (тестирование методом УФ-ВИД).

В то же время функциональные подразделения отследили происхождение 10 других независимых образцов вина (включая 5 образцов, представленных на рынке, и 5 образцов, полученных от агентов 1-го уровня в провинции Куангнинь). Результаты испытаний показали, что в 1/1 образца, произведенного 12 июля 2013 года, и в 1/1 образца, произведенного 12 августа 2013 года, содержание метанола составляло менее 0,05% об./л 100-градусного этанола. В 8/8 образцах, произведенных 12 октября 2013 года, содержание метанола превышало 80% об./л 100-градусного этанола. Эти положительные результаты совпали с результатами анализов остаточных количеств метанола в двух вышеупомянутых случаях NDTP.

Между тем, допустимое содержание метанола в вине не превышает 0,05. То есть фактическое содержание метанола в «29 Ha Noi Sticky Rice Wine» почти в 2000 раз превышает допустимый уровень.

Метанол, содержащийся в алкоголе, вызывает отравление двумя способами: он проникает в мозг и подавляет этот орган. Второй, самый опасный, путь — превращение метанола в альдегид, образуя формальдегид (также известный как формалин). Это вещество чрезвычайно токсично и крайне сильно воздействует на организм. Оно является причиной головных болей и усталости после употребления алкоголя, вызывая детский церебральный паралич. Это также сильнейший разрушитель печени. Самое страшное, что он вызывает гибель клеток, что приводит к гибели организма.

Метанол — токсичное вещество, которое часто встречается в растворителях для мытья автомобильных стёкол, чернилах для копировальных аппаратов, топливе для небольших печей и считается промышленным растворителем. Метанол может присутствовать во многих продуктах, таких как чистящие растворы, холодильное оборудование или производство красок...

Метанол получают разными способами, например, путем перегонки газа из древесины или угля, других источников газа, источников биомассы (биогаза), из CO2 в воздухе или ископаемого газа... Он обладает такими свойствами, как отсутствие цвета, запаха и является токсичным химикатом, который может вызвать смерть.

У пациентов, отравленных в период с 29 ноября по 5 декабря в Куангнине, симптомы проявлялись с 14:00 до 17:00 после употребления алкоголя и включали головную боль, головокружение, тошноту и рвоту, сопровождавшиеся общей усталостью, особенно затуманенным зрением, как будто перед глазами был туман, а некоторые пациенты даже видели только белый цвет.

Метанол добавляют в вино для снижения стоимости и увеличения объёма. Однако это вещество чрезвычайно токсично при употреблении. В стандартных винах содержание метанола должно быть снижено до менее 0,1 мг метанола на литр. Превышение этого предела делает вино токсичным и серьёзно влияет на здоровье человека, вызывая острое отравление. Если это состояние сохраняется в течение длительного времени, метанол накапливается в организме, поражая такие органы, как печень, нервы, вызывая слепоту и даже приводя к раку и смерти.

По словам инспектора